Как готовить блины на кислом молоке
Фото готового блюда Лана автор рецепта. Ответить Пожаловаться. Не переставая перемешивать, тонкой струйкой всыпьте муку.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Получается густоватое тесто. Добавить растительное масло и воду. Перемешать и оставить постоять минут на Наливать тесто на хорошо разогретую и смазанную маслом сковородку. Распределять тесто по сковороде, интенсивно поворачивая ее по кругу во все стороны. При выпечке первых блинов я дополнительно еще смазываю сковородку, а потом уже пеку без масла. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Ажурные блины на кислом молоке Блины можно испечь не только на молоке и кефире. Для выпечки превосходно подходит кислое молоко, то, которое скисло самостоятельно, без заквасок.
У нас в магазинах продают такое молоко уже в готовом виде, и я люблю его гораздо больше, чем кефир. У меня получилось 10 блинов. Для большой семьи увеличивайте количество ингредиентов в раза. Блины получаются не самыми тонкими, но и не толстыми.
Для того чтобы блины легко переворачивались, возьмите проверенную сковороду и хорошенько прогрейте ее на плите. Ингредиенты Кислое молоко катык - мл Мука - г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст. Соль - 0. Сода - 0. Вода кипяченая - 50 мл. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления блинов на кислом молоке возьмем все продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Блины на кислом молоке Подборка рецептов Тонкие блины на кислом молоке.
Тонкие блины Подборка рецептов Блины на молоке с творогом. Ажурные блинчики с дырочками Подборка рецептов «Роти Джала» - малазийские кружевные блины. Блины и оладьи на Масленицу Подборка рецептов Заварные блины на молоке и кипятке. Дополнения к рецепту Обратите внимание, что для выпекания блинов на кислом молоке муки может потребоваться немного больше или меньше.
Все зависит от производителя. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста. Блины на кислом молоке лучше всего выпекать на 2-х сковородках, так Вы значительно сэкономите время.
Самые вкусные блины на кислом молоке - свежеиспеченные. Однако не спешите избавляться от блинов на второй день, просто сложите блины треугольниками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом.
Также можно приготовить блины с различными начинками и даже блинные торты. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Нравится 1. Блины огонь. Прям вкуснятина вкуснятина. Не думала, что из кислого молока так получится. Лана Автор рецепта. Нравится 2. Очень удачный рецепт! И никакой возни с дрожжами.
Блинчики на кислом молоке и правда получаются ажурными. Я несладкую начинку кладу, провернутое отваренное мясо с яйцом и луком поджаренным. Ольга, спасибо вам за обратную связь, готовьте с радостью.
Взял на заметку рецепт блинчиков. Одна беда, что уже не пробовал, но у меня все время блины с дырочками получаются, а так хочется сделать нормальные, чтобы еще и с начинкой.
Посоветуйте, как без дырок делать? Александр, у меня они все время разные получаются. Это зависит не только от теста, но и от сковороды, степени ее нагрева.
Попробуйте вообще соду не добавлять, не будет реакции и пузырьков, соответственно и дырок тоже. Если не понравится результат, то всегда можно тесто поправить, добавив соду. Блинчики без дырочек обычно на кефире не готовят - молоко и вода. Ну никогда, никогда у меня не получались нормальные блины! До сегодняшнего дня! Это просто чудо какое-то! Вкусные, ажурные и такие красивые блинчики! Делала точно по рецепту используя кухонные весы и всё получилось.
Автору большое спасибо за замечательный рецепт! Рецепт отличный! У меня было мл скисшего молока бутылка , я просто удвоила все ингредиенты и получилось хорошо, тонкие и ажурные блинчики. Добавлять воду не потребовалось, так как молоко скисло, но не загустело. Яйца брала С1, размешивала все миксером. Сахар не добавляла. Большое спасибо за рецепт! Готовлю по вашему рецепту, очень вкусные блинчики.
Кипяток не добавляю, молоко просто скоропортящееся просроченное, не простокваша. Блинчики - бомба. Очень нежные. Только я воды не добавляла. То ли мука, то ли кислое молоко такое. Нравится 3. Блины получились И это, думаю, самое главное. Вкус хороший, всё идеально : Спасибо!
Одно жаль, что сразу не сделала больше теста. Для индукционной плиты 7 режим идеально. Нравится 4. Блины получились очень вкусные. Отличный рецепт, только я добавила больше сахара и чуть больше муки, а воды не добавляла, так как тесто было и так жидкое.
Делала двойную порцию. Большое спасибо, добавила рецепт в закладки. Прикрепленные фото:. Елена, спасибо за отзыв и фото. Я рада, что вам все понравилось. Видимо, кислое молоко у вас было жидким, поэтому вода не понадобилась. Готовьте на здоровье! Очень вкусные блинчики, спасибо за рецепт.
Получились с первого раза, делала двойную порцию и не пожалела. У меня получились, в следующий раз хочу испечь больше. Но у меня остался вопрос, вода просто кипяченая или должен быть кипяток?
Наталья, обычная вода, кипяток тоже можно. Просто тесто надо сделать жиже. И с фотографией: Прикрепленные фото:. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Кислое молоко. Растительное масло. Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром до однородности.
Добавьте молоко, перемешайте. Всыпьте муку и соду, тщательно взбейте тесто.
Постоянно помешивая, влейте к нему крутой кипяток. Десерты и выпечка Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть.
