Как приготовить печень куриную с луком
Блинчики с курицей и яйцом. Нравится 3 ответить Катерина Просто, быстро и очень вкусно!!! Лук очистите и тонко нарежьте. Ватрушки с творожным сыром.
Печень обсушите и нарежьте крупными кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук до мягкости 3—4 минуты. Всыпьте в сковороду печень, обжаривайте её на сильном огне 5—6 минут до румяной корочки.
Вторые блюда Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Похожие рецепты.
Anna Mirotvortseva. Maksym Bebeshko. Как резать лук не написано, сколько лучше жарить не поняла , точнее не нашла , короче, это рецепт для тех , кто умеет жарить печенку а для таких как я чайников это не подходит Вы когда пишите рецепты вы что совсем не думаете , что есть люди в этом мире, которые никогда не жарили песенку а тот кто умеет тот не будет читать и тратить время на но Не советую этот рецепт для чайников Друзья, я вас предупредила , но выбор за вами!!!
Мария Куликова. Yura Semyonov. Луковицу пополам и шинкуешь полукольцами. Однако, несмотря на простоту приготовления, важно знать несколько правил жарки печени.
Если их не придерживаться, вы можете испортить ее нежный вкус и мягкую текстуру, получив жесткий кусок печени.
Жарить куриную печень с луком необходимо только на среднем огне с добавлением небольшого количества соли, дабы печень хорошенько прожарилась внутри.
Если вы будете готовить печень на большом огне, она сразу же покроется корочкой и не прожарится внутри, поэтому при разрезании из нее может вытекать кровь. Для приготовления куриной печени с луком вам понадобится минимальный набор продуктов: печень, лук, специи и растительное масло для обжарки. Готовьте столько печени, сколько съедите за раз, поскольку, постояв в холодильнике, она становится менее аппетитной и не такой нежной.
Теперь вы знаете, как выбрать свежую печень и как правильно ее обжаривать, а вот как быстро и вкусно приготовить жареную куриную печень с луком, расскажет наш пошаговый рецепт.
Каждый этап сопровождается фото, поэтому вы не упустите ни единого момента ее приготовления. Замочите печень в холодной воде на минут, дабы из нее вышла вся кровь. Затем хорошенько промойте ее и отрежьте светлую пленку. Если вам попались крупные куски, можно разрезать их пополам. Сковороду поставьте на средний огонь, добавьте растительное мало и разогрейте ее. На тарелку высыпьте муку, обваливайте в ней каждый кусочек печени и отправляйте на раскаленную сковороду.
Если вся куриная печень не влезет в сковородку, пожарьте ее в следующей партии: печень необходимо выкладывать в один слой. Обжаривайте кусочки с каждой стороны по минут. После этого добавьте репчатый лук и тщательно перемешайте. Огонь можно увеличить: печень внутри уже прожарилась, поэтому сейчас нам необходимо добиться золотистой корочки.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Печень куриная, жареная с луком в сметане Очень вкусное, яркое и насыщенное блюдо.
Печень обжаривается с луком, а затем немного тушится в сметане. Ингредиенты Куриная печень - г Яйцо куриное - 1 шт. Лук - 2 шт. Сметана - мл Порошок карри - 1 ч. Бульонный кубик - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст. Мука - 2 ст. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Я очень люблю блюда из куриной печени, она готовится очень быстро, всегда получается сочной и очень нежной, при правильном приготовлении, конечно. Для приготовления куриной печени, жареной с луком в сметане, подготовим продукты по списку.
Другие рецепты жареной печени Печень жареная с яблоками Печень жареная с луком и морковью Печень жареная с белыми грибами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Такую печень наконец-то ела не одна я, а вся семья. Значит не только полезно, но и вкусно.
