Репа польза и вред для здоровья, Репа польза и вред для здоровья организма. Спорт-Экспресс
Стиль жизни и ЗОЖ. Пюрировать блендером и разлить по тарелкам, посыпав свежей зеленью. Это приводит к раздражительности, повышенной усталости, упадку сил. В репе содержится лизоцим — вещество с антимикробной активностью.
Репа — растение морозостойкое и светолюбивое. Корни крупные диаметр см , овальные, конические или цилиндрические. Внешняя оболочка окрашена в белый, чёрный, коричневый, красный, пурпурный или желто-зеленый цвет. Корнеплоды и листья содержат : витамины А и С, К, витамины группы В, клетчатку, фосфор, марганец, цинк, серу, органические кислоты и т.
В полезный состав овоща входит фруктоза, сахароза и йод. Калорийность корнеплода 30 ккал на г. В сырой репе: содержание белков — 1,2 г; углеводов — 6,2 г на г продукта. После термической обработки калорийность и параметры БЖУ белки, жиры и углеводы меняются. Сорта отличаются по количеству калорий и показателям БЖУ. Самая калорийная — черная репа.
Из репки можно приготовить полноценный обед или ужин, который утолит чувство голода не хуже картофельных блюд. В отличие от картофеля, репа поможет остаться в рамках БЖУ.
Если полезный овощ будет появляться на вашем столе хотя бы два раза в неделю — вы ощутите его вклад в создание вашего стройного, здорового тела.
Кроме того, приготовить овощ не составит труда. Готовить корнеплод действительно просто.
Приправы, соль, перец — добавлять во время готовки ничего не нужно. А вот к готовому блюду обычно добавляют масло, соус, посыпают сахаром, подают с медом. Овощ обычно используют как со сладкими, так и с солеными добавками.
Репу едят в сыром виде, добавляют в салаты. Либо готовят на пару, варят, жарят, запекают в рукаве. Это делает корнеплод универсальным продуктом для приготовления самых разнообразных блюд. Блюда на основе репки полезны для здоровья мужчин, женщин и детей за счет своего сбалансированного состава и множества полезных свойств.
В приготовлении репа проста, а ее свойство сочетаться с солеными и сладкими добавками позволяет готовить разные блюда. Несмотря на свою непопулярность, репа является полезным и питательным овощем, источником важных для человека веществ. Рецепты с использованием репы помогают в профилактике различных болезней, однако не могут заменить поход к врачу. Отвар из корнеплода улучшает сон, успокаивает сердцебиение, уменьшает зубную боль и воспаление десен.
Чтобы улучшить перистальтику кишечника, репу натирают на терке, отжимают сок и пьют по полстакана перед употреблением пищи. Кашицу в виде компресса накладывают на больное место при болях в суставах. Свежевыжатый сок пьют в качестве общеукрепляющего и отхаркивающего средст ва.
Иногда репу едят сырой в составе салатов, но чаще ее термически обрабатывают: запекают в духовке с пряностями, отваривают, делают из нее пюре.
Репа должна быть твердой, тяжелой, гладкой, без трещин и пятен. Следует выбирать репу диаметром не более 7 см, так как при большем размере овощ, скорее всего, будет горьким на вкус. Листья репы должны быть темно-зелеными и хрустящими, а мякоть корнеплода — белой.
В таких условиях корнеплод хранится около дней, в холодильнике срок увеличивается до 30 дней. В подполе репа может храниться с осени до самой весны. Если очистить и нарезать овощ, его можно держать в морозилке несколько месяцев. Перед тем как разместить плоды в отделении для овощей, их надо помыть, просушить и обернуть в защитный материал пищевая пленка, пакет, газета или бумага. У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной.
Подписывайтесь , чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем! Стиль жизни и ЗОЖ. Питание и еда.
Репа польза и вред для здоровья организма. Репа: польза и вред для здоровья. Анна Архипенко Автор. Лидия Квашнина Нутрициолог. Фото istockphoto.
Читайте нас в ВКонтакте Дзен. Содержание статьи. Репа содержит стерин важен для профилактики и лечения атеросклероза и глюкорафанин редкий элемент, который встречается только в репе и некоторых видах капусты: брокколи, кольраби и цветной.
Лидия Квашнина.
Кроме прочего, репа — низкокалорийный продукт, который не способствует набору лишнего веса. Репа активизирует деятельность печени и выделение желчи, препятствуя образованию желчных камней. Помимо этого, репа снижает артериальное давление за счет калия в составе. Чистка печени: когда необходима и как сделать в домашних условиях?
