Варенье из абрикосов и нектаринов, Варенье из нектаринов на зиму
Не все знают, что нектарин — это не какой-то самостоятельный фрукт, а подвид персика с гладкой кожурой и более плотной мякотью. Тесто для пельменей на воде минеральной. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Поставить вверх дном на несколько часов.
Взяла же ещё слив. А вот сливы прямо очень кислые мне достались, порядочно сахара ушло. В сливовое добавила ещё агар-агар, так как жидкости было. Пропорции сахара не высчитывала, просто по своему вкусу делала.
Хранить буду в холодильнике или заморожу.
На фрукты потратила всего руб сахар 2,5кг на всё. Варенья получилось 10 литров общее. Храню в холодильнике пару недель, так как сахара мало в нём. Для более длительного хранения нужно увеличивать кол-во сахара. Дзен Статьи уДачная минутка Варенье из абрикос и нектарин. Варенье из нектаринов на зиму Кожица спелых нектаринов окрашена в красивый красно-оранжевый цвет, а мякоть — в яркий желтый, поэтому и варенье из этих фруктов получается очень красочным.
Кухня Восточноевропейская. Время готовки 95 мин. Порции 2. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,6 гр. Жиры 0,2 гр. Углеводы 54,5 гр. Вода 44,0 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Марина Харина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0. Сахар-песок 1. Процесс приготовления.
Как приготовить варенье из нектаринов на зиму? Подготовить нектарины к варке очень легко — достаточно их хорошо вымыть, обсушить, а затем разрезать на половинки и достать косточки.
Далее нарежьте фрукты дольками или кусочками произвольной формы и размера можно и кубиками. Выложите нарезанные фрукты в кастрюлю или в таз для варки варенья — лучше всего в любую эмалированную емкость с неповрежденной эмалью.
Засыпьте фрукты сахаром и дайте постоять несколько часов, пока они не пустят сок, а сахар не начнет растворяться. Если сахар еще не совсем разошелся, подлейте в варенье мл воды, иначе сахар подгорит и вкус лакомства испортится. После закипания огонь под кастрюлей с вареньем уменьшите до небольшого и варите, помешивая и снимая пенку. Жидкое варенье получится уже через 15 минут варки, а густое, как повидло, нужно варить гораздо дольше: минут.
Готовое варенье в горячем виде разлейте по сухим, стерилизованным банкам под самые горлышки, закупорьте герметичными крышками. Банки переверните вверх дном, поставив на крышки, укутайте пледом и дайте полностью остыть, а потом убирайте в холод на длительное хранение. Приятного аппетита!
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 0. Витамин В4 0. Витамин В5 1. Витамин В6 0. Витамин В9 0. Витамин E 2. Витамин К 0. Витамин РР 2. Калий 4. Кальций 0. Магний 1. Натрий 0.
Сера 1. Фосфор 1. Железо 1. Марганец 1. Медь 4.
Цинк 0. Витамин A Витамин В1 Витамин В4 Витамин В6 Витамин В9 Витамин E Витамин К Витамин РР Калий Магний Натрий 7. Сера Фосфор Железо Цинк Витамин A 9. Витамин В2 7. Витамин В4 6. Витамин В5 Витамин В6 6. Витамин В9 6. Витамин К 9.
Кальций 4. Натрий 3. Марганец Цинк 7. Добавить Мнение. Похожие рецепты.
Гусь в горшочке с картошкой в духовке. Фаршированные кабачки с фаршем в духовке. Горбуша с картошкой в фольге. Салат с фасолью, кукурузой и сухариками. Как приготовить бешбармак из свинины в домашних условиях. Овощи на мангале в фольге. Маринованные помидоры сладкие с луком. Пирог с вишней из слоеного бездрожжевого теста.
Меренговый рулет с клубникой и сливками. Бутерброды со шпротами на праздничный стол. Компот из слив и груш на зиму. Суп с мясом и фасолью. Малосольные огурцы за 30 минут. Крабовый салат с рисом.
Салат с креветками, крабовыми палочками и помидорами. Шампиньоны на электрическом гриле.
