Блюда из вареной редьки, Что приготовить из редьки, какая она бывает и чем полезна — читать на kuban-collector.ru
Пригодится тем, кто соблюдает пост. Ягода Сладкая Мастер , закрыт 12 лет назад Дополнен 12 лет назад. Вкусный салат с обилием свежих овощей.
Из сахара и воды сварить сироп, добавить в него немного мёда. Ёмкость с медово- сахарным сиропом подержать на водяной бане 30 минут, за 20 минут до окончания варки добавить редьку и измельчённые миндальные орешки. Варенье разлить по банкам, пастеризовать минут. Это варенье является отличным средством от кашля и мочекаменной болезни.
Рецепты, вязание, питомцы и жизнь. СП Носочки с Таней ОТЧЁТ февраля. Бабушкины рецепты. Закуски из редьки. Мне очень нравиться на быструю руку готовить эти закуски, надеюсь кому то они тоже придутся по вкусу. Редька с сухариками. Нам понадобиться: редька , квас 20 или уксус 3-х процентный 10, масло растительное Для сухариков: хлеб 40, масло растительное 5.
Чёрный хлеб без корки нарезаем фигурными кусочкам, посыпаем солью, обжариваем на растительном масле. Овощная составляющая салата богата полезными витаминами, что особо актуально с наступлением весны. Салат сочетается с гарнирами и мясными блюдами.
Вкусно, здорово и просто!
Попробуйте, вам должно очень понравиться. В оригинале этот постный салат готовится из моркови и заправки. Добавив в салат редьку и сладкий перец, получаем еще более насыщенный и пикантный вкус.
Салат получается полезным и очень вкусным. Это очень полезный салат. Как известно, редька имеет резкий запах и изысканный вкус. Готовится салат из редьки со сметаной очень просто, с минимальным количеством ингредиентов. Вкусный и полезный салат, особенно в холодное время года. Легкий и простой в приготовлении. Пригодится тем, кто соблюдает пост. Смотрите и запоминайте рецепт приготовления салата с жареным луком. Хочу с вами поделиться простым рецептом салата из редьки с мясом.
Можно такой салат "и в пир, и в мир, и в добрые люди", он совершенно универсален и нравится всем, кто его пробует. Полезный, аппетитный и очень простой в приготовлении салат с зеленой редькой и морковью в домашних условиях - прекрасный вариант для легкого ужина.
Свежие весенние салатики считаются необычайно полезными для здоровья. Также они способны сохранить стройную фигуру. В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить салат из редьки с майонезом. Салат из редьки с яблоком легкий и полезный.
Он улучшает пищеварение и богат витаминами. Это отличное дополнение к тяжелым мясным блюдам. Обязательно попробуйте приготовить этот салатик! Предлагаю вам узнать о том, как приготовить салат из редьки на зиму. Очень интересную заготовку я узнала от своей бабушки. Её она делала не очень часто, и я до этого не пробовала такую закуску. Всем любителям простых овощных салатов, рекомендую попробовать рецепт салата с черной редькой.
Если вы придерживаетесь здорового питания, то обязательно оцените его по достоинству. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Блюда из редьки Блюда из редьки — ключ к здоровью, бодрости и хорошему настроению. Это знают все. Однако что приготовить из редьки, чтобы было и вкусно, и полезно?
Ответ на этот и многие другие вопросы, связанные с редькой, вы найдете в этом разделе нашего сайта. Читайте нижеприведенные рецепты — и вы узнаете, как приготовить черную редьку и обычную редьку, в каких блюдах эти овощи используются, с чем они хорошо сочетаются.
Откройте для себя приготовление редьки — ваш организм будет вам благодарен! Полезные свойства редьки. Постные пельмени 4. Montovini Салат "Зуринский" 4. Евдокия Антонова Шалгам блюдо 4. Дарья Вакулова Слоеный салат из редьки 4. Вика Василенко Салат "Петровский" с редькой 5. Cалат из редьки на зиму 3. Ольчик Журавлева Черная редька с медом 4.
Салат "Витаминный" с капустой и клюквой 4. Vikulia Салат из свеклы для похудения 4. Салат адмиральский с редькой 4. Салат с редькой 5. Антон Сорока Редька с квасом 4. Салат "Ташкент" 4. Mia Салат из редьки зеленой 5. Джулия Ветрина Редька с соусом из кинзы 3. Саша Кружко И, конечно, обязательно взять в руки, потрогать, рассмотреть со всех сторон. Черная редька никогда не бывает блестящей. У нее тонкая кожица, матово-чёрная или сероватая, слегка шершавая на ощупь.
Клубни твердые, как камень. Она не должна быть морщинистой, мягкой. И не должно быть повреждений и следов плесени. Сбор черной редьки происходит по осени, поэтому дальнейшее ее качество зависит от условий хранения. Редьку перед хранением не моют, только отряхивают от земли и просушивают. Выбирая зеленую редьку, не гонитесь за крупными клубнями - они могут быть перезрелыми и рыхлыми внутри. И сама плоть будет сухая, не сочная. В идеале диаметр не больше 8 см. Поверхность должна быть гладкой, приятной на ощупь.
И никаких повреждений. Вялый, сухой хвостик говорит нам о том, что и сам клубень уже полежал изрядное время.
Требования по выбору белой редьки примерно такие же как к зеленой. Так как клубни этого сорта удлиненной формы, можно еще обратить внимание на то, чтобы они не гнулись. Сочные, крепкие - они ни за что не поддадутся.
Чаще всего черную редьку покупают сегодня для медицинских целей - лечить кашель. Делают в очищенной от шкурки редьке лунки, добавляют туда мед, а через некоторое время пьют выделившийся сладко-острый сок. Это действительно прекрасно работает.
А что же с кулинарными возможностями черной редьки? Давайте вспоминать. Я уже выше писала: в моем детстве на столе всегда были ломтики редьки. Но не все так просто. Если редька была очень острая, ломтики предварительно заливали на некоторое время холодной водой.
Потом воду сливали, посыпали ломтики солью и поливали пахучим растительным маслом. Хрустите на здоровье! Самой простой и быстрый способ приготовления овоща - тертая редька. Редьку надо натереть на крупной терке, добавить морковь, посолить и заправить жирной, не кислой сметаной.
Если вспоминать домостроевские вкусы, это похлебка щучина с редькой. Отварив рыбу, ей давали остыть, и отбирали мясо с костей. Затем мелко резали огурцы, зеленый лук, крошили укроп или петрушку. А дальше — удивительно! Посолив, приготовленную смесь многие приправляли ее еще и горчицей.
Застывший же бульон студень , в котором варилась рыба, разводили кислыми щами или квасом и заливали всю эту приготовленную заранее смесь из овощей. Рыбу подавали в супе или отдельно. Совсем забытая сладость - это мазюня — сушеная редька в патоке. Все эти блюда ушли с нашего стола, но все же кое-то интересное осталось. Например, пельмени с редькой , которые до сих пор готовят в Пермском крае.
Рецептом я поделюсь. В советские времена в Суздале готовили салат Архиерейский во Владимире он назывался салат «Клязьма» в составе которого была черная редька, натертая на крупной терке, а также смягчающие вкус и добавляющие сытости отварная говядина, яйца, морковь, майонез.
Кстати, черную редьку подают не только у нас. Это в России она сейчас редкий гость в рационе. А некоторые зарубежные рестораны активно используют этот продукт в своем меню. В Калифорнии, к примеру, местным фермерам специально заказывают выращивать черную редьку.
