Сколько времени нужно варить яблочное варенье
Любимая усадьба. Процесс приготовления Для заготовки яблочного варенья дольками на зиму яблоки нужно разрезать на 4 части, удалить семенную коробку, затем каждую часть разрезать на 3 равных дольки. Да, не оговорка, не опечатка: яблочное варенье можно и нужно жарить.
Нравится 9. Нравится 1. Нравится Большое спасибо за рецепт, всё получилось. Правда я варила не в три приема, а в пять, хотелось погуще. И с каждым разом цвет варенья становился всё более насыщенным. Очень красивое получилось варенье! Прикрепленные фото:. Анжелика Автор рецепта. Татьяна, шикарное у вас варенье получилось!
Большое спасибо за отзыв. Варенье получилось очень сладким, в следующий раз будем пробовать меньше сахара. Нравится 2. Марина, на то оно и варенье, чтоб быть сладким Конечно, можно пробовать уменьшить количество сахара. Спасибо за отзыв. Нравится 5. Здравствуйте, Анжелика! Вопрос : когда яблоки извлекли из сиропа, то проварить сироп или яблоки без сиропа? Ирина, вы невнимательно читали. Конечно же сироп, а потом вернуть яблоки в кастрюлю. Анжелика, спасибо. Просто в рецепте написано" Нравится 4.
Уточните пожалуйста, сколько точно раз варить? Чтобы было густым 3 раза, проваривая один раз без сиропа. А если густота не нужна, то 3 раза - один без сиропа. Я все правильно поняла? И палочка корицы из расчета 1 палочка на 1 кг яблок? Если яблок больше, то палочек тоже? Корица должна лежать в яблоках пока те дают первоначальный сок и потом варить тоже с палочкой корицы или без нее?
Елена, всего 3 варки, варить вместе с корицей, только в банку потом её не добавлять. Палочка корицы на 1 кг яблок. Очень хороший рецепт. Все получилось. Спасибо большое!!! Лилия, возможно от сорта яблок зависит, к сожалению без фото мне трудно понять что у вас не получилось. Рецепт публиковался в году, но я наткнулась на него сейчас. Смутило, что варить на максимальном огне нужно, так и есть пригорело чуть.
Варенье испорчено. Вера, неважно когда публиковался рецепт.
Если готовить по правилам, то всё получится и не пригорит А если готовить на маленьком огне, то все яблоки развалятся и варенье уже не будет таким прозрачным. Мне жаль, что у вас не получилось. Анжелика, у меня все получилось! Вера неправа, просто нужно быть около плиты, когда что-то готовишь на большом огне! Удивило количество сока, выделившегося через 6 часов!
Я давно таким способом пользуюсь, но из яблок впервые. Спасибо за рецепт! Ирина, как здОрово! Я очень рада! Конечно, если сделать по правилам, то должно всё получиться, просто кто-то ленится стоять около плиты и оставляет всё на волю случая. Спасибо вам за доверие и за то, что оставили отзыв, это очень вдохновляет! Анжелика,здравствуйте,подскажите правильно я поняла , варить надо 3 раза и накладывать в холодном виде? Очень красивое варенье! Спасибо девочки!
Алена Прика. Какие зазывные дольки, м-м-м!!! Варенье превосходное! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вот так мои яблоки выглядели спустя 5 часов. Варенье из яблок дольками на зиму готово. Заготовки из яблок Подборка рецептов Яблочный джем в хлебопечке Перец с яблоками на зиму Яблочный сок без сахара на зиму Варенье из терна и яблок Варенье из яблок на зиму Подборка рецептов Яблочно-морковное пюре на зиму Варенье из антоновки пятиминутка Повидло из антоновки янтарное Конфитюр из яблок Яблоко Рецепты по ингредиенту Венские вафли с яблоком рецепт для вафельницы Салат-коктейль «Яблоки на снегу» Пастила из яблок в духовке Салат с маринованными грибами, яблоком и сыром Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Получилось и вкусно и красиво. Муж ооочень доволен. Нравится 0 ответить Татьяна Конечно, я не удержалась от авторских заморочек и добавила апельсин, кардамон и миндаль, но нарезку, варку и пропорции сахара, яблок яблоки лесные дикие и чуток недоспевшие соблюла ваши.
Нравится 3 ответить Александер А можно без специй только яблоки и сахар Нравится 9 ответить Татьяна По виду аппетитно, хочется приготовить уже пошла. Нравится 1 ответить стас а если яблоко большое Нравится 26 ответить Дмитрий варенье из яблок варится намного проще, яблоки - три части, сахар одна,засыпаем на ночь для того, чтобы выделился сок если сразу варить, то яблоки превратятся в пюре , на след день варим я это примерно час делаю, ориентируюсь, чтобы жидкость выкипела Нравится 34 ответить Татьяна Большое спасибо за рецепт, всё получилось.
Прикрепленные фото: Нравится 10 ответить Анжелика Автор рецепта Татьяна, шикарное у вас варенье получилось! Большое спасибо за отзыв Нравится 0 ответить Марина Варенье получилось очень сладким, в следующий раз будем пробовать меньше сахара.
Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Марина, на то оно и варенье, чтоб быть сладким Конечно, можно пробовать уменьшить количество сахара. Спасибо за отзыв Нравится 5 ответить Ирина Здравствуйте, Анжелика! Нравится 17 ответить Анжелика Автор рецепта Ирина, вы невнимательно читали. Нравится 0 ответить Ирина Анжелика, спасибо. Нравится 19 ответить Анна Анжелика, вы просто непонятно написали Нравится 4 ответить София У меня получилось, спасибо за рецепт Нравится 1 ответить Елена Здравствуйте!
Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Елена, всего 3 варки, варить вместе с корицей, только в банку потом её не добавлять. Палочка корицы на 1 кг яблок Нравится 3 ответить Елена Анжелика,большое спасибо! Буду пробовать! Нравится 0 ответить Игорь Фотоотчет.
Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить Игорь Очень хороший рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Лилия Добрый день. Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Лилия, возможно от сорта яблок зависит, к сожалению без фото мне трудно понять что у вас не получилось Нравится 1 ответить Вера Рецепт публиковался в году, но я наткнулась на него сейчас. Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Вера, неважно когда публиковался рецепт.
Мне жаль, что у вас не получилось Нравится 2 ответить Полина Прикрепленные фото: Нравится 1 ответить Ирина Анжелика, у меня все получилось! Нравится 2 ответить Анжелика Автор рецепта Ирина, как здОрово! Нравится 0 ответить Надежда Анжелика, 2 или 3 раза проваривали? Нравится 3 ответить Зуля Анжелика,здравствуйте,подскажите правильно я поняла , варить надо 3 раза и накладывать в холодном виде?
Нравится 11 ответить Марина Очень красивое варенье! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Спасибо девочки! Нравится 0 ответить Лана Очень красивые и прозрачные дольки! Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно—сахарном сиропе.
Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным.
Теперь яблочное варенье должно постоять до полного остывания. И дать яблочному варенью остыть. Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить. Яблочное варенье по этому рецепту получается густое. Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.
Янтарное варенье из яблок дольками - классический рецепт. Оксана и Александр. Яблочное варенье. Классический рецепт. Ленивые рецепты с Анной Дашевской. Янтарные дольки!
Моя дача и сельская жизнь. Яблочное варенье без варки: мой самый удачный способ приготовления 25 минут, ничего не варю. Всем хорошо известен традиционный способ приготовления варенья — длительная варка на плите в медном или эмалированном тазу.
Так варили наши мамы и бабушки. Но кулинарное искусство не стоит на месте. Появляются новые методы заготовок, позволяющие сохранить наибольшее количество витаминов, минеральных соединений и прочих полезных веществ. Вот, например, новомодный способ заготовки фруктов на зиму — запекание в духовке. Предлагаю вам приготовить варенье из яблок в духовке или, так называемое, сухое варенье Любимая усадьба. Янтарное яблочное варенье на зиму. Как сварить яблочное варенье.
Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Яблочное варенье на зиму! Если такой возможности нет, положите нарезанные дольки в холодную воду.
Вы можете варить лакомство три раза по 5 минут, при этом необходимо каждый раз предварительно остужать варенье в течение нескольких часов. Открытую банку следует держать в холодильнике до 3 месяцев. Как выбрать зимний сорт яблок — советы в нашем материале. В саду у Валентинки. Научили жарить варенье из яблок: просто так и заготовка для шарлотки.
Яблоки как печеные, гораздо вкуснее. И думаю: зачем я варенье варила. Да, яблоки как печеные - с родным, домашним вкусом. Да, не оговорка, не опечатка: яблочное варенье можно и нужно жарить. Соседка Людочка, научившая меня методу, жарит в сковороде. Я решила жарить в глубокой кастрюле. Но от этого яблоки не стали вариться: сам метод и вкус яблок отличается.
Они действительно похожи на запеченные яблоки, и с настоящим яблочным ароматом. Когда мы варенье варим, яблоки превращаются просто С привычным ароматом яблочного варенья.
При запекании и при жаре вкус и аромат сохраняются Нина К. Галина Никольская. Несложная COOLинария. Яблочное варенье с дольками Проверенный семейный рецепт. Mari Mari. Янтaрное яблочное варенье по-болгарски - очень вкусно! Стоит попробовать! Очень вкycное варенье с янтарным цветом и мармеладной структурой. Приготовлeние 2 ч. В кастрюлю желательно с толстым дном с водой всыпать сахар, на среднем огне довести до кипения и проварить сироп около 10 минут.
Пока сироп варится, помыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевины. Небольшими партиями натирать яблоки на крупной тёрке и сразу же по мере готовности выкладывать их в готовый кипящий сироп, чтобы мякоть не успевала потемнеть на воздухе.
Когда все яблоки будут в сиропе, получившуюся массу хорошо размешать, на среднем огне довести до кипения и, периодически помешивая, варить до загустения, около минут. Чтобы проверить готовность, нужно капнуть каплю сиропа на тарелку: если она не растекается, то варенье готово.
В конце варки добавить в варенье лимонную кислоту. Пока яблочная масса варится, простерилизовать предварительно обсушенные банки: поставить их в духовку на решетку при температуре на 20 минут, после чего выключить духовку и оставить банки внутри еще минут на 20, пока не станут тёплыми, иначе они могут лопнуть.
Крышки для банок без резинок положить в кипящую воду на минут. Добавить в яблочную массу ванильный сахар, хорошо перемешать и выложить варенье в стерилизованные банки. Закрыть банки крышками, поставить вверх дном и, укутав пледом, оставить до полного остывания желательно на ночь. Идеальное яблочное варенье: 5 вкусных рецептов и секреты приготовления. Осень - время сезонных яблок. У кого-то в саду деревья ломятся под тяжестью урожая, кто-то покупает ароматные яблоки в магазине или на рынке, потому что пришло время варить любимое яблочное варенье, чтобы долгими зимними вечерами распивать чаек и наслаждаться ароматным угощением.
Ведь что может быть вкуснее вазочки ароматного яблочного варенья зимним морозным вечером? Чтобы у вас получилось по-настоящему вкусное яблочное варенье, запомните несколько секретов, которые помогут вам достичь отличного результата Янтарное варенье из яблок на зиму.
Заготовки на зиму. Восхитительное яблочное варенье за реально 5 минут. Мастер Своего Дела - рецепты, кулинария. Домашнее варенье самое вкусное и ароматное. И уж конечно, такой продукт полезный.
Я готовлю разные варианты консервации, этот способ варки яблочно-грушевого варенья один из самых простых и душистых! Варю варенье всего 30 минут. За 5 минут до окончания варки добавляю пектин. Перед готовкой яблоки и груши держу в сахаре около часа. Закатываю в стерильные банки!
