Борщ с квашеной капустой и тушенкой
Добавьте зелень на готовом блюде. Источник: Gastronom. Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Что еще важно для успеха этих щей? Хорошая квашеная капуста, разумеется: тонко нарезанная, не слишком кислая, хрустящая. Если вы приготовили ее сами — смело используйте домашнюю. Если нет, отправляйтесь на рынок, где есть возможность попробовать капусту перед покупкой.
Подготовьте ингредиенты щей. Квашеную капусту переложите в большую миску и залейте холодной питьевой водой. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
В это время морковь тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. Репчатую луковицу очистите и мелко нарежьте. Картофель очистите, вымойте и нарежьте брусочками. Залейте холодной водой и оставьте до использования. В кастрюле с толстым дном нагрейте масло. Выложите лук с морковью и жарьте на среднем огне 7 минут.
Капусту откиньте на дуршлаг и отожмите. Добавьте к овощам, положите томатную пасту, влейте мл воды и тушите на слабом огне 15 минут. Залейте оставшейся питьевой водой и доведите до кипения. Варите 15 минут на среднем огне. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист и перец горошком. Варите еще 5 минут. Добавьте картофель и варите 10 минут. Положите тушенку и перемешайте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку вымойте и порубите.
Добавьте в кастрюлю с щами вместе с чесноком, посолите и поперчите. Варите щи еще 5 минут. Затем огонь выключите. Помните, что первое при добавлении этого продукта получится очень наваристым и жирным! Ингредиенты Свекла - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Тушенка свиная - г Капуста квашеная - г Вода - 1,5 л Картофель - шт. Масло растительное - 1 ст.
Соль - 3 щепотки Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик Укроп - 4 г Лук зеленый - г для подачи. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов.
Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для борща с квашеной капустой и тушенкой. Полезные подборки и рецепты Борщ с мясом Подборка рецептов Борщ с карамелизированной свеклой. Супы с квашеной капустой Подборка рецептов Борщ с куриными крылышками. Супы с тушенкой Подборка рецептов Рисовый суп с утиным паштетом тушенкой.
Борщ со свеклой Подборка рецептов Борщ с курицей классический рецепт. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Поке с креветками.
Супы на каждый день Коллекция рецептов Постная солянка с фасолью. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Пингви Новичок. Большое спасибо за рецепт! Мужу очень понравился борщ. Правда, сказал, что чувствуется, что суп не на кости сделан Но сказал вкусно. Это был первый мой борщ и он удался! Нравится 0. Алена Прика Автор рецепта. Пингви, какой разборчивый у вас муж. Теперь пусть и он приготовит Спасибо за отзыв. Понравилась подборка?
Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Чеснок - 1 зубчик Укроп - 4 г Лук зеленый - г для подачи 49 кКал 35 мин. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для борща с квашеной капустой и тушенкой. Подтверждаю свое желание зарегистрировать аккаунт на сайте Dom-Eda. Настоящее заявление удостоверяю электронным аналогом собственноручной подписи.
Я уже зарегистрирован. Получить ссылку на изменение пароля. Войти Зарегистрироваться. Vkontakte Twitter Instagram. Количество просмотров: Количество комментариев: 0 Национальная кухня: Домашняя Время подготовки: 15 мин. Количество порций: 6 Белки: 3 г Жиры: 2 г Углеводы: 8 г 64 кКал 1.
Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Борщ - это вообще процесс достаточно долгий, но его можно немного сократить. Для этого нужно взять вместо свежего мяса тушенку, допустим говяжью. Для более выраженного вкуса борща лучше взять кислую капусту. Лимонный сок и уксус добавлять в наш борщ не будем, кислая капуста и без них придаст ему небольшую кислинку. Здесь самое главное не ошибиться с тушенкой, просто взять качественную и проверенную и вкус борща не пострадает.
Если желаете борщ посытнее, то добавьте побольше тушенки. Тушенка говяжья. Квашеная капуста. Лук репчатый.
Томатная паста.
