Харчо с ткемали, Харчо из говядины с ткемали
Харчо — суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — Ткемали. Меню на неделю. Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным. Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Первый блин может получиться комом.
Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины,. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала, как выбрать качественные сухофрукты: вот, на что нужно. Есть продукты, которые необходимо употреблять каждый день, чтобы здоровье всегда было в порядке,.
Картофель — самый популярный продукт в российских семьях. Но он точно не является незаменимым. Нора, накормила сегодня мужа на обед твоим супом! Очень понравился! Так совпало, что ингредиенты были все, включая молодой ткемали. Надеюсь, я не ошиблась, он зеленый и кислый бутылочки не подписаны, так как он домашний.
Буду готовить теперь вновь и вновь с большим удовольствием! Спасибо тебе большое за рецепт! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Тайский куриный суп. Суп из шпината с фасолью. Суп из сладкого картофеля. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 27 г Жиры 26 г Углеводы 15 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Мясо залить водой, добавить лавровый лист и варить до готовности.
Смешать: хмели-сунели, имеритинский шафран, кориандр и красный перец от этого количества нам потребуется 1 ст. Готовое мясо достать из бульона, бульон процедить, добавить в него рис и мясо, поставить на огонь.
Орехи измельчить в блендере. В ступке смешать 1 ст.
Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле. Добавить орехи, перемешать и тушить минуты. Помидоры очистить от шкурки и мелко нарезать. Зеленый перец очистить о сердцевины и мелко нарезать. Помидоры и перец добавить к орехам, перемешать и тушить минут 5. Ореховую смесь добавить в бульон, варить минуты. Зелень и чеснок мелко порезать, добавить в суп и варить 1 минуту. Затем добавить соус «Ткемали», соль, перец по вкусу и варить 10 минут. Приятного аппетита! Похожие рецепты.
Рецепт от юлии высоцкой. Окрошка с ростбифом, яблоком и заправкой из хрена. Сырно-макаронный суп и чипсы из лаваша. Чечевичная похлебка с кейлом, свеклой и помидорами. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты.
Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Приготовление харчо состоит из трех операций: варка мяса, засыпка риса и закладка ткемали.
Вместе с рисом и Ткемали закладывают пряности.
Пряности в первой закладке вместе с рисом: мелко нарезанный лук, обжаренный с кукурузной мукой, петрушка корень , кориандр семена , лавровый лист, чёрный перец. Пряности во второй закладке вместе с Ткемали: зелень петрушки, хмели-сунели, красный перец, корица, имеретинский шафран. Время приготовления минут. Ингредиенты: Вода. Приготовление: Приготовление харчо состоит из трех операций: варка мяса, засыпка риса и закладка ткемали.
Говядину нарезать на куски размером 3x4 см, промыть, залить 2,5 - 3 литрами холодной воды и варить около 2 ч на умеренном огне. Мясо вынуть, бульон процедить, довести до кипения, засыпать в него хорошо промытый рис, вновь положить мясо, посолить и через 10 мин засыпать часть пряностей.
Рис варить до готовности 20 мин , за 5 мин до готовности риса положить толченые грецкие орехи.
