Как пожарить печень с луком, Как вкусно пожарить печенку на сковороде с луком
Все рецепты. Для этого рецепта лучше всего взять именно говяжью печень, ее вкусовые качества намного лучше, чем свиной или птичьей. Консервированные продукты. Посолить по вкусу, перемешать печень с луком и чесноком и подать к столу.
Если Вы думаете, что, чем дольше жарится печенка, тем она мягче - это не правда!
Чем меньше Вы ее жарите, тем она мягче! Если Вы хотите больше подливы в печенке - добавьте больше растительного масла. Вот такую печенку выкладываем. Муку струшиваем, чтобы осталась мука только на самой печенке. Выкладываем на лук. Выложив всю печень, уменьшите огонь в 2 раза, чтобы средний огонь был. Добавьте масла. Секрет жарки в том, что она лежит на луке и не сгорит, она пропитывается парами от лука и становится очень мягкой.
Главное - не передержать. Прошла минута-полторы. Пора перекладывать на другую сторону. Как понять, что печень готова? Когда перестанет кровить - печень готова. Крови уже нет. Теперь нужно перемешать всё вместе, чтобы лук не успел сгореть. Потушить секунд , чтобы лук зажарился со всех сторон.
Наша печень готова. В общей сложности мы готовили ее минуты, не больше. Если Вы сомневаетесь в готовности - разрежьте 1 кусочек: если нет крови, она готова. Запах - изумительный! Если Вы раньше не ели печенку - на луке едят все, потому что она мягкая и сочная и нежная.
И это очень быстро: минуты - и печенка готова! Шашлык из печени в жировой сетке. Печень в казане по узбекски Сталика Ханкишиева. Печень по турецки. Заготовка еды на неделю Ольги Матвей. Жаренная говяжья печень с луком на сковороде. Тандыр кебаб Сталика Ханкишиева. Печень в панировке жареная на сковороде. Печень с луком на сковороде в сметанном соусе. Как приготовить печень индейки на сковороде с луком. Баранина в казане с картошкой Сталика Ханкишиева.
Печень жареная с яблоками и луком. Рецепт с фото легкий, а результат на выходе получается отлично! Очень классная идея по приготовлению печени,мне давно хотелось попробовать что-то новое. Ради витамина B12 врач мне рекомендовала добавить в рацион не просто мясо, а печень, типа, оттуда больше усваивается, чем из мяса или яиц. Спасибо за ваши рецепты и за то, что под ними полезные советы в комментариях! Приготовить жареную печенку в сметане было вообще легко! Блюдом и лечусь, и наслаждаюсь!
Сметана правда сделала печенку намного нежнее, и еще, я предварительно ее вымочила в молоке. И брала не говяжью, а куриную, тушить ее потребовалось меньше — минут Только что приготовила и всей семье понравилось блюдо. Казалось бы, ничего необычного, печень жарила сотню раз, но вот именно сметана определённо большую роль играет.
Спасибо за рецепт. Люблю такое блюдо. Только привыкла обваливать каждый кусочек печени перед жаркой в муке, тогда и подливка становится более густой.
Сметана ещё и горечь убирает, отличное сочетание. И соуса даже не надо. Я ещё к ней потушила грибочки, сделала картофельное пюре с тёртым сыром, и целый банкет получился! Ешё один момент — перед приготовлением печень желательно вымочить в воде, так уйдёт лишний аромат и горечь.
Особенностью этого блюда считаю то, что в нем используется сметана. Никогда раньше так не готовила, а теперь приготовлю, с большим удовольствием. Это блюдо не толь ко вкусное, а и полезное. Действительно очень вкусное и питательное блюдо. Я раньше не любила есть печень, но приготовив по этому рецепту, я убедилась насколько вкусное получается это блюдо. Спасибо вам большое за прекрасный рецепт! Питательная ценность Калории: Белок: История блюда. Ингредиенты: Печень говяжья — г Репчатый лук — шт.
Печень для этого блюда лучше всего использовать свежую, не размороженную, так продукт будет более сочным в готовом блюде. Репчатый лук очищаем от шелухи. Жирность сметаны не очень важна.
Цветаевский пирог рецепт. Молочный шоколадный коктейль. Миндальное молоко рецепт. Пирожки с капустой в духовке. Тушеная капуста с мясом в мультиварке. Шарлотка с яблоками в хлебопечке. Чебуреки на сковороде.
Пирожки с картошкой в духовке.
- Макароны С Луком Морковью И Яйцом
- Пирожное Картошка Из Печенья И Масла
- Салат Из Печеной Свеклы
- Запеканка Из Кабачков Моркови И Лука
- Свинина Запеченная С Грибами
- Салат С Языком И Маринованным Луком
- Яйца Начиненные Печенью Трески
- Как Сделать Маринованный Лук
- Теплый Салат Из Куриной Печени
- Баклажаны Запеченные Веером С Помидорами И Сыром
