Как приготовить курник с фаршем, Порционные курники
Пользовательское соглашение. Сырная запеканка с моцареллой. Для теста смешать масло сливочное, сметану, соль, сахар, разрыхлитель теста. Раскладываем ровным слоем начинку из фарша и картофеля.
Предпочтительнее на противне, как у нас. Застилаем его пергаментом, смазанным растительным маслом. Осторожно переносим лепешку теста на бумагу, а поверх выкладываем начинку, оставляя небольшой отступ от края. Фарш можно немного примять рукой. Косичка плетется путем поочередного защипывания с каждой стороны до тех пор, пока пирог полностью не закроется.
Из остатков колобка на поверхности курника формируем любой по своему желанию орнамент. Можно сделать на подобии нашего рисунка — заплести широкую косу из ленточек теста и украсить пирог.
С помощью вилки протыкаем малый пласт — это нужно не только для декора. Во время приготовления внутри закрытого пирога образуется много воздуха, и шляпка поднимается. Для этого делают круглое отверстие или протыкают поверхность ножом или вилкой, как в нашем случае. Отправляем в жаркий духовой шкаф на 40 минут.
Температура выпечки курника не должна превышать градусов, но и устанавливать нагрев менее градусов тоже не рекомендуем. Готовое изделие необходимо слегка остудить прямо на пергаменте, а затем подать к столу, пока горячее. Курник с мясом и картошкой преподносится к столу на большом сервировочном блюде в качестве ритуальной выпечки либо предварительно формируется ножом на порционные треугольники и подается в качестве закусочного пирога.
Сочная и питательная мясная начинка в нежной оболочке домашнего полуслоеного теста — это бесподобно. Попробуйте обязательно — не пожалеете потраченного времени на готовку. Приятного аппетита! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Курник с мясом и картошкой Ингредиенты Тесто для курника - г Свинина - г Картофель - клубня Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок Смесь перцев Соль Масло для смазывания формы Желток для смазывания пирога Мука для подпыла. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Питательный пирог курник с мясом и картошкой особого представления не требует. Полезные подборки и рецепты Курник Подборка рецептов Курник из слоёного теста. Пироги мясные Подборка рецептов Киш с фаршем и грибами.
Выпечка Подборка рецептов Шарлотка с абрикосами в мультиварке. Пироги Рубрика рецептов Пирог со смородиновым вареньем. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Mаdlen Бывалый. Ну очень вкусный, сытный пирог!!! Нравится 0. Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Выпечка Пироги Сытные пироги 1 августа В избранное. Купить продукты. Это блюдо можно назвать как вторым блюдом, так и пирогом к чаю. Курник по этому рецепту получается сытным, красивым и простым в приготовлении. Калории ,03 кКал. Белки 5,07 грамм. Жиры 11,27 грамм. Углеводы 22,19 грамм.
Будет готово через 2 часа 20 минут. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 7. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1. Приготовим начинку для курник. Картофель очистить, порезать кубиками, среднего размера.
Шаг 2. Почистить и нарезать лук. Я люблю чтобы лука было много. Шаг 3. Соединяем мясной фарш, картошку и лук. Фарш может быть любым, на ваше усмотрение. Шаг 4. Добавляем соль. Шаг 5.
Добавляем чёрный молотый перец. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 6. Приготовим тесто. В миску наливаем кефир. Шаг 7. Шаг 8. Выливаем растопленное масло. Шаг 9. Добавляем соду. Все перемешиваем. Шаг Частями добавляем просеянную муку. Всё перемешиваем.
