Виноград фуршетный описание сорта, Виноград Фуршетный - kuban-collector.ru
Виноград — светолюбивое растение, и при недостатке солнечного света хороших ягод не получить. Обрабатываем дважды за сезон см. Виноград обладает высокими товарными качествами и притягательным внешним видом.
При посадке нескольких кустов посадочные ямы по сути объединяются в траншеи. А щебёнка и поливочные трубы напоминают серьёзное гидротехническое сооружение. Если сажают сразу несколько кустов, минимальное расстояние между кустами винограда в ряду должно быть 1,25 м, но Фуршетный образует столь мощные кусты, что для него это расстояние надо увеличить вдвое, а при возможности и втрое: до 3 и более метров.
В приготовленную яму со щебёнкой и удобрениями насыпают смесь почвы с перегноем так, чтобы саженец, поставленный пяткой на эту смесь, чуть-чуть выглядывал наружу. Прежде чем сажать, вбивают крепкий кол для подвязки интенсивно растущей лозы, а также кусок крепкой широкой трубы, через которую первые 1—2 года доставляют воду к корням. Насыпают небольшой холмик земли и сажают кустик. Техника посадки обычная, но в итоге из засыпанной ямы должны быть видны всего 1—2 почки, и даже их засыпают землёй, делая холм высотой 2—3 см над верхней почкой.
Посадив на даче виноград, надо осознать, что ухаживать за ним придётся постоянно. Правда, большинство работ вполне доступны и новичку, но кое-чему потребуется и научиться.
Основные работы — полив, подкормка, обрезка, укрытие на зиму. Подкормки делаются нечасто, но ежегодно. Виноград очень любит калий, поэтому калийные удобрения можно использовать в максимально допустимой дозе, лучше всего в виде древесной золы.
Осенью применяют органические удобрения, к которым можно добавить и суперфосфат. Весной возможны любые удобрения, в том числе и азотные. Часто бывает проще сделать внекорневые подкормки, опрыскивая кусты разбавленными растворами удобрений. Чтобы не сжечь листья, эту процедуру проводят в вечерние часы.
Наиболее важны внекорневые подкормки за неделю до распускания цветков и сразу после цветения, а также с началом созревания ягод. Лучше всего брать комплексные удобрения и применять их строго по инструкции к препарату.
Сейчас найти подходящие удобрения не трудно, трудно — правильно выбрать. Для подкормок удобно пользоваться уже готовыми препаратами. Часто внекорневые подкормки совмещают с обработкой бордоской жидкостью для борьбы с болезнями. Оптимальный вариант, сочетающий подкормку с профилактикой, — использование древесной золы, которую сутки настаивают в воде горсть золы на ведро воды.
Основные болезни Фуршетного — грибкового происхождения: милдью, антракноз и оидиум. Необходимость полива зависит от региона и погоды. Обязателен полив молодых кустов, пока они недостаточно хорошо прижились и не пустили глубокие корни. Для плодоносящих кустов обычно полив требуется сразу после цветения и, при сухой осени, перед самой зимой.
Норма летом — 2—3 ведра на куст, а на зиму больше. Однако Фуршетный в силу своей способности к сильному росту и плодоношению требует воды больше, поэтому надо быть готовым к тому, что в засушливое лето его придётся поить много. Без достаточного количества влаги ягоды его будут не такими сочными, какими они вырастают в идеальных условиях. Однако лишняя вода может вызвать излишний рост побегов, плохое их созревание, хуже будет вкус ягод.
Поливы требуются во время налива ягод, но их надо прекратить за месяц до сбора урожая. Самое квалифицированное из всех дел на винограднике — обрезка: правильно обрезать лозу сразу не научишься, но без этого не будет и хорошего урожая.
Обрезка — по сути, хирургическое вмешательство, требующее умений и творчества.
Вплоть до начала плодоношения кусты обрезают рано весной, до начала сокодвижения, а после четырёх лет — только осенью. Фуршетный почти всегда формируют по бесштамбовому веерному принципу, оставляя до 30 сильных побегов на куст. Одновременно с обрезкой следует снять отстающую от лозы старую кору, чтобы позволить лозе «дышать» и дать возможность образоваться молодому слою коры. Прежде всего, нужна вырезка подмёрзших участков и сильно загущающих куст побегов, мешающих росту более сильных.
А вообще, существует так много вариантов формирования куста, что надо серьёзно изучить специальную литературу, прежде чем браться за дело. Чтобы облегчить работу по обрезке, надо летом постоянно выламывать лишние молодые зелёные побеги: к выломке зелени куст отнесётся безболезненно. При своевременной выломке зелёный побег удаляют просто руками. Нельзя заниматься выломкой только во время цветения. Выломать лишние зелёные побеги можно легко и безболезненно.
В большинстве регионов страны на зиму виноград культурных сортов приходится накрывать от морозов. Это касается и Фуршетного винограда. Перед укрытием проводят тщательную обрезку, удаляя поломанные и лишние ветки, а также невызревшие части лозы. Хорошо вызревшие побеги снимают с опор и укладывают на землю, связывая в компактные пучки. Виноград укрывают в конце октября, а приёмы укрытия зависят от того, насколько суровы зимы в конкретном регионе, много ли бывает снега. Пожалуй, самым правильным для Фуршетного будет надёжное укрытие снятых со шпалер лоз еловым или сосновым лапником, можно и толстым слоем сухих листьев фруктовых деревьев.
Если нет лапника, уложенные на землю лозы можно накрыть досками, шифером и другими плоскими материалами: пока не насыплет снега, кусты будут продуваться ветром, и мыши им будут не страшны. А под снегом кустам будет тепло, лишь бы он выпал вовремя. Из всех возможных способов расположения лоз для Фуршетного ввиду мощности его куста подходит только шпалерное выращивание — на любых подходящих опорах. Они могут быть разными: от устройства вертикальных и горизонтальных труб до любой сетки с крупными ячейками.
Равномерное распределение лоз в пространстве обеспечивает оптимальное освещение и продуваемость куста.
Для устройства шпалер вколачивают в землю прочные столбы или металлические трубы. Количество их выбирается так, чтобы они прочно удерживали натянутые прочные проволоки и груз кустов с урожаем на этих проволоках.
Обычно натягивают несколько горизонтальных рядов: первый на расстоянии 50 см от земли, последующие — через каждые 30—50 см. Весной подвязывают перезимовавшие лозы горизонтально к нижней проволоке. Отрастающие молодые побеги подвязывают в вертикальном положении, одновременно выламывая лишние. Оставляют 25—30 побегов на взрослый куст. Виноград имеет отличные вкусовые качества, пригоден для транспортировки, употребляется в свежем виде. Наш Фуршетный,посаженный в прошлом году вегетирующим саженцем,показал очень сильный рост,неплохую устойчивость к болезням.
Во время вегетации обрабатывали только биопрепаратами,мильдью прихватил в незначительной степени,сорвали около 10 пораженных листиков. Виноград сорта Фуршетный пока ещё знаком не всем садоводам, но истинные любители винограда уже успели высоко оценить Фуршетный за урожайность, прекрасный вкус и неприхотливость в выращивании. Высокая морозостойкость позволяет культивировать Фуршетный не только на юге, а и в средней полосе, но при условии достаточного пространства: виноградные кусты вырастают мощными и плодовитыми.
Добавить комментарий Не отвечать. Уважаемые читатели!
Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены. Следить за комментариями этой статьи. Свое название полностью оправдывает, сочетая в себе лучшие качества столового винограда: крупную хрустящую ягоду и неповторимый вкус с фруктовыми нотками.
По заявленным характеристикам автора гибридная форма Фуршетный имеет ранне-средние сроки созревания. При перегрузке урожаем период вегетации может затянуться и полное созревание ягод придется ждать до сентября. Нормировка урожая позволит добиться не только раннего созревания, но и улучшит качество винограда.
Грозди цилиндро-конической формы, средней плотности или плотные, весом грамм. Иногда масса одной кисти может достигать до 2.
Ягода очень крупная, вся ровная в форме бочонка. Масса одной может достигать 20 грамм. Иногда встречаются не опыленные, мелкие ягодки, но это не портит общий вид грозди. Мякоть хрустящая, с тонкой кожицей. Растрескивания и загнивания не наблюдалось даже в период сильных дождей, хотя слышал от некоторых виноградарей, что «порвало» ягоду.
Возможно, это связано с особенностями условий выращивания в конкретном случае. Окрас ягод начинается от красно-фиолетового до темно-синего при полном созревании. Вкус гармоничный с характерным сортовыми нотками.
По мнению автора присутствуют тона недосушенного изюма или шелковицы. Я же заметил привкус спелой сливы. Если не снимать урожай на протяжении длительного времени наблюдалось ухудшение вкусовых качеств, однако это лишь моя практика. Что касается товарных качеств, то здесь все на высоте, виноград отлично транспортируется и пользуется хорошим спросом на рынке.
Если бы пораньше созревал, тогда и цена могла быть повыше за 1 кг. А пока по этим параметрам его обходит Руслан , которых созревает дней на десять раньше. Кусты имеют большую силу роста. Лоза вызревает хорошо по всей длине побега. Черенки укореняются отлично. Устойчивость к милдью и оидиуму на уровне 3 баллов, к серой гнили устойчив средне.
