Как сделать крошку картошку
Нравится 11 ответить Azamat Nina, духовка дрянь наверное, картошка слишком большая или сорт такой хреновый Нравится 5 ответить Андрей Nina, сорт картошки надо был один чтобы тогда все будет гкт, а не разные сорта, тоже самое когда и впаришь только один сорт тогда быстро все сварить я и все картофилины Нравится 0 ответить Нинель Nina,вы можете готовить? Луковицу берите одну небольшую или половинку крупной. Высоцкая Life. Твердый сыр типа Гауды натираем на среднюю терку.
Очень и очень вкусно! А как может быть не вкусным сочетание помидоров с сыром и чесноком? Вот такие вкуснейшие крошки-картошки у нас получились! Обязательно попробуйте приготовить их сами по моему рецепту, уверена, вам точно понравится! Приготовила все по рецепту, три разных начинки.
Очень вкусно получилось! Спасибо Вам! Очень понравились все рецепты. Хочу сегодня попробовать сделать. Думаю, что с начинкой можно поэкспериментировать? Хотелось бы придумать что-нибудь с рыбой RU Как приготовить вкусную крошку-картошку дома? В подборке автора: Что приготовить на ужин? Моя картошка оказалась такой вкусной, что ее смело можно продавать на фудкортах : Я предлагаю вам три варианта начинки для картошки.
Как приготовить вкусную крошку-картошку? В магазине выбираем большой картофель раннего урожая. Моем картофель. Делаем у каждой картошки делаем глубокий надрез куда в дальнейшем будем класть начинку и делаем несколько проколов вилкой, чтобы картофель хорошо пропекся. Заворачиваем каждую картофелину в лист фольги, можно наколоть картофель вилкой, чтобы он не лопнул во время запекания.
Для начинки нарезаем бекон или ветчину. И трем сыр. Я использую для начинки 3 вида сыра: у меня российский, сулугуни и кусочек пармезана. Можно использовать только один сорт сыра, по Вашему желанию. В сковороде обжариваем бекон до светло золотистого цвета. Измельчаем петрушку с чесноком и добавляем к бекону. Приправляем бекон свежемолотым перцем для вкуса и аромата.
Картофель готов. Фольгу можно снять полностью, а можно наполовину раскрыть и оставить картошку в фольге — это по вашему желанию. Срезаем верхушечки у картофелин.
И при помощи ложечки выбираем из картофеля часть мякоти. У клубней картофеля оставляем стеночки, толщиной примерно мм, толщина стенок по вашему желанию, но главное, чтобы картофель держал форму. Картофельную мякоть разминаем толкушкой. Добавляем обжаренный бекон с чесноком и перемешиваем. Картофельные лодочки тоже немного солим внутри, чтобы не были пресными и наполняем сырной начинкой. Запекаем картофель в духовке, разогретой до градусов примерно минут, до румяности. Наша крошка картошка готова!
Друзья, она просто невероятная! Запеченная картошечка с нежной сырной начинкой и беконом так и просится в рот, просто объедение! Картошку разрежьте пополам, добавьте кусочек сливочного масла, сыр и укроп. Разомните обе половинки вилкой, чтобы все перемешать.
В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите. Крабовый наполнитель — классический для крошки-картошки. У нас был праздничный повод, поэтому я решила сделать делюкс-версию — с красной икрой.
Но можно обойтись и без нее. Можно взять крабовые палочки или крабовое мясо. По вкусу разницы никакой, просто палочки легче измельчать, но сложнее очищать от упаковки. Икру лучше купить в специализированном магазине: там ниже риск, что она окажется водянистой или пересоленной. Мелко нарубите крабовые палочки, положите их в глубокую миску, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Крупные кусочки можно раздавить вилкой.
На горячую картошку выложите шарик крабового наполнителя, а сверху — щедрую ложку икры. Очень сытный и вкусный наполнитель для любителей картошки с грибами. Никаких секретных ингредиентов — все из сетевого магазина. Сыр подойдет нейтральный, не сильно соленый, например тильзитер, гауда, голландский. Луковицу берите одну небольшую или половинку крупной.
Для заправки можно смешать сметану и майонез в разных пропорциях на ваш вкус или оставить только майонез. В моем варианте только сметана — наполнитель получится покислее и менее жирный. Можно взять куриное бедро или грудку: в первом случае наполнитель будет сочнее, во втором — посуше.
Грибы нарежьте: сначала пополам, затем на тонкие ломтики. Курицу порубите очень мелкими кубиками.
Лук — тоже кубиками. Разогрейте сковороду. Курицу и лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Еще одну сковороду разогрейте на среднем огне и потушите грибы 7—10 минут до готовности. Сильно зажаривать не нужно: они станут мягкими и уменьшатся в размере в полтора-два раза.
Сыр натрите на мелкой терке.
Зелень мелко нарубите. Шаг 6. Курицу с луком, тушеные грибы, сыр, зелень и сметану перемешайте в глубокой миске. Шаг 7. На горячую картошку выложите наполнитель. Сливочный, солоноватый и очень ароматный — идеально подойдет, если к картошке захочется нежное сырное, но не тяжелое дополнение.
Можно взять любой соленый рассольный сыр. Фета более мягкая, а брынза суше и интенсивнее, резче на вкус.
Творожный сыр обычно беру посливочнее — мне нравится крем-чиз из «Вкусвилла». Брынзу мелко покрошите ножом или руками в миску. Зелень мелко нарубите, добавьте к брынзе. Выложите туда же сливочный сыр и хорошо перемешайте. На горячую картошку выложите шарик наполнителя с брынзой и зеленью. Мистер, в Крошке-картошке в наполнителе брынза один только сырный продукт пальмовое масло.
Я долго искала состав и все-таки нашла у них на сайте. С тех пор готовлю эту начинку только сама. Неизвестная, серьезно? Это смотря сколько человек у меня вот семья большая, гораздо дешевле готовить дома. И вкуснее на мой взгляд. Саша, и смотря где крошка картошка.
