Кекс в микроволновке без разрыхлителя
Поставьте масло в микроволновку на 20 секунд. Ставить таймер на больший период не рекомендуется, чтобы не пересушить сдобу. Рецепты с видео. Я пекла их несколько раз и никогда кексы не получались резиновыми.
Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности. Подробнее ознакомиться с тем, для чего именно необходимы файлы сookies, можно здесь. Чтобы активировать его, нажмите на ссылку "Изменить настройки файлов cookie" в верхнем.
Кроме основных блюд в микроволновке можно готовить и вкусные десерты. Например, разнообразные кексы. Подготовка теста и сам процесс выпекания обычно не занимают больше 15 минут, а вместо формы подойдет керамическая широкая кружка, в ней получается порционная сдоба.
Не кружкой единой — для приготовления кекса в микроволновке можно использовать формы из силикона и подходящие по диаметру стеклянные или керамические миски. Существует множество рецептов, описывающих, как испечь кекс в микроволновке за пять минут — разной калорийности, с мукой или без нее, ПП-кексы и так далее. Приготовить его сможет и неопытный кулинар, соблюдая одно правило: «на глазок» брать ингредиенты нельзя, нужно четко следовать приведенным пропорциям.
Самый классический рецепт — ванильный кекс все ингредиенты приведены из расчета на одну порцию. Вам понадобятся:.
Масло лучше достать пораньше, чтобы оно было мягким. Растереть яйцо с сахаром до однородности, добавить остальные продукты и замесить жидкое тесто. Если оно получилось плотным, можно добавить ст. Кружку смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте в нее тесто с учетом того, что при выпекании кексик поднимется примерно на треть.
Поставьте форму с тестом в микроволновку и выпекайте на мощности — Вт. Среднее время 2 минуты. В этот рецепт можно добавить свежие или замороженные ягоды, например, клубнику или чернику.
Второй по популярности рецепт — шоколадный маффин в кружке. Возьмите одно яйцо, 4 ст.
Сначала в миске смешайте все сыпучие ингредиенты муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель , потом добавьте к ним яйцо, теплое молоко и масло и замесите однородное жидкое тесто. В смазанные маслом кружки разлейте тесто примерно до половины объема, выпекайте в микроволновке на максимальной мощности ,5 минуты. Перед подачей сдобу можно украсить сахарной пудрой или тертым шоколадом, а вместо молока использовать свежесваренный кофе или сгущенку.
Советуем заменить молоко на сметану и приготовить кекс, который будет нежным и воздушным. Для двух порций сметанного кекса с корицей возьмите:. Сливочное масло должно быть мягким, но если вы не смогли достать его заранее, положите его в чашку и подогрейте в микроволновке в течение 10 секунд. Для теста вам понадобится половина масла одна столовая ложка. Хорошо разотрите сахар с маслом, потом добавьте к ним сметану и снова хорошо перемешайте. Яйцо нужно взбить отдельно, а потом добавить в тесто.
Последними высыпьте в миску муку, разрыхлитель и корицу. Готовое тесто разлейте в смазанные маслом чашки, оставив место кексам для подъема. Выпекать на мощности Вт 2 минуты, после чего проверить готовность зубочисткой или шпажкой. Если десерт еще не готов, зубочистка будет влажной со следами теста. В этом случае допекайте маффины этапами по 10 секунд, после каждого выключения проверяя готовность. Ставить таймер на больший период не рекомендуется, чтобы не пересушить сдобу.
Впоследствии вы уже будете сразу выставлять нужное время. Приготовить вкусную сдобу в камере микроволновки за 5 минут можно и без использования яиц — например, если вы не употребляете животную пищу или дома попросту не оказалось ни одного яйца.
Для быстрой и вкусной выпечки за 5 минут тесто можно подготовить прямо в чашке. Растопите сразу в кружке 2 столовых ложки сливочного масла это займет секунд. Добавьте к маслу ст. Добавьте к массе 2 ст. Последними ингредиентами будут 4 ст. Выпекать такой кекс нужно 2 — 2,5 минуты в зависимости от максимальной мощности микроволновки. Для следящих за фигурой и придерживающихся правил правильного питания, а также для тех, кому нельзя есть продукты с глютеном, ниже несколько рецептов выпечки без использования муки.
Ее давно и успешно заменяют перемолотыми в кофемолке овсяными хлопьями, орехами или отрубями. Советуем быстро сделать овсяный кекс в микроволновке на завтрак — будет вкусно, сытно и полезно. Совет: для выпекания берите перезрелые темные бананы, в них уже нет крахмала, а сахара — больше. Вам понадобятся 2 ст. Для быстрого замешивания теста лучше использовать блендер. Сначала высыпьте в миску овсяные хлопья и измельчите их, потом добавьте к ним йогурт, корицу, разрыхлитель, яйцо, банан и 60 г порезанного кубиками или натертого на крупной терке яблока.
Заранее отрежьте три тонких ломтика яблока для украшения. Перемешайте все блендером. Форму или кружку с широким дном смажьте маслом, растительным или сливочным, как вам больше нравится. На дно формы выложите ломтики яблока и залейте их тестом, оставив примерно одну треть формы незаполненной. Во время приготовления кекс не сильно увеличится в объеме, но оставлять место для поднимания нужно обязательно.
На мощности Вт блюдо готовится в микроволновке примерно 3 минуты. Дайте ему остыть и выньте из формы, перевернув ее — яблочные дольки окажутся сверху. А вот рецепт вкусной выпечки за 5 минут на основе размолотых орехов. Смешать муку, сахар и какао. Добавить яйцо. Добавить сливочное масло лучше растопить и молоко, затем всяпать разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу венчиком, тесто не должно быть густым. Установите микроволновку на максимальную мощность мне хватило Вт и поставьте емкость на 3 минуты.
Масса начнет стремительно подниматься над кружкой, через какое-то время она опустится. Можно кушать! Похожие рецепты. Рождественский кекс.
Медовые кексы постные. Творожный штоллен Quark Stollen. Творожно-маковый штоллен. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой.
Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Вышел прекрасный кекс! Никаких «резиновых подошв» не было. Текстура воздушная и мягкая! Напитки Алкогольные Безалкогольные.
