Котлеты из свинины и говядины, Котлеты из фарша говядины и свинины
Приятного аппетита! Количество порций 13 котлет Подготовка 10 минут Приготовление 30 минут Готово за 40 минут. Хорошо и интенсивно вымешайте руками. Ватрушки с творожным сыром. Следите, чтобы котлеты не подгорели.
Котлеты из свинины и говядины 5. Приготовил : Nufica. Количество порций 8. Для начала нам нужно почистить лук и пропустить его через мясорубку, чтобы наши котлеты получились сочными и ароматными.
Батон нужно залить молоком и оставить на минут. Для этого подойдет как свежий, так и черствый хлеб. Фарш, все-таки, я решила купить на рынке. Теперь фарш нужно сформовать в котлетки.
Сначала смочите руки в холодно, чтобы фарш не прилипал к рукам и смело приступайте к лепке котлеток.
Налепленные котлетки опустите в разогретую сковородку с маслом и обжарьте на сильном огне с двух сторон. Теперь налейте в сковороду 1 стакан воды и тушите котлеты минут.
Следите, чтобы котлеты не подгорели. Приготовление котлет из свинины и говядины займет немного времени, а результат получится непревзойденный!
Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Фарш на шампурах Свинина в сливках с корневым сельдереем Картофельная запеканка в мультиварке Гуляш "Венгерский" Чайханский плов. Я очень рада, что вы здесь! Любое копирование, распространение и использование материала с этого сайта без предварительного разрешения владельца запрещено.
My Delicious Meals. Toggle navigation. Котлеты из Свинины и Говядины mydeliciousmeals. Сочетание говяжьего фарша со свиным — главный секрет этих сочных и ароматных котлет. Добавление лука, чеснока и укропа в фарш придает этим котлетам особый вкус. Подавать с макаронами или картофельным пюре. Этот рецепт можно также использовать для гамбургеров.
Количество порций. Чтобы котлеты лучше держали форму, готовый фарш можно немного отбить — руками собирать в один большой комок и с силой бросать об рабочую поверхность с высоты 25—30 см, 8—10 раз будет достаточно. После этого накройте фарш пленкой или тарелкой и поставьте в холодильник на 30—60 мин. В котлеты можно не добавлять яйцо. Чтобы котлеты получились более нежными, можно добавить в фарш вместо молока сливки, а вместо хлеба - немного манки.
Манная крупа выступит еще и в качестве дополнительного или основного фарша без яиц связующего ингредиента.
Наши котлеты из говядины порадуют истинных гурманов, которые на первое место ставят вкусовые свойства. Сразу заметим, что это блюдо сильно отличается от того варианта, к которому мы привыкли: рубленое Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей. Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке от французского cotelette, в свою очередь образованного от слова cote Главная Мой магнит Рецепты Домашние котлеты из свинины и говядины.
В избранное Поделиться. Сложность: средне. Калории:
