Молочные и кисломолочные продукты список
Сгущённое молоко можно приготовить дома, взяв милилитров молока, грамм сахарной пудры и 20 грамм сливочного масла. Информация о проекте. Перейти на сайт. Telegram-бот аромапсихологии. Чтобы сделать ряженку в домашних условиях цельное молоко, смешанное со сливками, томят при высокой температуре, не доводя до кипения, до тех пор пока оно не принимает красивый кремовый цвет топленого молока; потом эту смесь заквашивают: положив туда корочку черного хлеба или ложку сметаны.
Молоко — один из самых полезных для человека продуктов. Оно богато белком, витаминами A и D, кальцием. Недаром с давних пор люди стали не только покупать молоко оптом , но и придумывать рецепты изготовления из него разных продуктов.
С течением времени ассортимент их расширялся, рецептура совершенствовалась, и теперь мы можем в полной мере наслаждаться вкусом и пользой этого целебного напитка в разных вариантах.
Польза и высокие вкусовые качества всех перечисленных вариантов несомненны. У нас вы можете приобрести молочные продукты оптом в широком ассортименте. Главная Статьи Основные виды продуктов, изготавливаемых из молока. В статье рассматриваются и кратко характеризуются основные разновидности продуктов, изготавливаемых из молока.
Вернуться Рассказать друзьям.
Есть вопросы — спрашивайте! Наши специалисты помогут Вам, бесплатно проконсультируют или подберут требуемый товар по параметрам. Задать вопрос. Допустимый состав таких продуктов и их примеры. Польза бифидобактерий для организма. В каких продуктах содержатся бифидобактерии? Кому стоит их употреблять? Что необходимо знать об условиях хранения видов молока и сроках годности. Способы их приготовления и необходимые ингредиенты. Добавим, что молочные продукты известны далеко не во всех кухнях ; представители некоторых народов все индейцы США, жители Юго-Восточной Азии, большинство китайцев, эскимосов, жителей Чёрной Африки, аборигентов Австралии и др.
Адыгейский сыр — это мягкий молодой сыр без созревания. Он белого цвета, часто с кремовым оттенком и кисломолочным, чуть солоноватым вкусом и нежной, мягкой консистенции.
Ряженка, кефир, сливочное масло, сметана, мороженое, йогурты - далеко не полный перечень продуктов, которые делают из молока. Во французской кулинарии особым почетом пользуются, конечно, Покупая в магазине пачку творога, мы целиком и полностью полагаемся на добросовестность производителя.
Кроме молока и закваски Главная Продукты Милош Баночка.
Милош Баночка. В избранное Поделиться.
Адыгейский сыр Фото: Елена Москаленко. Сыр Фото: shutterstock.
Сливки, ряженка, кефир, масло, йогурт, сметана, творог — всё это делают из молока! Молочные продукты: описание продукта Сливки, ряженка, кефир, сливочное масло, йогурт, сметана, творог, кумыс, мацони, катык, варенец, сыр — всё это делают из молока.
Некоторые адепты здорового питания веганы исключают из своего рациона все молодчные продукты. Виды и сорта Вот лишь некоторые из молочных продуктов: айран , он же тан — кисломолочный напиток двойного молочнокислого и спиртового брожения, который в Средней Азии пьют уже не одну тысячу лет; делается айран из коровьего или козьего молока, воды, соли, дрожжей и базилика.
Не являются молочными продуктами хотя часто прикидываются ими : маргарин , который состоит из растительных, молочных и животных жиров причём очень часто обходится и вовсе без молочных , а также красителей и ароматизаторов; чтобы маргарин не отличался своим видом от обычного масла, в него добавляют жёлтый краситель; маргарин употребляют, в основном, для жарки и выпечки; маргарин может быть как твёрдым, так и мягким; спред — мягкий маргарин-намазка из растительного масла, заменяющий сливочное масло; как правило, для приготовления спреда используется пальмовое, кокосовое масло, а также гидрогенизированные соевое и подсолнечное масло; соевый сыр тофу , который делают из соевого молока — традиционный продукт в Японии, Китае, Корее, Вьетнаме, Таиланде.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
