Молочное желе с клубникой
Молочно-клубничное желе, невероятно вкусный и полезный десерт. Желатин замачиваем водой и перемешиваем, чтобы он набух. Тщательно перемешать венчиком.
А чтобы десерт получился не совсем обычным, решила приготовить слоями молочное и клубничное желе. Вышло очень вкусно и нежно, попробуйте и вы.
В двух тарелочках замачиваем агар-агар. В каждую тарелку кладем по 1 ст.
В кастрюлю выливаем молоко и ванильный экстракт, добавляем сахар. Ставим на средний огонь и прогреваем. В горячее молоко добавляем одну порцию агара, перемешиваем и ещё раз прогреваем около пяти минут. Необходимо довести смесь до кипения, но не кипятить.
Молочную смесь выливаем в форму и остужаем, пока полностью остынет и не схватится.
Погружным блендером протираем клубнику до однородности. Подогреваем клубнику на среднем огне и добавляем агар. Постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.
Когда клубничная смесь немного остынет, выливаем на молочный слой и также полностью остужаем. Вынимаем из формы, по желанию можно присыпать сахарной пудрой для украшения.
Приятного аппетита! Правильная скорость, нужные насадки — идеальный результат! Контроль скорости SpeedTouch в сочетании с нужными насадками обеспечивает максимальный контроль над процессом и гарантирует непревзойденный результат в приготовлении Ваших любимых блюд.
Интуитивный контроль скорости работы прибора от «0» до «Турбо» одним нажатием кнопки. Отмерить 1 чашку смеси и подогреть. Смешать 1 пакетик желатина и оставшуюся холодную клубничную смесь. Добавить горячую клубнику и хорошо перемешать венчиком.
Перелить верхний слой в форму с желе. Поставить в холодильник до застывания минимум на 1,5 часа. Украсить свежей нарезанной или целой клубникой.
Нарезать на порционные квадраты и подавать. Об Алене Добро пожаловать на мой сайт! Комментарии Оставить комментарий. Ваше имя необязательно. Добавить комментарий Отменить. Все права защищены. Спасибо, теперь вы никогда не пропустите новые рецепты. Нет, спасибо. Пищевая ценность КБЖУ. Инструкции min. Шаг 1.
Шаг 2. Шаг 3. Шаг 4. Шаг 5. Оцените, насколько вам понравилось блюдо. Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
