Настойка ежевики на водке
Location Киев , ул. Полезные свойства Принимаемая в небольших количествах настойка на ежевике способствует: понижению артериального давления; снижению риска возникновения онкологических болезней; укреплению сердца и очистке сосудов; восстановлению нормальной работы желчевыводящих путей; положительно воздействует на органы мочеполовой системы; замедлению процессов преждевременного старения; улучшению кроветворной функции; улучшению обменных процессов в человеческом организме. За это время ежевика должна отдать сок и немного подбродить. Для предотвращения попадания насекомых на горлышко завязывают марлю.
Потребуются свежие, замороженные или сушеные ягоды любого сорта. Свежую ежевику вначале нужно перебрать, удалив порченные и заплесневевшие плоды. Замороженные ягоды разморозить и дать стечь воде.
Сушенных добавлять в два раза меньше, чем указано в рецепте. Можно делать настойку ежевики на водке, разбавленном спирте или самогоне без неприятного сивушного запаха.
Только из ягод настойка получается пресной, поэтому для улучшения вкуса советую добавить цедру и мяту. Количество сахара можно менять по вкусу или подсластить на 5-м этапе после выдержки. Добавить к ягодам сахар, мяту и цедру. Залить водкой, хорошо перемешать. Плотно закрыть крышкой. Вот о пресном вкусе я бы поспорил! Делал только на ягодах ежевики, получился супер напиток! Настаивать месяца.
Будет концентрированный сироп из ежевики. Аромат, вкус, цвет — выше всех похвал! Заказать обратный звонок [email protected].
Корзина 0 0 грн. Быстрая доставка по Украине. Доступные способы оплаты. Каталог товаров. Главная Наливка из ежевики: рецепты приготовления. Наливка из ежевики: рецепты приготовления seo-team 25 октября В качестве алкоголя используется спирт, водка, самогон, коньяк.
Ежевичная наливка — вкус и польза Когда-то считалось, что завоевать сердце юной девушки можно, угостив ее наливкой из ежевики. Также она богата: биофлавоноидами; антиоксидантами; клетчаткой; микро- и макроэлементами; минералами и т. Рецепты ежевичных напитков Для приготовления наливки из ежевики необходимы свежие ягоды и сахар.
Простой настой Самым простым методом приготовления является настаивание на спирту. Потребуется: 0. Приготовление: Ягоды засыпают в банку и заливают спиртным. Настаивают в теплом месте до 2 месяцев. При желании добавляют сахар.
Классика без спирта В классическом рецепте используют технологию естественного брожения. Потребуется: 3 кг ежевики; 1 кг сахара; от до мл крепкого алкоголя по желанию. Способ приготовления: Берут трехлитровую банку и засыпают в нее послойно по 1 кг ягод и г сахара. Интенсивно встряхивают содержимое. Для предотвращения попадания насекомых на горлышко завязывают марлю. Настаивают около недели на солнце.
Один раз в день встряхивают. После того как содержимое банки начнет бродить, на горлышко надевают резиновую перчатку. В ней проделывают небольшую дырочку. Признаками брожения являются специфический кислый запах, шипение и шапка пены. Банку помещают в темное место на О прекращении процесса можно узнать по сдувшейся перчатке. Жидкость пропускают через сложенную в несколько слоев марлю для удаления ягод.
Спиртовая наливка из ягод и листьев ежевики Использование молодых листьев дополнительно обогащает напиток большим количеством аскорбиновой кислоты, дубильными веществами, антиоксидантами и минералами. Потребуется: г ягод и 5 листочков ежевики; 2 шт. Готовят так: В банку кладут ягоды, листья и мед. Дожидаются начала брожения.
Как правило, для этого требуется около трех суток. Добавляют воду и алкоголь. Настаивают в темноте 30 дней. В это время образующийся осадок удаляют. Фильтруют и разливают по бутылкам. Коньячно-винная наливка Этот вариант пользуется особым успехом у женщин. Потребуется: 1 кг ягод; мл вина красного ; мл коньяка; г сахара; мл воды. Перед началом приготовления ягоды необходимо слегка размять. Затем: Ежевику кладут в банку.
Добавляют спиртное. Ставят на 30 дней в прохладное темное место.
