Щи с щавелем, Зелёные щи со щавелём и мясом - Лайфхакер
Все рецепты. Добавить картофель к овощам. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
В это время подготовить овощи: нашинковать капусту, порезать мелкой соломкой - морковь, перец, сельдерей, крупной соломкой - репу, картошку. Нарезать мелко лук. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, перец и сельдерей.
Вынуть курицу и лаврушку из бульона. Лаврушку выкинуть, курицу разрезать на маленькие кусочки. В бульон положить картофель, репу и капусту. Варить 10 мин. Добавить в кастрюлю пассированные овощи и курицу. Варить 5 мин. В это время мелко нарезать зелень и щавель.
Суп посолить, поперчить, добавить приправу. Положить зелень и щавель. Через 1 мин. Подавать со сметаной.
Постные щи — главное блюдо русской кухни, об этом гласит даже народная поговорка. В ней, правда, не говорится именно о постных щах, но если у православных христиан в году около постных дней, то Щавелевый суп, пожалуй, самый любимый весенний легкий суп. Он одинаково хорош и в горячем, и в холодном виде. Главный ингредиент такого супа - естественно, щавель.
В щавелевых листьях содержится Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать. Проще говоря, это первое блюдо словно специально создано для холодного сезона!
Бульон для щей варится на Постные щи с грибами отлично подходят тем, кто по принципиальным или по медицинским показаниям отказался от продуктов животного происхождения.
Блюдо превосходно насыщает и, кроме того, дарит настоящее В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить несколько минут. Щавель помыть под проточной водой, отрезать стебли, они волокнистые и невкусные, листья крупно порезать. Добавить щавель и зеленый лук в суп, посолить, поперчить. Варить щавель минут 5, не дольше.
Попробовать на вкус, если будет кисловато, добавьте немного сахара. Нарубить зелень, добавить в суп, перемешать, выключить плиту и дать щам настояться несколько минут. Перед подачей нарезать и добавить каждому в тарелку готовых щей вареное яйцо и ложку сметаны. Зеленые щи со щавелем и яйцом готовы. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Зелёные щи со щавелем и яйцом Простые в приготовлении зелёные щи со щавелем и яйцом с молодыми овощами - вкусный, полезный и здоровый супчик.
Он отлично подойдет для жаркого дня, когда хочется чего-то легкого после пляжа, также это идеальный вариант питания, если хочется держать себя в форме во время пляжного сезона. Ингредиенты На кастрюлю 1,5 литра: Щавель - большой пучок Картофель молодой - шт. Морковь молодая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 1 шт. Зелень свежая - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч. Масло растительное - 2 ст. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления зелёных щей из щавеля с яйцом возьмите необходимые продукты. Рецепты супов со щавелем без мяса Холодник со щавелем Щавелевый суп Холодный зеленый борщ с огурцами Щавелевый суп с картофельным пюре и шпинатом Ботвинья. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 2. Татьяна Автор рецепта. Владимир, можете использовать нечищеные, немытые овощи и вливать сырые яйца в готовый суп, если вам так больше нравится.
Нравится 9. Татьяна, ну вообще-то яйца можно добавить как раз сырые минут за пять до окончания варки. Экономит здорово время.
