Сок из томатной пасты пропорции, Томатный сок из томатной пасты, пошаговый рецепт с фото на 54 ккал
Я согласен с условиями Пользовательского соглашения. Некоторым людям нравится напиток с пряностями — тимьяном, майораном, розмарином. Стас 4 года назад.
Полезность напитка состоит в том, что его компоненты укрепляют ногти и волосы, улучшают обмен веществ, поддерживают состояние при сахарном диабете и способствуют похудению. К сожалению, не всегда человек имеет возможность выращивать овощи на грядках. По этой причине любимый напиток он покупает в магазине, переплачивая за яркую упаковку, доставку товара и обман продавца, желающего сделать навар за счет невнимательных покупателей.
Если присмотреться к упаковке, нетрудно обнаружить, из чего состоит напиток — это пюре из помидоров, вода и соль. Так стоит ли переплачивать в магазине за то, что очень просто сделать в домашних условиях и получить качественный продукт? Простой подсчет показал, что из одной банки готовой томатной пасты получается 3 л томатного сока при пропорции 1: 6. Посолив напиток, потребитель не ощутит разницы во вкусе и быстро получит нужный продукт.
Стоимость пол литровой банки пасты составляет 50 — 70 рублей. Себестоимость 1 л сока обходится в мизерную сумму — 16 — 25 рублей. Но для приготовления овощного напитка нужна именно томатная паста. Кетчупы и соусы для этой цели не подходят. Содержание добавок вроде регуляторов кислотности и сахара в составе не приветствуется, допускаются только соль и вода. Как проверить качество товара?
Встряхните баночку и оцените консистенцию содержимого. Если в таре слишком много жидкости, а плотность пасты напоминает соус или кетчуп, есть повод усомниться в качестве предлагаемого продукта.
При правильном изготовлении пюре помидоры протирают и подвергают термической обработке. Затем сырьё уваривают для испарения влаги и увеличения доли сухих веществ. Если в составе овощного пюре отсутствуют концентраты, полезные свойства в человеческом организме оно проявит в полной мере. Налейте ее в ковшик, доведите на сильном огне до кипения и снимите с плиты. Дайте остыть до комнатной температуры.
Томатную пасту выложите в ковшик или в банку.
Добавьте соль и сахар. Постепенно, перемешивая венчиком, порциями вливайте кипяченую питьевую воду. Каждый раз старайтесь добиться, чтобы смесь имела однородную консистенцию. Уберите получившийся томатный сок в холодильник примерно на 45 минут. Затем разлейте по бокалам и подайте на стол. По желанию, томатный сок можно еще немного подсолить. Томатный сок из томатной пасты не подлежит длительному хранению: этот напиток из тех, что готовится для немедленного употребления после недлительного охлаждения.
Томатный сок из томатной пасты можно приправить молотым острым перцем, соусом табаско буквально несколько капель! Сделать томатный сок дома совсем не сложно. Главное — чтобы помидоры, которые вы используете, были максимально спелыми и сочными.
Какого сорта — тоже неважно, пусть только будут красного цвета. Для приготовления томатного сока в домашних условиях вы прекрасно можете обойтись без соковыжималки, вполне достаточно блендера или мясорубки. Домашний томатный сок с мякотью даст фору любому магазинному — как в плане вкуса, так и пользы. Что вовсе не удивительно, ведь в таком случае вы можете выбрать самые спелые, сочные, сладковатые помидоры и, конечно же, не добавлять ничего лишнего.
Как приготовить сок? География кухни: Русская кухня. Количество порций 1.
Калорийность 10 ккал. Подготовьте ингредиенты.
Воду возьмите кипячёную или фильтрованную. В воду добавьте томатную пасту, щепотку соли и перец. Хорошо всё перемешайте. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Alek Иванов Александр Кристина Скворцова Хороший рецепт Спасибо. Оксана Ч. Маришка Т. АВТОР
