Срок годности сахара в мешках
Скачайте мобильное приложение FOOD. Поэтому его помещают в герметичную тару с плотно прилегающей крышкой. Но с точки зрения пользы для организма лучше употреблять сахар коричневый из тростника.
Обратите внимание на внешний вид сахара.
Заводская упаковка должна быть плотно закрытой, а сахар — рассыпчатым, без следов влажности, однородного цвета без вкраплений. По ГОСТу срок годности сахарного песка в помещении с отоплением до 8 лет, сахарной пудры — до 1,5 лет. У ванильного сахара самый маленький срок годности — до 12 месяцев.
Как правильно хранить сахар в домашних условиях. Чтобы правильно и долго хранить сахар дома, надо выполнить несколько условий:.
Поддерживать определенную температуру в помещении, где хранится продукт. При повышенной влажности в сахаре образуются комочки и он теряет рассыпчатость. Срок хранения сахара в холодном и влажном помещении сокращается.
Подвал или неотапливаемый балкон для хранения не подойдут. Холодильник тоже не лучшее место для хранения сахара. Если вы по ошибке оставили продукт в холодильнике, дайте ему согреться перед употреблением. Не храните сахар под прямыми лучами солнца и рядом с приборами отопления.
Под солнцем он быстро начнет плавиться, а рядом с теплом комковаться и портиться. Сахар быстро впитывает запахи, поэтому не храните его рядом с резко пахнущими продуктами и в помещениях, где есть запах краски или домашней химии.
Сахар долго можно хранить в посуде из стекла, керамики или пластика. Желательно, чтобы у нее была плотно закрывающаяся крышка. В сухих помещениях, где соблюден температурный режим и нет запахов, сахар можно хранить в тканевых мешках.
Если сахар скомковался, потерял рассыпчатость, но не изменил цвет и запах, его все еще можно применять в пищу. Такой сахар поменял свой внешний вид, но не свойства. Если сахар впитал влагу, его можно использовать для приготовления варенья, выпечки, джемов. Если сахар имеет очень резкий запах, сильно поменял цвет, его лучше выбросить. Если запах не сильный, такой продукт можно использовать для приготовления ликеров и настоек.
Хранить сахар правильно, тогда срок его годности можно продлить и использовать после 8 лет, определенных ГОСТом. Следуйте нашим рекомендациям и сахар всегда будет свежим и рассыпчатым.
Стоит ли убирать сахар из рациона. Разбор от Food. Чем заменить сахар в выпечке для детей. Шесть полезных идей. Понравился материал?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Как заготовить сок с помощью соковыжималки. Как сделать заготовки из скумбрии с овощами.
Можно ли оставить суп на плите на ночь. Рассмотрим требования ГОСТа к содержанию продукта. Ловите бонус — интересные варианты применения просроченного сахара. Кристаллический белый сахар бывает тростникового происхождения — СЦ, чаще встречается свекольный продукт — СВ. Качество регулирует ГОСТ В нем же обозначены органолептические показатели, требования к упаковке, маркировке, продолжительность хранения.
Максимальный срок годности песка, рафинада 8 лет. Хранить следует в отапливаемых складах. При использовании холодных помещений максимум лет. Вы соблюдаете температуру хранения сахара? Да Нет Сахарозаменители бывают натурального, синтетического происхождения. Периоды хранения определяются производителями. Зачастую не превышают 24 месяца. Дольше, проще хранить синтетическую продукцию. Согласно ГОСТу сахар должен храниться не больше 8 лет.
На длительность хранения влияет вид, условия, температурный режим. Мы выяснили, есть ли у обычного сахара срок годности.
Песок, рафинад действительно можно хранить до восьми лет. Только требуется создать для этого подходящие условия. Иначе очень скоро продукт возьмется комками, появится неприятный запах, изменится цвет. Таким сахаром легко испортить чай , компот, десерт.
Будет чувствоваться даже при приготовлении тортов, безе или зефира. Допускается хранить сахар в неотапливаемых помещениях. Часто держат на морозе. Используют лоджию, балкон, сарай. В таком случае стараемся не хранить дольше пяти лет. Лучше использовать в течение полутора лет. Помимо температуры большое значение имеет влажность. Гигроскопичные кристаллики активно поглощают воду.
Недобросовестные продавцы этим злоупотребляют. Рядом с мешками сахара расставляются наполненные водой ведра. За сутки песок легко впитает литров жидкости. Получается чистая прибыль с минимальными затратами. Иногда делать ничего не нужно — достаточно подержать в сыром месте, открыть окно после дождя. Температурный режим следует соблюдать и при хранении других продуктов, например, пчелиной перги , мандаринов.
Нежелательно хранить в полиэтиленовых пакетах, вскрытых мешках. После приобретения рекомендуем сразу пересыпать. Выбираем закрывающуюся емкость. Тогда не придется переживать при каждом повышении влажности. Стараемся выбирать сахарницу небольшого размера. Лучше чаще подсыпать свежую порцию. Рафинад удобно хранить в родной упаковке. При высокой влажности воздуха дополнительно защищаем картонную коробку полиэтиленовым пакетом. Закрытые пачки оборачиваем несколько раз пищевой пленкой.
При повреждении наполнение перекладывается. Кубики удобно располагаются в квадратных пищевых контейнерах. Тонкие полиэтиленовые пакеты быстро порвутся. Сахарница может отлично существовать на кухонном столе. Крышка защищает от влаги, насекомых, крошек, прочих неприятностей. Другое дело — запасы. В промышленных масштабах строят специальные отапливаемые складские помещения, поддерживают температурный режим, оптимальную влажность. На кухне обычно хранят крупы , чай, кофе и различные сладости, например, шоколад.
Дома используют кладовки, сараи, антресоли. Подходят даже сырые подвалы.
Только сахар предварительно расфасовываем, упаковываем, обеспечиваем запасам абсолютную герметичность.
