Капричеза пицца состав, КАПРИЧЕЗА - ПИЦЦА
Быстрая в приготовлении бездрожжевая пицца с начинкой из консервированного тунца. Домашние заготовки. Орбита до ул. Блины, оладьи, сырники. Перезвоните нам по телефону и мы исправим.
Если вы собираетесь печь пиццу, неплохо было бы начать приготовление вечером, то есть за день до того, как пицца будет приготовлена. Первое, что я бы порекомендовала, - это приготовить на кухне томатный соус, чтобы покрыть основу пиццы.
Конечно, вы также можете использовать любую томатную пасту или кетчуп из магазина, но конечный результат обязательно будет хуже, а мы этого совершенно не хотим. Второй компонент пиццы, о котором действительно стоит подумать заранее - это тесто для пиццы.
Я сама замешиваю тесто по классическому рецепту, но готовлю тесто вечером и оставляю тесто для пиццы в холодильнике примерно на 12 часов, как рекомендуют многие итальянцы, выпекают пиццу. Такое тесто особенно эластичное и мягкое, а запеченная основа для пиццы очень вкусная, с пышными, но в то же время не слишком твердыми краями.
А когда тесто для пиццы и томатный соус готовы, остается подумать, какие ингредиенты вы положите поверх нее. Для пиццы капричиоза хватит всего несколько продуктов. Я остановлюсь лишь на нескольких вещах.
Во-первых, хотя для этой пиццы чаще всего используется отварная свиная ветчина, но если вы не найдете вкусной в магазине, то лучше использовать копченую или сушеную, чем вареную с неприятным вкусом. Что касается сыра, я сама использовала моцареллу итальянского производства; на этот раз мне посчастливилось найти настоящую итальянскую моцареллу, потому что, когда я использовала сыр местного производства, он очень сложна растворился при выпечке. Консервированные ядра артишока можно найти в специализированных магазинах итальянских продуктов или в супермаркетах.
И последнее, если ваш кошелек позволяет вам всегда вкладывать средства в оборудование для выпечки пиццы: лопата для пиццы и пекарских камней для пиццы. Пицца на нем печется просто идеально. Добавлю, что пицца на пекарских камней выпекается намного быстрее, чем на противне, а выпечка будет особенно хрустящей и вкусной. Если вы запекаете пиццу на сковороде, обязательно хорошо ее разогрейте и поместите пиццу с бумагой для выпечки на максимально горячую поверхность.
Для классического теста для пиццы получается 3 порции теста, из которых будем выпекать 3 пиццы диаметром около 30 см :.
Рецепты пицц. Для теста 4 пиццы шириной 30 см оливковое масло сахар мелкая соль пивные дрожжи мука орегано сыр моцарелла соленые каперсы консервированное филе анчоусов в масле оливковое масло соль.
Для тесто теплой воды быстрорастворимых сухих дрожжей меда растительного масла соль помидор лук репчатый сладкий перец горький перец чеснок петрушка соус из красного болгарского перца соль, перец, горькая и сладкая паприка. Для теста теплая вода яйца сахар сухие дрожжи соль оливковое масло сметана синий лук любимые копченые колбаски помидоры черри болгарский перец шампиньоны нарезанный маринованный перец халапеньо сушеный тимьян и орегано тертый ферментированный сыр.
Для теста сухие дрожжи сахар соль оливковое масло теплая вода сушеный орегано чеснок соль перец сыр бурата вяленая ветчина соус песто помидоры черри руккола. X Login This function is only for registered or logged in users.
Email Address. Remember me Password restart. Состав: Ветчина, шампиньоны, моцарелла, фирменный сливочный соус.
Мы готовим только на классическом тесте. Оно непышное, а такое, чтобы выдержать обильную начинку. Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 25 гр Белки: 8 гр Жиры: 5 гр.
Ветчина, шампиньоны, моцарелла, сливочный соус, прованские травы. Добавлено в корзину! Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 30,2 гр Белки: 11,2 гр Жиры: 8,2 гр.
Классическое тесто, гр. Добавить в корзину за руб. Кальцоне с курицей и сыром Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 30,2 гр Белки: 11,2 гр Жиры: 8,2 гр. Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 27 гр Белки: 9 гр Жиры: 8,5 гр.
Пепперони Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 27 гр Белки: 9 гр Жиры: 8,5 гр. Пиццета Пепперони Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 30,2 гр Белки: 11,2 гр Жиры: 8,2 гр. Пицца Бургер Пищевая ценность продукта на г: Энергетическая ценность: ккал Углеводы: 30,2 гр Белки: 11,2 гр Жиры: 8,2 гр.
Красный лук. Сыр Моцарелла.
