Сухари в духовке температура
Включить ингредиенты. Главная Закуски Русская кухня Горячие закуски. Инна says:.
Сухари в духовке 5. Приготовил : Маргарита. Основной ингредиент: Батон. Количество порций Для сухариков я взяла ржаной хлеб. На мой взгляд, это наиболее вкусный хлеб для приготовления подобной закуски. Итак, нарезаю булку хлеба на обычные кусочки.
Затем делю их на кубики. На сей раз я решила испечь сухари без добавления специй, кроме соли.
Если у вас другая цель, просто сбрызните нарезанный хлеб растительным маслом и посыпьте любыми вкусовыми приправами. Я разложила кубики на противне и поставила запекать в духовку.
Сухарики я оставляю при температуре градусов, то есть на тихом огне. Для этого потребуется 1 час времени, чтобы хлебушек правильно запекся и подсох. Обязательно перемешивайте сухари несколько раз во время запекания. Через положенное время выключаем духовку.
Вы почувствуете запах печеного хлеба уже через полчаса. У всех духовки разные, поэтому непременно проверяйте готовность.
Хлеб горит очень быстро. Ржаные сухари полезней обычного хлеба. Не нужно нарезать хлеб слишком тонко, иначе он может подгореть и не прожариться. Перед тем как ставить хлеб в духовку, можно его посолить, присыпать специями, зеленью, измельченным чесноком или сахаром по вкусу. Если предварительно смазать противень растительным или сливочным маслом, то у сухариков получится золотистая корочка.
Духовку лучше заранее разогреть до градусов. При такой температуре сушить сухарики нужно в течение часа. Они получатся хрустящими и нежными;. Их рекомендуют нарезать толстыми ломтиками толщиной не менее 2 см.
Через 10 минут духовку нужно выключить и дать им постоять еще 20 минут. Так сухарики не подгорят, а получатся хрустящими и в меру зажаренными;. Затем выключить и оставить противень в приоткрытой духовке до полного остывания;. Для их приготовления хорошо подойдет нарезной батон. Его кусочки нужно смазать сливочным маслом и слегка присыпать сахарным песком или пудрой. Для аромата также можно добавить корицу. Сушить такие сухарики нужно до появления золотистой корочки.
