Суп из нута пюре, Постный суп пюре из нута
Вчера Ликбез iOS. Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Пищевая ценность на грамм Калории: Нут замочить на ночь. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Овощной суп с курицей и яичной лапшой. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 7 г Жиры 5 г Углеводы 28 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Нут ТМ «Националь» залить теплой водой и оставить на ночь, чтобы он напитался водой и быстрее разваривался.
Если есть возможность, сменить воду несколько раз. Утром слить воду, залить свежей, чтобы вода покрывала нут на 2 пальца сверху. Отварить до готовности на медленном огне под крышкой примерно в течение 2 часов.
Пока варится нут, можно заняться подготовкой необходимых продуктов. Репчатый лук нарезать мелкими кусочками. Обжарить до прозрачности около 3 минут на сковороде с растительным маслом.
Морковь натереть на крупной терке. Добавить натертую морковь к луку. Обжаривать около 5 минут до мягкости моркови. В приготовлении супа я использовала томатное пюре. Если будете готовить с томатной пастой, уменьшите ее количество, все-таки паста более концентрированная. Можно взять и измельченные помидоры. Добавить томатное пюре и готовить еще 3 минуты. Картофель очистить, нарезать кубиками. Опустить в кипящую воду и варить около 10 минут. Нут должен получиться очень мягким.
Откиньте его на сито. Добавьте к картофелю нут, пассерованные овощи, соль, перец. Добавляем карри и варим суп на медленном огне еще минут пять. Добавляем зубчики чеснока. Для того, чтобы иметь возможность регулировать густоту супа, отберите некоторое количество бульона в отдельную чашку.
Затем пюрируем суп блендером. Добавляем лимонный сок. Даем закипеть и снимаем с огня. Суп-пюре из нута с карри готов. Суп-пюре из нута базовый вариант получается вкусным, сытным и ярким. Это один из тех случаев, когда простые продукты дают блестящий результат. Часто так бывает, что не все члены семьи держат пост.
Прекрасным дополнением к супу-пюре будет обжаренный на сухой сковороде бекон. Тарелочка супа-пюре с зеленью и беконом для моего сына.
Тарелка супа-пюре с зеленью и натертым сыром для моего мужа. Суп-пюре с нутом от ТМ «Националь» готов! Приятного аппетита! Похожие рецепты. Ароматный грибной суп из сушеных грибов. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Ну, и плита или микроволновка. Всё остальное - ну вот абсолютно не важно! Главное - не парить самому себе мозги, что, де, неспортивно.
Есть рецепты, которые элементарны, как не знаю что, и готовятся они за пять минут, а в результате получается вполне цивильное блюдо.
Главное - быть морально готовым к столь постыдной кулинарной элементарности! Крем-суп из нута, если варить его из сухого нута - не самое быстрое мероприятие. В то время как нутовый крем-суп из консервированного нута - это такой суперскоростной фаст-фуд, что старина Макдональд кажется в сравнении с ним черепахой. Всю работу за вас уже сделал производитель консервов, только и всего.
Нет, ну, можно, конечно, пойти на принцип и спассеровать что-нибудь Мне вот прихотнулось сделать с чесноком и свежей петрушкой, но на их месте могли бы быть тосканские травы и вяленые помидоры, принцип приготовления супа-пюре из нута не изменится.
Пюрируем блендером и доводим до кипения или доводим до кипения и потом пюрируем блендером, если разогревание производится в микроволновке нут из консервной банки вместе с жидкостью, в которой он плавает. Пока наш суп доходит до кипения, режем петрушку и чистим, например, чеснок, если он используется. В горячий, но уже не кипящий суп вмешиваем все угодные нам приправы и масло. При желании можно подлить водички. Мне нравится более густая консистенция.
Всё, готово! Три минуты на закипание, остальное - пюрирование и размешивание.
Справится и ребёнок! И вот перед вами - суп-пюре из нута.
Разве не классно? Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Снимите суп с огня и пюрируйте его блендером.
Выжмите из лайма сок, добавьте его в суп. Верните кастрюлю на огонь и варите ещё 2—3 минуты. По желанию посыпьте суп нарезанной кинзой. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Оливковое масло. Отварной или консервированный нут.
Молотый кумин.
