Тесто для пышек на сковороде, Пышки на воде и дрожжах (на сковороде)
Масло вытащить из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре, затем нарезать кубиками и выложить в емкость. Олья подрида. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного - на вкусовые качества это никак не влияет. Пышки получились мягкие и вкусные. Гасить уксусом ее не нужно, в кефире достаточно кислоты, чтобы нейтрализовать соду.
Масло наливаем на горячую сковородку, слой не менее 1 см, чтобы пышки подрумянивались, а не горели. Выкладываем по одной, жарим минуты три до появления по краям золотистого ободка. Сверху пышки начнут раздуваться, прокалывать пузыри не нужно.
Поддев снизу, быстро переворачиваем и дожариваем низ тоже до золотистого цвета. Жарятся пышки быстро, огонь выставляем не выше среднего. Вот и готовы вкусные румяные пышечки! Они хороши и горячими, с пылу с жару, и остывшими. Дата рецепта 4 декабря г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Замесите эластичное тесто, соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте и оставьте в тепле примерно на 1 час для подъема. Тесто нужно обмять и на присыпанной мукой поверхности раскатать в пласт, толщиной ,5 см.
Металлической вырубкой или обычным стаканом вырежьте круглые заготовки желаемого размера. На каждой заготовке сделайте несколько проколов вилкой, накройте их полотенцем и оставьте еще на 10 минут.
Затем разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла и обжарьте пышки с двух сторон до золотистого цвета на огне ниже среднего. Дрожжевые пышки готовы. Можно подавать их с медом, джемом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Лепешки на воде Пельмени с треской Пудинг с бананом Торт чернично-муссовый Подлива для мантов. Кекс с йогуртом Апельсиновые пончики Пресная лепешка Хлеб "Здоровье" Абрикосовый пирог с овсяной крошкой Манник на кефире с мукой Сладкие оладьи Кексы с яблоками.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Роман Пышки стаканом не вырезают. Перемешиваем, чтоб сода вступила в реакцию с кефиром. Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто. Тесто мягкое, слегка липнет к рукам. Смазываем тесто растительным маслом и в чашке, накрыв пищевой пленкой, оставляем его на 40 минут.
Раскатываем тесто толщиной 1см. Вырезаем кружочки Деревенский Микс. Готовим дома. Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей. Самые вкусные, которые только могут быть.
Делюсь рецептом. Еда на любой Вкус MIX. Как получить самые пышные и вкусные лепешки на кефире делюсь рецептом Съедать нужно горячими, хотя вряд ли успеют остыть. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут.
Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем.
В ковшике разогреваем растительное масло примерно 0,5 стакана и десертной ложкой выкладываем тесто сколько влезет в ковш. Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон ложкой поливая сверху кипящим маслом и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать. В кефир всыпать соду,перемешать. Добавить остальные ингредиенты,муку- в самом конце.
Тщательно вымешать. У меня силиконовые ,потому ничем не смазывала их. Выпекать мин. Масло вытащить из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре, затем нарезать кубиками и выложить в емкость. Добавить сахар и начиная взбивать на медленной скорости, превратить все в однородную массу.
Вбить яйцо и продолжать взбивать. Влить кефир.
Положить соду, добавить ванильный сахар. В последнюю очередь всыпать просеянную муку.
Тесто получается как густая сметана, нежное и воздушное. Дно формы смазать маслом, вылить все тесто, разровнять лопаточкой сверху накидать смородины или малины и поставить выпекаться. Выпекать при градусах, минут Затем проверить зубочисткой на готовность, выключить духовку и дать полностью остыть в духовом шкафу. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного - на вкусовые качества это никак не влияет.
В миске смешать муку просеять с солью, сделать углубление в середине. Дрожжи смешать с водой. Добавить кефир к дрожжам и перемешать. Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мяг. Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк.
Простые пышки на кефире - готовим быстро на сковороде. Вкусные пышечки, которые готовятся очень легко и просто! Если вам захотелось чего-нибудь сладенького, а доступа к духовке по каким-то причинам вы не имеете, тогда эти пышки вне всякого сомнения просто идеальный вариант для вас.
Готовить их довольно-таки быстро, каких-то супер-пупер важных продуктов не понадобится, да и из кухонных принадлежностей никакие специальные гаджеты не требуются, главное чтобы нашлись под рукой стакан, миска и сковородка. Но, думаю, что такой нехитрый набор инвентаря наверняка Рецепты на Кухне. Выпечка на сковороде на скорую руку, тесто на кефире,они такие вкусные и нежные, делюсь рецептом. Мука и кефир и больше ничего! Рецепт пышек на кефире. Воздушные, хрустящие пышки на сковороде!
Всего 2 ингредиента! Ладная кухня. Пышные Беляши с мясом на кефире на сковороде без дрожжей. Как действительно получить самые мягкие и вкусные лепешки на кефире? Делюсь своим опытом, записывайте. Чтобы получить максимально пышные и вкусные лепешки на кефире — необходимо соблюдать несколько условий, тогда лепешки жареные на сковороде получаются мягкими, воздушными, с хрустящей корочкой!
Тесто на лепешки или пышки готовится на соде, без использования дрожжей, но это не означает, что его сделать можно в любой последовательности и сразу жарить, хотя рецепт однозначно достаточно быстрый и простой. Вкусные лепешки сможете приготовить и вы, если будете следовать данным принципам. Пышки на кефире Пышные оладьи на кефире без дрожжей.
