Торт с муссом из белого шоколада и малины
Если осталась глазурь, не расстраивайтесь, ею можно украсить торт или использовать для другой выпечки. После этого делают еще один слой мусса. Затем вставляют начинки из кремё и конфи. Смажьте его половиной джема или варенья. Шоколадный бисквит мука пшеничная, какао, яйцо , хрустящее пралине темный шоколад, молочный шоколад, вафельная крошка, сушеная малина, ореховое пралине , малиновое конфи пюре малины, пектин, сахар, сок лимона , малиновое кремю пюре малины, сливочное масло, сахар, желатин , крем шоколадно-малиновый пюре малины, сливки, темный шоколад, желатин , шоколадный мусс темный шоколад, сливки, желатин, молоко , глазурь белый шоколад, сироп глюкозы, желатин, пищевой, краситель, молоко сгущенное , украшение малина, белый шоколад, нейтральная глазурь.
Детали курса После оплаты курса, Вы сразу получите доступ ко всем материалам. Этот курс включает текстовый рецепт с пошаговыми фото. Язык: русский, английский, латышский. Наш веб-сайт, а так же связанные с ним устройства используют файлы cookie, которые необходимы для корректной работы нашего сервиса.
Торт Чемпион 1,4кг Белый бисквит, шоколадный бисквит, сливочный крем, клубника, киви, ананас, мандарин, персик, виноград, арахисовая крошка. Торт Красный бархат Бисквит, малиновый кули, сливочно-сырный крем, бисквитная крошка, маршмеллоу.
Товар добавлен в корзину. Вы не вошли в аккаунт. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Введите код. Получить код. Зона доставки Точки самовывоза. Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта и для вашего удобства.
Как вас зовут. Ваш телефон. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с Условиями.
Вытащите из духовки и дайте коржам постоять 10 минут. Затем выньте их из форм и полностью остудите. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой так, чтобы та не касалась жидкости.
Взбивайте белки около 3 минут, пока они не подогреются и не растопится сахар. Снимите миску с бани. Миксером взбивайте смесь ещё 5—10 минут, пока белковая масса не остынет и не станет пышной.
Добавьте кубики размягчённого масла и перемешайте на низкой скорости. Сначала в массе могут быть комки. Продолжайте взбивать, пока не добьётесь однородности.
Растопите шоколад, остудите, добавьте в масляную массу и перемешайте. Крем должен быть однородным и нежным.
Один корж положите на сервировочное блюдо. Смажьте его половиной джема или варенья. Сверху распределите примерно треть крема, а в него вдавите половину нарезанной малины. Покройте вторым коржом и повторите слои начинки. Сверху положите третий корж. Покройте его и бока торта остатками крема.
Украсьте десерт малиной. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Белый шоколад.
