Суп пюре из белых грибов, Cуп-пюре из белых грибов с хрустящими гренками

Новый год Утиная грудка самая популярная часть птицы. Десерт в стиле нордик: Ирис из мозговой косточки Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

К грибам добавить нашинкованный картофель и обжаренный на сливочном масле лук. Варить до готовности картофеля. Измельчить все в блендере до состояния пюре. Количество ингредиентов я беру на глазок. Если получилось примерно 1,5 литра супа-пюре из грибов, то добавляю примерно мл сливок.

Приятного аппетита!!!!!!!!!! Дата рецепта 20 сентября г.

Эмоции 2. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Суп-пюре из шампиньонов без сливок. Чечевичный суп-пюре с томатной пастой. Суп-пюре из тыквы с горгонзолой. Постный суп - пюре из красной чечевицы. Очень грибной суп-пюре на говядине. Картофель очистить от кожуры.

Грибной суп-пюре быстро и вкусно. Французский рецепт нежного крем-супа из шампиньонов

Порезать картофель на произвольные кусочки, залить водой, туда же отправить замоченные грибы. Варить до готовности. А в это время почистить луковицу, нарезать ее на полукольца. Размер нарезки лука не критичен, так как потом всё будет измельчено блендером. Сковородку разогреть, растопить кусочек сливочного масла, отправить в масло лук, который нужно обжарить до золотистого состояния.

Теперь в чашу блендера помещаем картофель сухие грибы я вынула, они свои ароматы уже отдали, отвар, в котором отваривалась картошка не выливать, грибным бульоном мы будем корректировать густоту супа , а также грибы с луком, всё тщательно измельчаем. Масса должна быть однородной.

Теперь полученную картофельно-грибную смесь выливаем в кастрюлю, добавляем орегано, по вкусу перчим и солим. На данной стадии вливаем сливки, перемешиваем, доводим до кипения, варим минут 5 ещё. Если суп густоват, добавить картофельно-грибной отвар, который отставили в свое время в сторону.

Суп-пюре из белых грибов подавать тёплым, с хрустящими гренками, по желанию в суп хорошо бы добавить ложечку сметанки. Приятного аппетита! На сухой сковородке подсушить тонко нарезанный багет, сбрызнуть слегка оливковым маслом.

Как приготовить грибной суп-пюре быстро и вкусно

Категории: Грибной суп: рецепты , Рецепты супов , Супы для осени , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Гороховый суп с курицей и чесночными гренками.

Яичница-глазунья с цветной капустой и гренками. Cуп-пюре из шпината без сливок.