Как приготовить картошку фри из магазина, Замороженный картофель фри в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Как приготовить картошку фри в мультиварке 5. Купила в "Пятерочке" замороженный картофель-фри. Добавить фотографию.
Будь осторожна при перекладывании картофеля на бумажные полотенца или на сито цель та же: избавиться от лишнего жира : масло может неожиданно «выстрелить», и тогда без сильных ожогов дело не обойдется. Используй кулинарные рукавицы, лучше длинные. Сразу оговоримся: это блюдо совсем не похоже на обычный способ обжаривания картофеля, который мы используем чаще всего.
И главное отличие — в количестве растительного масла. Если ты хочешь приготовить именно картошку фри, его должно быть много. А еще оно должно быть только рафинированным: нерафинированное будет гореть и дымиться.
Как же готовить замороженную картошку на сковороде? Во-первых, выбери глубокую, с высокими бортиками. Во-вторых, налей в нее масло толстым слоем и нагрей хорошенько. В-третьих, опусти в него небольшое количество картошки, чтобы ломтики легли на дно сковороды в один ряд.
Обжарь их с одной стороны, переверни и обжарь с другой. Затем выложи на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, и держи в тепле до подачи. Так обжарь весь картофель.
Посоли и подай с любым соусом. Кстати, о ней.
Духовка годится не только, чтобы поддерживать картофель в теплом состоянии, но и для того, чтобы в ней готовить ломтики! Мало того: такое блюдо будет значительно полезнее, ведь для его создания тебе практически не понадобится жир. Замороженный картофель выложи на противень, выстланный пергаментом, в один слой. Можно слегка сбрызнуть его оливковым маслом и посыпать сушеными пряными травами. Запекай, периодически переворачивая ломтики картошки, минут тридцать-тридцать пять.
Многие любят мультиварку настолько, что практически только ее и используют для приготовления блюд. Это лакомство, которым можно поделиться, отлично подходит в качестве основного блюда, закуски или еды для вечеринок. Ингредиенты на 4 порции:. Для картофеля фри:. Для соуса:. Для начинки в греческом стиле:. Инструкция приготовления: 30 минут. Картофель фри:. Поместите картофель фри на противень. Смешайте специи, затем посыпьте картофель фри. Перемешайте, чтобы покрыть картофель фри специями.
Выпекать около 15 минут или согласно инструкции на упаковке. Для соуса смешайте тахину , йогурт, лимонный сок, чеснок, кленовый сироп и щепотку соли и перца.
Добавьте немного воды, чтобы добиться жидкой консистенции. Начинка в греческом стиле:.
Добавьте в миску лук, огурец, оливки, помидоры черри, нут, фету и петрушку. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, приправьте орегано, солью и перцем. Сборка блюда:. Выложите картофель фри на сервировочную тарелку.
Сбрызните соусом из тахины и заправьте топпингом в греческом стиле. Источник: greenevi. Novate: Идеи для жизни. Как дома приготовить картошку фри без фритюрницы: хитрость, подсмотренная у находчивой домохозяйки.
RU Картошка фри - вкусная закуска, которой многие любят побаловать себя в ресторанах быстрого питания. А вот дома ее приготовить не так-то просто, особенно если под рукой нет фритюрницы. На самом деле обжарить картошку в масле так, чтобы корочка была золотой и хрустящей, а серединка мягкой, - можно.
Для того, чтобы приготовить картошку фри понадобится минимум продуктов - картофель желательно крупные твердые клубни , растительное масло, соль и… сахар Почавкаем Рецепты. Этот трюк с овощечисткой уже покорил весь мир. Просто натрите картофель! Рецепт приготовления картофеля с курицей на сковороде.
Вкусняшка Yummy. Супер хрустящий. Очень Вкусно и Просто. Жареная картошка Фри лучше чем в Макдональдс, если дети попробуют будете у плиты стоять постоянно.
Картофель фри - одна из самых популярных закусок в мире. Но как её приготовить, если под рукой нет фритюрницы? Ответ прост: поможет морозилка. Тогда приступим. Во-первых, нужно подобрать правильный картофель для жарки. Он не должен быть молодым, потому что в таком картофеле очень много крахмала.
Желательно, чтобы это не был картофель "красных" сортов - они очень жёсткие. Кроме того, желательно подбирать клубни примерно одного размера. Когда картофель выбран, его нужно нарезать аккуратной соломкой. Идеальный вариант - брусочки толщиной в сантиметр. Желательно не отклоняться от этого параметра. Нарезанный картофель нужно тщательно вымыть, причём сделать это нужно два раза.
Просто положите соломку в миску, залейте холодной водой и подержите её в таком состоянии 10 минут. Так вы избавитесь от лишнего крахмала. После этого выложите картофель на полотенце, просушите его, избавившись от лишней влаги. Затем положите соломку в пакет и положите его в морозилку на часа. Таким образом можно заготовить сразу много картофеля, чтобы потом не заниматься его подготовкой.
Далее возьмите сковороду. Желательно, чтобы она была с толстыми стенками и была глубокой. Налейте в неё достаточное количество подсолнечного масла. Не менее полбутылки. И разогрейте его до максимально возможной температуры. Можно начинать жарить картофель. Забрасывать картофель нужно небольшими порциями, чтобы температура масла не опускалась слишком резко. В противном случае фри будет не жариться, а тушиться.
После появления золотистой корочки картофель будет готов. Выложите его на бумажное полотенце и посолите. Готовь с Олей. Как правильно приготовить картофель фри. Наша самая любимая и знакомая всем с детства картошка фри! Ее захочется съесть сразу же несколько порций. Я расскажу как ее правильно приготовить. Хрустящую снаружи, мягкую внутри. Ингредиенты: Итак, начнем: Картофель, предварительно очищенный от кожуры, нарезаем ломтиками, примерно 1 см в ширину.
В кастрюлю налить воду, добавить 2 ч ложки соли, 2 ст ложки сахара. Добавить картофель. Варить мин.
Всю воду слить, остудить. Обвалять в кукурузном крахмале именно с кукурузным крахмалом или кукурузной мукой картофель при жарке станет хрустящим Канал Картошка Шоу. Получается ничуть не хуже, жареного во фритюре, не слишком зажаренный, но такой же хрустящий. Готовим с Олей.
Залейте маслом и перемешайте. Шаг 2. Запеките замороженный картофель фри в духовке. На противень выложите пергамент и сверху в один слой картофель фри. Поставьте противень в духовку, запекайте картофель при температуре градусов 10 минут. Через 10 минут откройте духовку и аккуратно переверните лопаточкой картофельную соломку. Запекайте еще минут до золотистой корочки. Затем переложите на тарелку и посолите. Подавайте с кетчупом или любым другим соусом по вкусу. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Картошка с шампиньонами и курицей. Маринованный картофель. Запеченная картошка с хрустящей корочкой. Картофельные драники с колбасой. Хрустящие картофельные палочки с сыром и томатным соусом.
Хрустящий запеченный картофель. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Замороженный картофель фри. Растительное масло.
