Утиные окорочка в утятнице, Рецепты приготовления утиных окорочков на сковороде
Замораживать, охлаждать. Нравится 2. Анна, всё зависит от параметров духовки.
Курица с яблоками и яблочным сидром. Курица в пряных специях и йогурте. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. С ножек срезаем лишнюю кожу и жир. Нарезаем обрезки на кусочки и выжариваем на сухой сковороде.
Пока выжаривается жир, нарезаем овощи - лук мелко рубим, чеснок нарезаем пластинками, а морковь шинкуем. Когда обрезки превратятся в сухонькие зажаренные кусочки и из них выплавится жир, убираем их шумовкой.
В утином жиру обжариваем до золотистой корочки ножки. Убираем их на тарелку, и том же жиру в течение минут обжариваем овощи. Возвращаем в сотейник утиные ноги, подливаем полчашки воды, добавляем соль, лаврушку и перец. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим под закрытой крышкой полтора-два часа.
Подаем с картофельным пюре. Похожие рецепты. Куриные рулетики к новогоднему столу. Индейка в горчично-цитрусовом маринаде.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Налейте на дно сковороды растительное масло, мелко нашинкуйте головку репчатого лука, морковь порежьте тонкой соломкой.
Обжарьте овощи до появления золотистого цвета, затем выложите окорочка, посолите и поперчите все ингредиенты по-своему вкусу, добавьте любые приправы. Обжаривайте окорока с двух сторон до появления золотистого цвета примерно минут. Можно приступать к приготовлению картофеля. Очистите картофель от кожуры и нарежьте мелко соломкой, рис тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной, затем выложите в сковородку с окорочками картофель и рис, перемешайте все, слегка посолите и поперчите блюдо.
Залейте в сковороду небольшое количество кипятка или бульона, примерно мл. Готовьте блюдо на среднем огне под закрытой крышкой в течение минут, пока мясо не станет мягким и нежным. Чтобы картофель с рисом поджарились до золотистой корочки, откройте крышку и обжариваете блюдо на сильном огне в течение пяти-семи минут. Подавайте утиные окорочка на сковороде с картошкой и рисом в горячем виде, посыпав сверху свежей рубленой зеленью.
Хорошим дополнением к этому блюду может стать сливочный соус на основе домашнего йогурта или нежирной сметаны. Готовится соус очень просто. В глубокой миске необходимо смешать мл йогурта или сметаны.
Затем почистите несколько зубчиков чеснока и натрите его на терке.
Свежий укроп промойте и мелко измельчите ножом, добавьте к соусу и тщательно перемешайте, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Мясо утки прекрасно сочетаются с яблоками. Утиные окорока с яблоками или любой другой фруктовой начинкой получаются очень изысканными и могут удивить своим вкусом всех домашних и гостей. Попробуйте приготовить жареные окорока с яблоками на сковороде самостоятельно, для этого вам понадобится следующие ингредиенты:.
Теперь вы знаете как приготовить утиные окорочка на сковороде, попробуйте повторите один из рецептов и порадуйте своих близких. PrimeMeat Блог Рецепты приготовления утиных окорочков на сковороде.
Рецепты приготовления утиных окорочков на сковороде 24 ноября Вкусные утиные окорочка с золотистой корочкой можно приготовить не только в духовке, но и на плите, использую сковородку. И, несмотря на заверения скептиков, ее можно сделать и дома. Мы прелагаем способ, Главная Рецепты Тушеные утиные ножки с сидром и овощами. В избранное Поделиться. Сложность: средне. Второе блюдо Жарка. Таблица мер и весов. Шаг 1 Очистите морковь и нарежьте толстыми кружками.
Шаг 2 Срежьте лишний жир с утиных ножек, приправьте солью и перцем. Шаг 3 Слейте жир из утятницы в миску, оставив примерно 2 ст. Шаг 4 Очистите картофель и разрежьте на 4 части. Шаг 5 Разрежьте грибы на 2—4 части.
Шаг 6 Переложите утиные ножки на тарелку и сохраняйте в тепле. Шаг 7 Разложите по тарелкам подливу, на нее положите ножки. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
