Греческий салат с креветками
Белки: 7. Соус из масла, горчицы, чеснока и винного уксуса придаёт ему ещё более приятный вкус и аромат. Спорт и фитнес. Всем, кому кажется классический греческий недостаточно сытным, этот рецепт точно зайдет Очень вкусно.
Все овощи должны быть свежими, спелыми и хорошего качества. Помидоры я добавляла сорта Черри, они всегда выигрышно смотрятся в овощном салате. Также этот сорт очень сладкий и вкусный. Если не смогли купить помидоры Черри, тогда замените их на любой сладкий сорт розовых или красных томатов. Болгарский перец нужно брать мясистый, с сочными стенками. Красный, оранжевый или жёлтый всегда слаще обычного светло-зелёного перца. Креветки нужны среднего или крупного размера, после чистки они потеряют в весе.
Выбирайте такие креветки, которые подойдут для обжарки. При выборе сыра Фета обратите внимание на срок изготовления. Чем меньше хранится мягкий сыр, тем вкуснее и нежнее он будет в салате.
Зелёный лук освежит салат, придаст ему небольшую пикантность.
А зелёный базилик отлично гармонирует с креветками и овощами. Промыть все овощи, перья зелёного лука и веточки базилика под проточной водой.
Очистить болгарский перец от плодоножки, семечек внутри и белых прожилок. Нарезать на длинные ломтики, каждый ломтик нарезать на одинаковые кубики. Подготовить огурцы для греческого салата с креветками. Очистить от кожуры, если она жесткая, срезать горькую часть овоща. Покрошить на кубики. Желательно, чтобы все овощи в салате были одинакового размера.
Убрать хвостик у помидоров. Если вы используете помидоры Черри, их нужно разрезать на 2 части. Крупные томаты в салат нарезать кубиками. Покрошить зелёный лук, сорвать листики базилика с веточки. Если у базилика крупные листья, разрезать их на части.
Подготовить креветки к греческому салату: промыть и очистить их от панциря. Обжаривать очищенные креветки 2 минуты на разогретой сковороде с добавлением 1 ст.
Сделать заправку к греческому салату с креветками: смешать 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой лимонного сока. Добавить соль, смесь прованских трав и всё смешать до растворения крупинок соли. Заправка к салату готова. Высыпать все овощи и зелень в глубокую миску, добавить маслины или оливки к салату.
Добавить к овощам сыр Фета и обжаренные креветки. Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики салата», который подают практически во всех ресторанах мира. Причина популярности проста: доступные ингредиенты, Греческий салат с брынзой — настоящий символ страны, ведь в состав блюда входят главные ингредиенты ее современной кухни: помидоры, оливки, оливковое масло и брынза.
Без них не обходится ни одна Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто называют «хориатики салата», что в переводе означает просто «деревенский салат». То есть, на особую Греческий салат известен как греческий за пределами самой Греции. Например, в нашей стране.
Или, например, на Кипре.
А в самой Греции греческий салат называют деревенским, или хорьятики греч. Хотите удивить гостей? Приготовьте оливье с креветками по нашему рецепту! Да-да, никакого мяса или колбасы: добавляем во всенародно любимый салат морепродукты и наслаждаемся! Кстати, помимо Греческий салат с пекинской капустой вполне имеет право на существование, тем более что во многих англоязычных странах в это блюдо уверенно добавляют латук, фриллис или романо.
На вкус блюда она Как приготовить лучшие заправки для греческого салата? Экспериментируя с рецептами, вы сможете открыть для себя необычные сочетания и вкусы, благодаря которым это блюдо откроется вам по-новому. Главная Рецепты Греческий салат с креветками.
В избранное Поделиться. Сложность: легко. Салат Встреча с друзьями Вегетарианство: пескетарианство. Таблица мер и весов. Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты греческого салата.
Шаг 2 Чеснок очистите и раздавите плоской стороной большого ножа. Шаг 3 В ту же сковороду переложите креветки и, помешивая лопаткой, обжарьте их в течение четырех минут. Шаг 4 Приготовьте соус для салата. Шаг 5 Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 6 Маслины нарежьте кольцами, фету — кубиками. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
