Веганский чизкейк с выпечкой, Веганский чизкейк из тофу
Белки 11 г Жиры 23 г Углеводы г. Рождество Я думаю, что автор на агаре не готовила, хотя, по фото чиза из рецепта, я делаю вывод, что это вообще не по этому рецепту. Пицца
Количество порций 8. Смешайте печенье и маргарин до однородной липкой массы. Утрамбуйте её в форму для выпечки, вылепите бортики.
Выпекайте корж в разогретой до градусов духовке 10 минут. Выжмите из лимона сок.
Крахмал заранее растворите в воде, потребуется примерно 7 ст. В блендере измельчите все оставшиеся ингредиенты. Вылейте массу на корж и отправьте выпекаться ещё на минут. Готовность чизкейка можно определить по внешнему виду - он станет более золотистого цвета. Оставьте его на пару часов в холодильнике. Рекомендуем рецепты: Кальмары с баклажанами Пицца с сельдереем Салат из патиссонов на зиму Картофельные лепешки с сыром Пирожки на картофельном отваре. Овощные салаты Овощи на Новый Год Фрикадельки с овощами Печенье с овощами Бульоны с овощами 8.
Креветки с овощами 5. Соусы с овощами 7. Грибы с овощами Чизкейк Нью-Йорк с малиной Классический рецепт чизкейка. Три года назад я делала свой первый чизкейк. На следующий день должен был состояться мой первый фестиваль, на котором я хотела познакомить Минск со своим проектом. Так я сделала свой первый чиз и добавила к нему верхний малиновый слой, просто потому что он яркий по цвету и по вкусу.
А инжир на декор - лучшее решение в сентябре.
После этого я приготовила сотню чизкейков. Делюсь с вами рецептом классического чиза и хочу сказать: сам по себе рецепт очень быстрый и простой. Соблюдайте все правила выпечки и у вас получится идеальный десерт.
Готовим основу: Берем любое песочное печенье. У меня шоколадное. Разламываем на кусочки и отправляем его в чашу блендера, чтобы измельчить в крошку.
Если у вас нет блендера, поместите печенье в пакет и хорошенько пройдитесь по нему скалкой. Если крошка рассыпается, добавьте больше жидкости. Застилите дно формы пергаментом и пересыпьте печенье.
Далее равномерно разровняйте его по дну и бортикам формы. Вы можете взять 75 г печенья и 40 мл жидкости и не делать бортики.
Если все же делаете борты, воспользуйтесь банкой или кружкой, чтобы сделать равномерные края. Когда основа готова, выпекайте ее 10 минут при градусах на среднем уровне духовки и затем полностью остудите.
Классический чизкейк готовят из сыра кремчиз. Вы можете экспериментировать и добавлять другие виды сыра или даже часть нежного творога. Главное правило: используем только ручной венчик или лопатку. Это нужно для того, чтобы не создать миксером пузырьков воздуха, которые при выпечке поднимутся наверх и образуют трещины на поверхности чизкейка. Итак, сыр смешиваем с сахаром, ванилью, лимонной цедрой.
Добавляем яйца и снова перемешиваем. Далее добавляем жирные сливки и все вымешиваем до однородности.
Собственно, все готово. Если вы брали какую-то часть творога, масса кажется вам слишком жидкой и от венчика не остается следов, добавите в массу 15 г кукурузного крахмала или муки 1 ст л без горки и аккуратно перемешайте. Переливаем чизкейк в форму с основанием. Выпечка: Чизкейк выпекается на водяной бане. Этот момент нельзя заменить или проигнорировать. Хотите чизкейк, готовьте водяную баню, иначе получите просто запеканку.
Выпекаем чиз на среднем уровне духовки. Нам необходимо поместить емкость с водой под форму с чизкейком.
