Блинный пирог с мясным фаршем, Блинный пирог с фаршем
Жарить на среднем огне. Рецепты с видео. Сделано c Beta Digital Production. Блины положить в круглую форму внахлест, чтобы свисали края. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем несколько блинчиков по периметру, формируя борта;.
Разогреваем сковороду, смазываем маслом, наливаем тесто и крутим сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть. Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.
Готовим фарш. Поджариваем лук, добавляем мелко нарубленный чеснок, подрумяниваем, добавляем фарш, когда он будет почти готов — добавляем мелко порезанный сладкий перец. В финале — добавляем томатную пасту, солим и перчим. Готовим соус бешамель. На дно кладем блин. Сверху равномерно распределяем мясную начинку. Посыпаем сыром. Затем сверху блин - начинка - сыр - блин Таким образом собираем пирог. У меня на такое количество фарша ушло 8 блинов. Теперь нам нужна заливка.
Берем 2 сырых яйца. Взбиваем их с щепоткой соли. Добавляем жирные сливки и перемешиваем. Заливаем наш пирог сверху и по бокам яичной заливкой. Сверху щедро посыпать тертым сыром. Укутываем в фольгу. И ставим в разогретую духовку при градусах на 15 минут.
Затем снять фольгу и еще на 10 минут. Вынуть из духовки и пока пирог горячий, аккуратно ножом отделить бока пирога от формы. Дать полностью остыть. Перевернув, снять фольгу и вынуть из формы. Вот такой красавец у меня получился. И вот кусочек! Очень вкусно, нежно и сочно Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Рецепт от юлии высоцкой. Конвертики из баклажанов с фетой, сладким перцем и оливками. Торт "Безе с кремом". Катерина Родионова. Мусс из артишоков, шпината и сливочного сыра с чипсами из лаваша. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты.
Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Накрыть пирог свисающими краями и сверху уложить блин.
Залить оставшейся заливкой. Запекать в разогретой духовке при град. Готовый пирог украсить по желанию и дать остыть. Подробнее смотрите в видеоролике. Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 2 февраля г. Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Блинный торт с ягодами и творожным кремом. Заливной пирог с яблоками, орехами, вареньем и взбитыми сливками. Блинный пирог с мясом и грибами.
