Чечевица с гречкой, Чечевица с гречкой рецепт с фото, как приготовить на kuban-collector.ru
Чечевицу 80 г промыть, залить кипятком 2,5 стакана. Я к ним не отношусь. И хоть я далеко не влюблена в чечевицу, могу подтвердить, что это вполне вкусно. Я люблю чабер и чебрец, и тоже добавляю их во всё.
Во-вторых, время приготовления. Не будучи сторонницей долгого стояния у плиты, предпочитаю простые рецепты, требующие минимум времени и усилий.
В-третьих, греча с чечевицей — универсальный и очень питательный гарнир, который можно подавать и с вегетарианскими котлетками, и с тушёными овощами, и с салатом из свежих овощей, и с квашеной капустой. Его также можно есть отдельно, просто добавив веганский майонез, сырный соус или сметану. Содержит много белка, железа и других ценных нутриентов. Промываем чечевицу при необходимости. Для вегетарианцев подойдёт гхи, для веганов — кокосовое, авокадо.
Добавляем чечевицу, продолжаем прогревать пару минут, перемешивая с маслом и гречкой.
Ждём, когда вода закипит, увеличив немного огонь на плите. Добавляем соль и специи по вкусу. Помешаём и даём покипеть примерно 10 минут. Наш простой и полезный гарнир готов. Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом.
Вскипятить воду, засыпать крупы и варить на медленном огне под крышкой. Не забудьте снять шумовкой образующуюся пену!
За минуту до готовности добавить к каше выжатый через пресс чеснок и пряные травы. Сушеные травы лучше добавлять раньше, примерно за 5 минут до готовности.
Морковь натереть и обжарить.
Помидоры некрупно нарезать. Чечевицу промыть, отварить и за минуту до готовности добавить соль, морковь, томат и пропуще.
Поставить вариться промытую чечевицу. Пока варится крупа, приготовить шкварки.
Для этого сало порезать на тонкие пластинки, обжаривать на сковороде и. Очищенные овощи мелко порезать, пассеровать на растительном масле и приправить молотым кориандром.
Всыпать к пассерованным овощам подготовленную чечев. С куриной грудки снять кожу, срезать филе и сварить из косточек и мяса бульон. Бульон процедить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать промытую чече.
RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Сложность: легкo Техники: варка. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
