Как приготовить гуляш из говядины мягким, Гуляш из говядины на сковороде с подливкой, пошаговый рецепт с фото на ккал
Станьте первым, кто оставит комментарий. Продолжайте готовить до прозрачности лука. Мясо получается мягким , с необыкновенно вкусным подливом. Белки 12,41 грамм. Рецепты вкусной и здоровой пищи готовим дома.
Огонь под сковородой с гуляшом уменьшите до среднего. Влейте томатно-сметанную смесь и доведите до кипения. Приправьте паприкой, посолите и поперчите по вкусу. Тушите гуляш на слабом огне под неплотно закрытой крышкой 50 минут. Перед подачей на стол можно посыпать рубленой зеленью. В качестве гарнира идеально подойдет картофельное пюре или отварной рис.
По желанию, гуляш из говядины можно дополнить сушеными пряными травами по вкусу.
Подойдут душица и чабрец, а также готовые промышленные смеси, например, «Прованская» или «Итальянская». Если после 50 минут тушения кусочки говядины в гуляше остаются жестковатыми, продлите тепловую обработку еще на полчаса. Только проверьте, чтобы в сковороде было достаточно подливки: при необходимости, разбавьте ее бульоном или даже горячей водой. Тефтели с рисом с томатной подливкой обычно очень любят дети: эти мясные шарики получаются такими нежными, что не требуют длительного и тщательного пережевывания.
Взрослые тоже не против такого блюда, Гуляш из свинины на сковороде с подливкой любят многие, но далеко не все умеют его готовить.
Мы готовы раскрыть «секрет» и поделиться одним из рецептов этого замечательного блюда. Готовить гуляш лучше Гуляш венг. Гуляш представляет собой кусочки говядины или телятины, тушённые со шпиком, луком, перцем От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина.
Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще Гуляш - слово венгерское, а блюдо значительно обрусевшее. Помнится, в советские времена нарубленная кубиками говядина далеко не самого лучшего качества продавалась повсеместно, а само слово Вкус подобной нежной и мягкой говядины в кисло-сладком фруктово-овощном соусе на основе сметаны и с гарниром из отварной гречки очень нравится мне и моим домашним.
Надеюсь, он порадует и Вас. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино.
Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок. Экстренная контрацепция: как не забеременеть после незащищённого секса.
Тушите мясо 60 минут, время от времени подливая воду по необходимости.
Шаг 6. Через 60 минут добавьте пережаренный лук с морковью к мясу и оставьте тушиться ещё на 30 минут.
Шаг 7. Возьмите томатную пасту, добавьте в неё 1 ч ложку муки и перемешайте. Шаг 8. Томатную пасту добавьте в готовящийся гуляш и размешайте. Шаг 9. До окончания приготовления гуляша, за 5 минут добавьте мелко порезанную зелень и лавровый лист.
Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте к любому гарниру. Украсьте овощами и зеленью. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Армянский гуляш из баранины. Гуляш из индейки по-мексикански. Гуляш из филе индейки с помидорами в собственном соку. Гуляш из филе индейки с маринованными помидорами. Гуляш из филе индейки с куриной голенью.
Гуляш из филе индейки с майонезом. Гуляш из филе индейки с куриными желудками.
Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
