Как солить лисички без варки
Выпечка Нравится 0 ответить natalka Автор рецепта Томик, я тоже этот рецепт впервые встретила, думаю, если есть возможность заморозить, то лучше заморозить - это для тех, у кого уже некуда класть на заморозку, думаю, или с давних времен, когда морозилок не было. Кухни мира Сохранить публикацию.
Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Лисички соленые Рецепт соленых лисичек для длительного хранения в домашних условиях.
Ингредиенты Лисички свежие - г Соль - 2 ст. Вода - г. Фото готового блюда natalka автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Этот рецепт соленых лисичек я увидела в программе "Запасайся кто может! Для заготовки соленых лисичек на зиму в банках нам понадобятся лисички, вода и соль. Полезные подборки и рецепты Грибы соления Подборка рецептов Малосольные подберезовики. Грибы на зиму Коллекция рецептов Маринованные опята с луком и маслом на зиму. Лисички на зиму Коллекция рецептов Хрустящие маринованные лисички на зиму.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Вчера решили попробовать, что получилось. Готовила в сливочном соусе, перед этим, конечно, промыла горячей водой, но всё равно ооооочень солёные. Дочь отказалась есть.
Нравится 0. Екатерина, вымочить нужно хорошо, я предварительно заливала водой на ночь. Татьяна, а у нас иногда даже бросовыми считаются - когда много и у тех, кто места знает мои нынче тоже с рынка.
У нас лисичек не так уж и много, поэтому по возможности морожу, а солить никогда не пробовала, только рыжики, опята и грузди. Интересно попробовать, какие они на вкус! Томик, я тоже этот рецепт впервые встретила, думаю, если есть возможность заморозить, то лучше заморозить - это для тех, у кого уже некуда класть на заморозку, думаю, или с давних времен, когда морозилок не было.
Хотя, думаю, французы и сейчас не особо утруждаются заготовками. Алена Прика.
Капец, как же я хочу их хоть попробовать! Пойду у нас искать замороженные лисички! В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 3 г Жиры 2 г Углеводы 4 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Я выбрала горячий способ засолки.
Лисички очистите от сора и отварите в подсоленной воде 15—20 минут. Затем снова промойте холодной водой. Уложите грибы в ёмкость эмалированная кастрюля, глиняный горшок, стеклянная посуда, деревянная бочка шляпками вниз, дно предварительно посыпьте солью. Сверху лисички снова посыпьте солью. Далее: еще слой грибов и слой соли. Соль берите из расчета 50 г на 1 кг грибов. На грибы положите дольки чеснока.
Поставьте сверху гнёт. По мере того, как лисички будут оседать, можно добавить новых грибов. Если через неделю рассол не будет покрывать грибы, надо увеличить гнет.
Время от времени сам гнет и то, на чем он стоит, надо промывать в горячей подсоленной воде. Грибы будут готовы уже через 25—30 дней. Хранить их следует в холодильнике. Всем приятного аппетита! Похожие рецепты. Быстрые малосольные огурцы. Быстрые маринованные огурцы с лимоном. Капуста квашеная.
Соленые баклажаны с чесноком, морковью и пастернаком. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Меню на неделю новое.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Заготовки Консервирование Грибные заготовки 14 сентября В избранное.
Купить продукты. Соленые грибы — всегда желанное блюдо на столе. А лисички соленые — особенно нежный деликатес, который нетрудно приготовить, следуя рецепту, и сохранить на зиму. Соленые лисички можно добавлять при готовке пирогов, салатов, супов. При сборе грибов, найдя грибницу, их отрезают ножом на 2 см выше от земли. Переросшие лисички брать не стоит. Добытые грибы аккуратно промойте от песка, чтобы вкусовые качества лисичек оставались на высоте. Калории 23,5 кКал.
Белки 1,54 грамм. Жиры 0,98 грамм. Углеводы 2,34 грамм. Будет готово через 40 минут. Время на кухне 40 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
