Копчености для горохового супа, Гороховый суп с копченостями
Также можно приготовить сухарики на сковороде на сильном огне, постоянно помешивая. Как приготовить. Сытно, питательно и очень вкусно. Его количество зависит от того, какую густоту хотим получить.
Сразу после обжаривания отправьте их в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешайте гороховый суп с копчёностями и, если нужно, долейте кипяток, придав блюду нужную вам консистенцию. Добавьте специи: перец, мелко нарубленный чеснок, паприку, посолите по вкусу, снимите с огня и дайте настояться минут Будьте осторожны с солью, обязательно пробуйте суп, копчёности, как правило, интенсивно просолены и в процессе варки передают свою соль всему блюду.
Гороховый суп с копчёностями по этому рецепту получится густой и наваристый, и заменит собой и первое и второе блюдо. Подавайте его со сметаной, посыпав свеженарубленной зеленью. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку персональных данных. Москва Москва Калининград.
О нас Общие сведения Контакты Форматы. Свежие идеи. Свежие идеи Гороховый суп с копчёностями. Вам понадобится: Горох колотый. Копчёности на кости рулька или рёбра. Лук репчатый крупный. Морковь средняя. Растительное масло. Паприка сушеная, молотая. Обжариваем сухарики до румяной корочки и сухого состояния.
Не забываем их постоянно перемешивать что бы они не сгорели. Очень вкусный суп получился.
Семья была в восторге. Не подумала бы, что гороховый суп может быть настолько вкусный. Ангелина, спасибо за ваш комментарий. Очень рада что суп вам пришелся по вкусу : Иногда, чтобы добиться более нежного вкуса я пол порции гороха заменяю чечевицей. Хорошего вам настроения и новых кулинарных свершения! Можно использовать свежий горох, но это будет уже совсем другой суп? Зеленый горошек варят от 5 до 10 минут, в зависимости от его сорта и свежести.
Главная Рецепты Первые блюда Гороховый суп с копченостями. Энергетическая ценность на г 3 г Белки 5 г Жиры 6 г Углеводы 79 ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 6. Горох заранее замочить в воде на ночь.
Размокший горох промыть и слить воду. Разрезаем копченые рёбра по косточкам, хотя, можно обойтись и без этой процедуры. Доводим воду до кипения и варим под неплотно закрытой крышкой при несильном кипении минут. Достаем рёбрышки из кастрюли, даем им немного остыть и снимаем мясо с костей. Возвращаем мясо назад в кастрюлю.
Хотя, некоторые хозяйки не отделяют мясо от костей и подают суп прямо с ребрами. Картошку очистить и порезать кубиками или любым другим удобным для вас способом. Доводим до кипения, накрываем неплотно крышкой и варим при слабом кипении в течение 5 минут. Морковь очистить и натереть на средней терке.
Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками. Доводим овощи до легкого золотистого цвета или полупрозрачного состояния. Пока гороховый суп настаивается можно приготовить к нему чесночные сухарики.
Все хорошо перемешать. Хлеб нарезаем кубиками. Гороховый суп с копченостями подаем горячим с сухариками или с любым другим хлебом на ваш вкус. Посмотреть комментарии 4. Оставляя комментарий помни: мы за конструктив и культуру речи.
