Печень куриная в сметане, Куриная печень в сметанном соусе
Анна В. Куриное филе «Капрезе». Выложить печень в сковороду и обжаривать на сильном огне, помешивая, до румяной корочки, 5—7 минут. Самый вкусный рецепт куриной печени в сметане. Блюда из куриной печени встречаются почти во всех кухнях мира.
Простой сметанный соус с жареным луком не только смягчает яркий вкус субпродуктов, но и идеально дополняет любой гарнир. Добавьте к блюду воздушное картофельное пюре или рассыпчатую кашу — и получится сытный ужин для всей семьи.
Добавьте в сковороду сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте. Тушите печень под крышкой 7—10 минут до готовности. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Куриная печень. Растительное масло. Молотый чёрный перец. Лук очистите и тонко нарежьте. Печень обсушите и нарежьте крупными кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук до мягкости 3—4 минуты. Всыпьте в сковороду печень, обжаривайте её на сильном огне 5—6 минут до румяной корочки. Вторые блюда Русская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай. Вода — 1 стакан Масло оливковое — 1 ст. Масло сливочное — 1 ст. Мука — 1 ст. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Сушеный укроп — по вкусу. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ингредиенты для приготовления тушеной печени со сметаной, морковью и луком подготовлены, приступим!
Полезные подборки и рецепты Куриная печень тушеная в сметане Подборка рецептов Куриная печень с грибами в сметане. Печень тушеная Подборка рецептов Печень индейки в мультиварке. Печень куриная Рецепты по ингредиенту Куриная печень с яблоками. Дополнения к рецепту Сочетание сливочного и оливкового масел можно заменить одним подсолнечным.
Густоту и количество подливы можно отрегулировать по своему вкусу. Хотите больше — увеличьте количество муки и воды, не любите густую — не используйте муку вовсе, и, соответственно, наоборот.
Количество овощей также определяется по вкусу. Их можно взять как чуть больше, так и меньше. Готовое блюдо сочетается с любыми гарнирами: картофельным пюре, макаронами, гречкой, рисом и т. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. По-моему, это идеальный рецепт. Стабильно готовлю несколько раз в месяц, детям очень нравится такая печень. Нравится 0. Светлана, спасибо вам за комментарий к рецепту!
Рада, что пользуетесь им регулярно :. Ирина Смирнова. Получилось нежно и вкусно, делала не обжаривая овощи, попеременно все загрузив в мультиварку. Нравится 1. Ирина, благодарю вас за комментарий к рецепту! Рада, что блюдо вам понравилось! Olga Kazakova. Готовила по вашему рецепту уже раза три-четыре, другие даже пробовать не хочу, потому что используется минимум продуктов и получается тааак вкусно!
Прикрепленные фото:. Olga Kazakova, благодарю вас за комментарий к рецепту! Нравится 4. Маруся, вкусно то вкусно, но с ней консистенция соуса будет куда интереснее :. Спасибо за Ваш рецепт! Печень получилась очень вкусная, теперь всегда так буду готовить. Марина, благодарю вас за комментарий! Готовьте на здоровье :. Делала в тефлоновой кастрюльке, что очень удобно! Именно в этом рецепте прочувствовала разницу между сушеным чесноком и свежим. Дает очень пикантный вкус!
Сметану заменила нежирным йогуртом без вкуса, что придало блюду лёгкую кислинку. Нежнейшее, вкуснейшее блюдо!!! И, кстати, действительно лучше делать по рецепту, строго придерживаясь времени, все готовится очень быстро, поэтому важно не перетушить.
Нравится 3. Антонина, благодарю вас за комментарий! Рада, что рецепт вам понравился! Анна В. Спасибо автору огромное! Реально вкусно! Отличный рецепт! Очень вкусно и сытно! Главное все выполнять по рецепту, тогда результат будет Прикрепленные фото:. Нравится 2. Для полной уверенности что сметана на свернется лучше сначала развести ее в теплой воде.
Рецепт отличный, спасибо! Нравится 5. Вроде ничего нового, но именно по этому рецепту печень получилась нежнейшая. Всем привет!
И на определенном этапе влить в овощи с печенью. Из печени обязательно удалить все прожилки и т. Аппетитное блюдо! Анжелика, спасибо! Да, Ирочка, это вкусно! У тебя получилось очень аппетитно! Люблю это блюдо, вкусное получается. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Печень куриная — г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Сушеный укроп — по вкусу кКал 1 ч. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Морковь натираем на мелкой терке. Сковороду разогреваем, кладем сливочное масло, вливаем оливковое. Перекладываем на сковороду подготовленные овощи.
Тушим на небольшом огне под крышкой до мягкости ингредиентов около 10 минут. Печень промываем, при необходимости режем на небольшие кусочки.
Перекладываем печень к тушеным овощам, солим по вкусу. Тушим все вместе почти до полной готовности печени минут. Затем добавляем следующие ингредиенты: муку, черный перец, сушеные укроп и чеснок. Перемешиваем и держим на огне еще около 5 минут. Вливаем в сковороду воду, добавляем сметану. Перемешиваем и тушим еще минут 10, до загустения подливы.
Тушеная печень со сметаной, морковью и луком готова! Приятного аппетита!
