Пирожки лук яйцо
![Пирожки лук яйцо](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Вэрзэре с яблоками и орехами. Дрожжи и сахар развести в теплой воде и дать постоять в теплом месте 20 минут. Вроде бы ничего особенного, но как вкусно! Рубрикатор Салаты
Время подготовки 55 минут Время приготовления 20 минут. Для теста:.
![Пирожки лук яйцо](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/108/big_107850.jpg)
Для начинки:. Яйца 6 шт. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника. Для теста в миске перемешиваем сыпучие продукты мука, разрыхлитель, соль и сахар. Одно яйцо разбиваем в чашку и перемешиваем вилкой. В сыпучие продукты выкладываем размягченное масло, сметану и добавляем куриное яйцо, но немного оставляем для смазывания пирожков. Перемешиваем тесто сначала ложкой, а потом рукой. Тесто долго не месим, как вся мука уйдет, тесто готово. Оно сначала получается плотное, при охлаждении становится мягким.
Тесто округляем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 30 минут можно переложить в пакет. Это пресное сдобное тесто. Зеленый лук мелко нарезаем и выкладываем в сковороду в горячее масло. Готовим 30 секунд, лук потеряет объем, у него уйдет горечь и выделится немного сока. Сразу добавляем мелко нарезанные яйца, немного солим и перемешиваем пробуем на соль. Таким способом начинка из яиц и зеленого лука всегда получается сочная и очень вкусная.
Поверхность присыпаем небольшим количеством муки, из теста формуем колбаску и нарезаем на 12 кусочков общий вес теста г. Кусочки округляем и по одному раскатываем в тонкие круглые лепешки. Добавляем начинку 1 ст. Края теста подгибаем к середине и защипываем. Получаются среднего размера пирожки с дырочкой посередине. Форму можно придавать разную. Если пирожки или пироги готовим со сладкой начинкой, то сахара добавляем не 1 ч.
Пирожки размещаем на расстоянии друг от друга на противне и смазываем оставшимся яйцом.
Выпекаем в разогретой духовке при градусах 20 минут. Начинка должна быть чуть солонее, чем обычное блюдо. Положить мягкое сливочное масло и перемешать. Готовое тесто выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и слегка обмять.
Разделить на 16 равных частей и скатать из них шарики.
Накрыть полотенцем и оставить отдыхать на минут. Посередине положить начинку, скрепить по всему краю. Заготовки выложить швом вниз на противень, присыпанный мукой, смазанный маслом или застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Накрыть полотенцем и расстаивать минут. Желток смешать со сметаной и смазать верх пирожков. Румяные, аппетитные и сытные пирожки готовы! Приятного аппетита!
Дата рецепта 9 сентября г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Духовые пирожки с тушёной капустой. Пирожки духовые с творогом и вишней. Пирожки с луком и яйцом в духовке. Омлет с зеленью и зелёным горошком в духовке.
![Пирожки лук яйцо](https://static.1000.menu/img/content-v2/92/55/16809/pirojki-s-lukom-i-yaicom-na-kefire_1655014314_3_max.jpg)
Молодой картофель в духовке с луком и чесноком. Пирожки с зеленым луком и яйцом в духовке. Пирожки с картошкой и грибами в духовке.
![Пирожки лук яйцо](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/9/22/9226bebc4b7ba61a72af4e21a6fc0b85_l.jpg)
Пирожки с капустой и яйцом в духовке. Печёные пирожки в духовке с луком и яйцом. Печень куриная нежнейшая с яблоком и луком в духовке.
- Запеканка Из Кабачков Моркови И Лука
- Макароны С Луком Морковью И Яйцом
- Яйца Начиненные Печенью Трески
- Тушеная Квашеная Капуста На Пирожки
- Говядина С Яйцом
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой
- Зразы Картофельные С Яйцом И Луком
- Салат С Языком И Маринованным Луком
- Как Сделать Маринованный Лук
- Яйца Фаршированные Сыром И Чесноком