Салат из зеленых помидор и перца на зиму, Салат из зелёных помидоров с луком и перцем на зиму - Лайфхакер
Станьте первым, кто оставит комментарий. Накрой крышкой и оставь на 1 час при комнатной температуре. Листья базилика сними с веточек и измельчи.
Разложи горячий салат по банкам, закатай и укутай теплым одеялом. Тебе понадобится: 2,5 кг зеленых помидоров, 50 г чеснока, 3 ст. Приготовление: Помидоры нарежь, а чеснок пропусти через пресс.
Листья базилика сними с веточек и измельчи. Все смешай, добавь масло, аджику, сахар и соль. Накрой заготовку крышкой и убери в сторону на 1 час. Провари салат 15 минут, влей уксус и через 1 минуту сними с огня. Разложи в подготовленные банки, закатай и укутай на сутки толстым полотенцем. Приготовление: Нарежь зеленые помидоры и очищенный болгарский перец, а морковь натри на терке. Все смешай и добавь пропущенный через пресс чеснок.
Выложи овощи в кастрюлю подходящего размера. Воду смешай с сахаром, солью и прокипяти 3 минуты. Остуди и залей подготовленные овощи, накрой листьями, тканевой салфеткой, тарелкой и поставь гнет. Убери заготовку на 2 недели в темное прохладное место. Тебе понадобится: 2 кг зеленых помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, г лука, 4 горошины душистого перца, 10 горошин черного перца, 1 ч. Приготовление: Нарежь зеленые помидоры, очищенный лук и болгарский перец, а морковь натри на терке.
Все смешай, добавь масло, специи, соль и оставь на 1 час. Наполни банки овощным салатом, простерилизуй 15 минут и влей уксус. Закатай, переверни вверх дном и укутай толстым полотенцем на сутки. Тебе понадобится: 2 кг зеленых помидоров, 2 стручка острого перца, г лука, г чеснока, 3 лавровых листа, мл оливкового масла, мл яблочного уксуса, 3 ст.
Приготовление: Нарежь помидоры, острый перец и очищенный от шелухи лук. Смешай овощи, добавь масло, пропущенный через пресс чеснок и оставь на 1 час. Вскипяти воду, добавь сахар, соль и лавровый лист.
Прокипяти 3 минуты и влей в овощную заготовку. Накрой крышкой и оставь на 1 час при комнатной температуре.
Провари салат 15 минут, влей уксус и разложи его в подготовленные банки. Закатай, переверни вверх дном и укутай толстым одеялом.
Тебе понадобится: 3 кг зеленых помидоров, г болгарского перца, г моркови, г лука, 1 ч. Приготовление: Нарежь помидоры, лук и болгарский перец, а морковь натри на терке. Все смешай, добавь черный перец, горчичный порошок, сахар, соль и масло.
Накрой заготовку крышкой и оставь на 1 час. Разложи салат по банкам, простерилизуй 10 минут и добавь уксус. Закатай, переверни вверх дном и укутай толстым полотенцем.
Тебе понадобится: 1 кг капусты, г зеленых помидоров, г болгарского перца, 4 средние луковицы, мл растительного масла, мл уксуса, 60 г сахара, г соли. Приготовление: Нарежь помидоры, очищенный лук и болгарский перец. Капусту нашинкуй, присыпь солью и сахаром, и слегка разомни руками.
Смешай все овощи в кастрюле подходящего размера, добавь масло и поставь заготовку на медленный огонь. Провари 15 минут, влей уксус и томи еще 5 минут. Разложи горячий салат в чистые сухие банки и закатай. Тебе понадобится: 2 кг зеленых помидоров, 1 кг болгарского перца, г лука, мл растительного масла, мл яблочного уксуса, 60 г сахара, 80 г соли. Для стерилизации банки с салатом ставим в кастрюлю, дно которой выстлано хлопчатобумажной тканью.
В кастрюлю наливаем тёплую воду. Ставим кастрюлю на огонь и на большом огне доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем, чтобы не было бурного кипения, и стерилизуем в течение 15 минут. После стерилизации банки осторожно вынимаем и герметично закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем до полного остывания. Для тех, кто любит подробные рецепты с картинками. Для тех, кто любит видео рецепты.
А какие вкусные заготовки из помидоров любите готовить Вы? Поделитесь, пожалуйста, своими рецептами в комментариях! Дзен Статьи Заготовки на Зиму Салат из зелёных помидоров с болгарским перцем и репчатым луком на зиму. Заготовки на Зиму. Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 3 пол-литровые банки: Помидоры зелёные — г Лук репчатый — 2 луковицы Красный болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика Для маринада: Растительное масло — 4 ст. Вкусный салат из зеленых помидор на зиму - В поисках вкуса. Морковь трем на терке для корейской моркови, болгарский перец режем соломкой. Лук режем на четвертинки и затем тонко шинкуем. Складываем зеленые помидоры, морковь, лук и болгарский перец в глубокую посуду.
Добавляем соль и аккуратно перемешиваем. Накрываем овощи в миске тарелкой, сверху ставим груз и оставляем просаливаться на 2 часа при комнатной температуре. Через 2 часа сливаем образовавшийся сок из салата в кастрюлю. Добавляем к соку сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист и перец горошком.
Ставим кастрюлю с соком на огонь и доводим получившийся маринад до кипения. Кладем в кипящий маринад овощи и варим на медленном огне с момента закипания минут.
Пока салат варится, стерилизуем банки паром.
