Острая закуска из помидор
Рейтинг Маринованные помидоры На зиму Маринованные помидоры без зелени При солении, мариновании и квашении томатов вовсе не обязательно использовать множество специй и зелени. Она не предназначена для хранения на зиму. Вам предлагается в этом рецепте засолить их в банке и холодным способом. То есть ничего критичного не случится, если вместо граммов лука вы возьмете Сочная овощная закуска с острой ноткой жгучего перца хороша с хлебом и горячим супом.
Шаг 6 Ссылка. Как чистить чеснок. Шаг 7 Ссылка. Подготовленный укроп и петрушку измельчаем, болгарский перец, чеснок и острый перец пропускаем через мясорубку к зелени.
Шаг 8 Ссылка. Шаг 9 Ссылка. Добавляем 60 г сахара, 0,7 ст. Рецепты домашнего уксуса. Шаг 10 Ссылка. Теперь укладываем всё в посуду, для этого используем банку или ведёрко. Первым слоем укладываем помидоры, далее слой нашего острого маринада, так повторить все слои. Я всю массу разбила на 5 частей, то есть у меня получилось 5 слоёв помидоров и 5 слоёв маринада.
Далее закрываем посуду крышкой обязательно, чтобы крышка плотно и герметично закрывалась , встряхиваем и отправляем закуску в холодильник на 24 часа, каждые часа встряхиваем. Шаг 11 Ссылка. За это время помидоры хорошо промаринуются, вкусная и острая закуска из маринованных помидоров готова!
Приятного аппетита! Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Закуски Маринованные закуски. Холодная острая закуска из помидоров. Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Острая закуска из помидоров на зиму Это блюдо радует и согревает нас зимними вечерами не первый год.
Сочная овощная закуска с острой ноткой жгучего перца хороша с хлебом и горячим супом. Я её также использую в качестве соуса к макаронам.
У нас принято называть её аджикой, просто потому что все острое и красное мы называем аджикой. На самом деле это закуска из помидоров, ингредиентом которой также является острый красный перец, делающий блюдо по вкусу очень похожим на грузинскую приправу. Ингредиенты Помидоры — 1,5 кг Лук репчатый — г Морковь — г Сладкий перец — г Чеснок — г Острый перец — стручков Растительное масло — г Сахар — 50 г Соль — 1 ч. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Количество ингредиентов в данном блюде - весьма условная вещь.
Полезные подборки и рецепты Помидоры на зиму Подборка рецептов Кетчуп с крахмалом на зиму.
Салат из помидоров на зиму Подборка рецептов Греческий салат на зиму с фасолью. Аджика из помидоров и перца на зиму Подборка рецептов Аджика из зелёных помидоров.
Дополнения к рецепту Для удобства приготовления советую заранее промыть и почистить овощи. Время варки каждый раз может быть разным, в зависимости от сочности овощей, поэтому определять его нужно уже в процессе, ориентируясь на консистенцию массы. Варьировать время варки также можно, исходя из желаемой густоты готового блюда. Подержав массу на огне чуть дольше, в итоге вы получите более густую закуску. Пастеризовать банки удобнее всего, налив в каждую кипятка на несколько минут, после чего перевернуть и верхушкой поставить остывать и обсыхать на полотенце.
Крышки достаточно подержать в горячей воде. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Татьяна, чеснок сразу прокручивается вместе с остальными ингредиентами через мясорубку.
Благодарю вас за вопрос. Нравится 1. Скажите пожалуйста, если хранить не в холодильнике сколько добавить уксуса? Наталья, можно хранить не в холодильнике, но в прохладном и тёмном месте.
Ингредиенты в составе заготовки позволяют дополнительно уксус не добавлять. Главное, хорошо пастеризуйте банки. Нравится 3. Готовила в прошлом году два раза двойную порцию и оказалось мало. Вот так всем закуска пришлась по душе. В этом году закрою больше. По-домашнему вкусно. В подборке автора: Закуски. Закуска из помидор и перца. Продукты для закуски, это вкусно и бюджетно. Всё уложим и хорошо перемешаем в блендере.
