Помидоры без уксуса, Без уксуса, сахара и заморочек. Вкусные томаты: очень просто, быстро и полезно | GardenLife | Дзен
На здоровьице Отпишитесь потом, что получилось. Далее — помидоры, чеснок, лук и перец. Спелые, сочные помидоры лучше всего подходят для приготовления закусок. Лучшие рецепты в разделе Помидоры на зиму. Фрукты и ягоды.
Будем разбираться! Тетя Шура дала рецепт на одну трехлитровую банку, а я уже высчитала для вас все ингредиенты для банок объемом один литр, чтобы вы могли повторить и так. Удачных вам заготовок!
Рецепт "Помидоры дольками" также есть на нашем сайте. Радуйте своих близких вкусными новыми рецептами, смотрите также рецепты другой консервации , выбирайте другую рубрику во вкладке все рецепты. Сегодня я не буду мучить себя и вас стерилизацией банок над паром, но если честно, то для меня такой способ лучше, хоть и дольше, но сначала всё же помоем все банки пищевой содой, сполоснем тщательно.
Этим раствором тщательно споласкиваем банки с крышками, сливаем раствор по мере стекания со стенок и храним его в отдельной баночек до следующего случая. На дно литровых банок кладем укроп, можно использовать зеленые веточки или зонтики, а также по 1 зубчику чеснока. Весь набор продуктов для трех банок по 1 литру подойдет для одной банки объемом 3 литра. Накалываем помидоры у места плодоножки и заполняем банки до середины. В одну банку кладу перец сладкий, в другою перец острый, а третью оставляю без ничего.
Если в трех литровую банку закладывать, то советую перец целиком положить, но срезав плодоножку и проколов вилкой, чтобы внутри был маринад. Сверху еще немного укропа и накрываем банки, ставим воду кипятить.
Всего нужно 1,5 литра воды, заливаем кипятком помидоры на 15 минут.
Чеснок нарезать тонкими дольками. Разложить в чистую 1-литровую тару: укроп, чеснок и лавровый лист, сверху — помидоры. Приготовить рассол: на 1 литр чистой воды — 2 ст. Довести до кипения.
Залить кипящим рассолом помидоры в банках, подложив под дно нож, чтобы стекло не треснуло от высокой температуры. Рассола должно хватить на 3 банки при условии, что половинки помидоров уложены плотно. Поместить банки в кастрюлю с горячей водой прикрыть сверху крышками, но не закатывать. Чтобы стекло не лопнуло при кипячении, не забудьте на дно кастрюли застелить полотенце. Стерилизовать 15 минут от начала закипания — вода должна активно кипеть, но ни в коем случае не попадать в консервацию.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.
Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи.
Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Сколько красной икры можно съедать в день?
