Примерное меню во время великого поста
Бутерброды с кабачковой икрой Обед. Бритни Спирс накормила чужого ребенка пластилином во время медового месяца. Один из способов обогатить свое меню овощами — легкие овощные салаты. Постные блинчики с гречкойВ Великий пост можно побаловать себя и блинчиками.
Как хранить малину, чтобы ягоды не потеряли полезные свойства Стресс и питание — 7 советов, как поддержать себя с помощью еды Как они согласились на это? SCM Рината Ахметова выходит из медийного бизнеса. В Минздраве заявили, что несовершеннолетние могут проходить медкомиссию дистанционно. Арестович рассказал, почему Россия не решится на ядерный удар.
Хорошая новость для Динамо. Фенербахче выгнал экс-звезду Реала. СМИ узнали, когда в Британии объявят имя нового премьера.
Зеленский отреагировал на передачу Канадой турбины для "Северного потока". Любимчик Ирины Билык поддержал ее инициативу о 10 годах тюрьмы для организаторов концертов. Умер актер Юрий Мажуга — звезда мюзикла "Вечера на хуторе близ Диканьки". В России началась война: новый эпизод "Масяни" предупредил рашистов видео. Бритни Спирс накормила чужого ребенка пластилином во время медового месяца. Все из-за Ирины Федишин фото.
Фобии по знакам зодиака: кто чего боится больше всего. День Петра и Павла: традиции и обычаи праздника. Почистить среднюю луковицу, небольшую морковку, половину корня сельдерея и шампиньоны. Овощи и грибы нарезать мелкими кубиками. Далее все следует смешать с уже отваренной перловкой и готовить в пароварке 20 минут. Во время готовки добавить соль и перец.
После приготовления начинку необходимо положить в капустные листья и завернуть. Завернув конвертиком, голубцы следует варить минут.
Особенно вкусным блюдо будет, если его приправить специальным соусом. Для приправы необходимо очень мелко нарезать грибы, обжарить их, затем на сковородку добавить 1,5 стакана муки и воды.
Варить соус до загустения. Рецепт можно и "изменить". Так, вместо перловки подойдет любая крупа, в том числе рис, булгур, гречка и пшеничные зерна. На приготовление этого блюда может уйти час. Салат "Табуле"В постное меню обязательно должен войти рецепт салата "Табуле".
Залить стаканом кипятка кускус, добавить несколько капель оливкового масла и соль. Крупно нарезать мяту и петрушку, снять кожицу с двух помидоров для этого сала лучше выбрать сладкие. Далее смешать все ингредиенты в салатнице. Заправлять блюдо следует перед непосредственным употреблением оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем. Рецепт очень простой и вкусный. Постное жаркое с картофелем фриВ период Великого поста можно приготовить вкусное жаркое. В интернете лежит множество рецептов постного блюда, один из них - с баклажанами и картофелем фри.
Нарезать кубиками баклажан и два красных сладких перца предварительно удалив сердцевину , полукольцами красный лук, разрезать на четвертинки шампиньоны. Обжарить в растительном масле баклажан, перцы и лук, затем добавить в сковородку шампиньоны. Готовить на сильном огне. Влить томатный соус и посолить. Тушить ингредиенты на маленьком огне, затем добавить красную консервированную фасоль с соком.
Готовить еще минут пять. Далее приготовить картофель фри можно купить в магазине упаковку замороженного. На тарелку выкладывают картофель фри, сверху поливают тушеными овощами и посыпают нарезанной петрушкой.
На приготовление потребуется примерно полчаса. Постные рисовые котлетыСуществует множество рецептов постных котлет.
В свое меню постящиеся могут добавить рисовые котлеты, которые ничем не уступают обычным. Хорошенько промыть и сварить рис и картошку по отдельности, конечно. Нарезать обжарить на растительном масле лук и морковь, потереть сваренную картошку. Далее смешать все ингредиенты, добавить соль и перец.
После этого слепить котлеты и пожарить. Готовое блюда рекомендуется обвалять в сухарях. Постная картофельная запеканка с грибамиРазнообразить меню в Великий пост поможет картофельная запеканка с грибами. Приготовление блюда по рецепту займет примерно час. Приготовить картофель и сделать пюре на ее отваре. Нарезать грибы крупно и лук мелко , обжарить их, а затем измельчить в блендере. В форму для запекания выложить третью часть картофеля, сверху пюре из грибов с луком, следующим слоем положить вторую часть картофеля, далее выложить тонкий слой нарезанных кольцами помидоров и положить последнюю часть картошки.
Выпекать в духовке при температуре градусов примерно чуть более получаса. Cалат из креветокВ дни Великого поста, кроме среды и пятницы, разрешены блюда, в рецепты которых входит креветки. Самым простым решением - станет вкусный салат. Когда в Великий пост можно есть рыбу и морепродуктыОчистить и отварить креветки, крупно нарезать листья салата айсберг, разрезать пополам помидоры черри.
Смешать все ингредиенты, заправить салат оливковым маслом, перцем, солью. По желанию полить бальзамическим соусом. Суп из цветной капусты с фисташковым кремомОбжаривать полстакана фисташек в течение пяти минут, затем пересыпать орехи в сотейник, залить водой на сантиметр выше фисташек и варить до мягкости около получаса.
Мелко нашинковать полкилограмма цветной капусты, три яблока, четыре морковь, три зубчика чеснока и имбирь. Все ингредиенты обжарить. Затем выложить все в кастрюлю и залить заранее приготовленным овощным бульоном, накрыть крышкой и варить примерно 20 минут. После приготовления фисташки следует измельчить в блендере, затем залить воду и размешать до получения гладкого крема.
Далее смешать суп с фисташковым кремом, приправить солью и перцем. По желанию посыпьте нарезанной зеленью. Этот рецепт не оставит равнодушным никого и займет достойное место в календаре питания. Картофель под цитрусовым соусомНарезать, посолить, поперчить и обжарить граммов лисичек.
В рецепт можно добавить измельченный лук. В очищенном картофеле сделать разрезы, в которые следует выложить грибную начинку. Сложить в противень, застеленный фольгой. Блюдо поставить в духовку и выпекать около получаса. За это время приготовить соус - смешав лимонный и апельсиновый соки и пол-ложки карри.
После приготовления полить им картофель. Постный салат "Цезарь с креветками"Для любителей "Цезаря" есть рецепт салата с креветками.
Блюдо готовится быстро и поможет разнообразить меню в период Великого поста. Сварите креветки в течение минут в кипящей воде и почистите. Белый хлеб нарезать кубиками и слегка поджарить на сковородке. Нарезать листья ромэна можно взять айсберг и помидоры.
После этого смешать все компоненты и приправить соусом. Для приготовления соуса необходимо взять измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Плов с овощами и изюмом В постное меню можно включить и плов с овощами.
Необходимо хорошенько промыть рис и сварить его до полуготовности. Средне порезать лук и морковь и потушить. Пересыпать в казан рис, лук и морковью, кинуть изюм, приправить соль и перец по вкусу, накрыть крышкой. Готовить около получаса. Готовится блюдо по этому рецепту чуть больше часа.
Спагетти с баклажанами в томатном соусеСварить спагетти вместо них можно взять любые макаронные изделия. Нарезать соломкой два баклажана, присыпать солью и оставить. Уделите особое внимание зелени, например, укропу, петрушке и сельдерею, с их помощью можно немного разнообразить блюда. Воздержаться следует от мяса, яиц, молочных продуктов, белого хлеба, майонеза, сдобной выпечки, макаронных и кондитерских изделий, а также от алкоголя.
Может показаться, что с определением дозволенной и запрещенной пищи не должно возникнуть никаких проблем, однако это не так, поэтому следует внимательно читать состав, чтобы избежать, например, употребления продуктов животного происхождения, которые могут встретиться в шоколаде, выпечке, еде быстрого приготовления и даже в жевательных резинках.
Для большей наглядности попробуем составить примерное меню Великого постапо дням недели. Учитывая то, что понедельник, среда и пятница считаются днями сухоядения, то придется ограничиться фруктами, овощами и компотами. В эти дни нельзя подвергать пищу тепловой обработке, но это не означает, что целый день придется грызть сырую морковку, ведь можно приготовить овощной или фруктовый салат, а в качестве заправки использовать сок лимона или лайма.
Салат из сладкого перца с авокадо. Ингредиенты: 1 авокадо, 1 красный сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 желтый сладкий перец, 1 апельсин, 1 пучок свежей мяты, сок 1 лимона, соль.
Приготовление: Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и с каждой дольки удалите пленку. Авокадо очистите от кожицы, удалите косточку и нарежьте соломкой. Уложите на плоскую тарелку дольки апельсина и авокадо. Очистите красный, зеленый и желтый перец от семян и нарежьте тонкими колечками, после чего выложите на кусочки авокадо и апельсина. Листочки мяты измельчите с помощью ступки, добавьте к ним сок одного лимона и соль. Получившейся смесью заправьте салат и подавайте его к постному столу.
Ингредиенты: 3 авокадо, 3 груши, 1 красный сладкий перец, сок 1 лимона, соль. Приготовление: Авокадо очистите от кожицы, выньте косточку и нарежьте некрупными кубиками. Груши также очистите от шкурки и сердцевины и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте все ингредиенты. Отдельно смешайте сок лимона с солью и заправьте салат получившейся смесью. Ингредиенты: сушеные яблоки, сушеные груши, курага, изюм, черносливы, сахар. Приготовление: Хорошо промойте сухофрукты.
Яблоки и груши залейте кипятком и варите на слабом огне до мягкости, после чего добавьте сахар и оставшиеся сухофрукты. Варите компот на слабом огне еще 15 минут. Подавайте его охлажденным. Во вторник и четверг разрешено употребление горячей пищи, но придется обойтись без масла. Зато можно сварить, запечь или потушить грибы и овощи, поставить на стол соления, перекусить орехами и сварить кашу. Рисовая каша с орехами. Ингредиенты: 1 ст. Приготовление: Промойте рис, залейте его холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне, постоянно помешивая.
После того как рис разварится, добавьте орехи, цукаты и мелко нарезанные финики, тщательно перемешайте и варите еще несколько минут. Овощной суп с зеленым горошком. Ингредиенты: гр белокочанной капусты, гр картофеля, 40 гр моркови, 40 гр свежемороженого зеленого горошка, свежая зелень, соль.
Приготовление: Тонко нарежьте капусту, картофель нарежьте кубиками, а морковку — ломтиками. Припустите в небольшом количестве воды подготовленные овощи. В кипящую воду положите картофель и капусту, варите до полуготовности, после чего добавьте припущенную морковь, зеленый горошек и посолите.
