Сколько по времени тушится говядина
Добавить в книгу рецептов. Тушеная говядина: какую советуем покупать, а какую - оставить в магазине! Накрываем крышкой и тушим до готовности. Супы
Кастрюля с нарезанными кусочками говядины тушилась на медленном огне так долго и в итоге вышла вкуснейшая домашняя тушенка, да такая, что кусочки мяса просто разваливались и при намазывании на хлеб тушенка стала похожа на намазку. Для пикника, обычно мы берем такую домашнюю тушенку когда собираемся в путешествие. Берешь кусочек хлеба, намазываешь на него тушенку и сверху свежий огурец.
Никакой колбасы не надо. Как готовлю такую тушенку? Рецепты в гостях у Вани. Это что-то невероятное!!! Мясо по этому рецепту получается Нежным и оочень Вкусным. Тушеная Говядина. Как приготовить жесткое мясо, чтобы оно таяло во рту. Тушеная говядина с подливой. Мягкая говядина. Wilderness Cooking. Пальцы крабиком. На сегодня томлёная говядина. Предпочитаю густо засыпать специями, обжарить и отправить в духовку в фольге на, эдак, часов в зависимости от части туши. Сегодня были антрекоты, поэтому им 4 часа вполне хватило.
Мясо выкладываем, сок ставим на средний огонь, добавляем винишка и вообще всего по вкусу. У меня - горчица в зёрнах и ореховая паста , понимаем огонь и долго выпариваем до загустения. В конце я добавил сливки, но можно также жирную сметану. Вуаля, мясо мягкое, соус насыщенный, обволакивающий. Тушеная говядина: какую советуем покупать, а какую - оставить в магазине!
Так сложилось, что люди всегда запасаются продуктами, тем более в кризисные времена.
А вкусная тушенка отличный вариант, сытная и хранится долго. Остается только вопрос за тем, насколько реально сегодня найти тушенку, изготовленную по ГОСТу. Сложно, но все же возможно, еще не перевелись добросовестные производители тушеной говядины. О том, как выбрать продукт согласно ГОСТу, мы расскажем ниже. Уловки маркетологов Продукт, изготовленный по ГОСТу, выпускается как «говядина тушеная», иные интерпретации с названием на упаковке, например «тушенка» — это уже повод усомниться в качестве товара Видео Рецепты Кулинария.
Как варить говядину. Вкус, который захочется повторить! Рецепт от Всегда Вкусно!
Рецепт Минутка. Как правильно тушить говядину. Тушеная говядина ПО-Русски. Как вкусно потушить мясо. Говядина с сухофруктами по мотивам старого еврейского рецепта.
Идеальное, на мой взгляд, сочетание и встречается в кухне многих стран мира. Кто не пробовал мясо с черносливом?
Это очень вкусно! У этого старого рецепта еврейские корни. Чтобы накормить большую семью не самым дорогим и мягким мясом, хозяйки шли на хитрость — долго тушили говядину в соусе из вяленых слив и других фруктов, которые падали буквально под ноги или стоили на рынке копейки.
Что нам потребуется:. Как готовить:. Сухофрукты нужно хорошо промыть и залить теплой не горячей водой. Говядину мякоть, любую часть нарезаем небольшими полосками или квадратиками. Чем они тоньше — тем быстрее приготовятся. Обжариваем их на сильном огне в растительном масле по минуты с каждой стороны.
Далее к говядине добавляем нарезанную полукольцами луковицу и тушим еще пару минут. Далее добавляем кипяток, чтобы уровень жидкости был выше говядины примерно на один палец. Солим, перчим, кладем лавровый лист и тушим на медленном огне под крышкой не менее часа. Подливаем кипяток если необходимо. Параллельно в другой посуде обжариваем в растительном масле муку, добавляем к ней томатную пасту и через пару минут — немного не горячей воды.
Все объединяем в соус и отправляем его к мясу. Добавляем также вымоченные в воде сухофрукты, если нужно — еще воды. Накрываем крышкой и тушим до готовности. За 10 минут до конца добавляем лимонный сок, цедру и немного сахара если нужно. Говядина с сухофруктами — это блюдо, которое получается всегда и всегда вкусно! А, главное, для приготовления требуется минимальное участие в процессе.
Новый очаг. Рецепт тушеной говядины с картофелем. Нашли для вас рецепт одного из простейших видов тушёного мяса. Это говядина, которая готовится сразу с гарниром. В качестве гарнира в этом случае берём картофель. Перед началом готовки обязательно тщательно вымойте мясо. Уберите весь жир, жилы и плёнки. Регистрация Вход. Ответы Mail.
Вопросы - лидеры. Почему кукурузные палочки Кузя в чёрных и коричневых точках? Здравствуйте, вопрос необычный, в медном великане продают закуску ассорти, не подскажите какая рыба в ней?
Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Искусственный Интеллект. Nine Искусственный Интеллект. Сколько тушить говядину чтоб она стала мягкой? Ульяна Знаток , закрыт 15 лет назад.
Лучший ответ. BlackKstolom Ученик 15 лет назад Мясо нарезать, как для гуляша. В кастрюлю для тушения выложить мясо, налить немного воды. Слегка поджарить нашинкованную луковицу и добавить к мясу.
Положить туда же размятые дольки чеснока, лавровый лист и перец горошком. А затем влить в кастрюлю к мясу пиво. И тушить до готовности мяса. Минут за 20 до конца тушения, когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей ломтик ржаного хлеба без корочки и сахарный песок. Продолжать тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. Ответить Пожаловаться. Еда 14 January Даниил Лисняк 31 July Мясо корочкой запечатывается и сок в себе сохраняет.
Солвита Т 22 January Солвита Т 24 January Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты.
Тушеная свинина с овощами. Автор: Валентина 15 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Гуляш говяжий с морковью. Автор: Валентина 7 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты. Мясо по-французски. Автор: Валентина 9 ингредиентов. Основные блюда Французская кухня Пошаговые рецепты. Пикантные медальоны из свиной вырезки.
