Тесто для лаваша, Лаваш на сковороде
Елена Воробьёва 2 December Замешивать тесто сначала вилкой или ложкой. Способы приготовления. Как только на поверхности теста появляются пузыри, лаваш можно переворачивать.
Чесночный хлеб с травами в хлебопечке. Белый хлеб на свежих дрожжах в мультиварке. Хлеб на молоке с сухими дрожжами в духовке. Итальянская Фокачча с травами и помидорами черри. Пресная лепешка с карманом Пита на сковороде. Пшеничные лепешки тортильи на сковороде. Шаньга с картошкой из дрожжевого теста в духовке. Узбекская лепешка на воде и молоке в духовке. Хачапури из готового слоеного теста с сулугуни на шпажках в духовке.
Домашний хлеб с мюсли и семечками. Домашний хлеб с прессованными дрожжами. Дрожжевой хлеб из рисовой муки без глютена. Творожные палочки с сыром и кунжутом. Сырные хлебные палочки «Улетные». Пирог из дрожжевого теста с курицей и сыром. Кулебяка с тушеной капустой и луком. Запеченные сосиски с картофелем в тесте. Осетинский пирог с картофелем, брынзой и сулугуни. Комментарии и отзывы 0. Отменить ответ. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы. Расскажите о рецепте друзьям. Фотоотчёты и комментарии. Топ кулинаров.
На максимальном, среднем или слабом? Или, например, раскаливаете на среднем и так и печете? Поясните, пожалуйста. Неважно, какая плита. Нравится 6. На тонких из литого алюминия лучше печь на умеренном. Спасибо за такой чудесный рецепт.
Действительно очень вкусный лаваш получился. Нравится 2. Приготовил , получились тупо сухари , есть можно , но не гнутся , ломаются Отличные лаваши. Только я делала очень тонкие, 1мм если ни тоньше Прикрепленные фото:. Оксана, класс!! А что делать, если нет штангенциркуля для измерения толщины? А если по существу Человек выложил просто шикарный рецепт, а Вы всякую фигню пишете. У меня вот 2 штангенциркуля и что?
Штангель для кухни штука бесполезная это я Вам как инженер и отличная хозяйка в одном лице говорю. Нравится 8.
Аники Гений кулинарии. Я и раньше готовила лепешки из заварного теста - но потолще, где-то 2 мм. А тут раскатала тесто довольно тонко - ну, что-то среднее между лавашом и тортильей по толщине ближе к лавашу.
А про тортилью вспомнила, потому что при выпекании на сковороде лепешки чуть надулись и стали толще. Ну, и пузыри были, конечно, аппетитные. Тесто классное - не липнет ни к рукам, ни к поверхности, на которой его раскатываешь. Первую лепешку для эксперимента жарила на масле - чтобы понять, в чем будет разница.
Она получилась гибкой и не твердела чуть позже. Потом провела влажной рукой по лавашам и спрятала в пакет. Они остались мягкими. Готовила для завтрашнего пикника, но муж захотел попробовать - чуть сберегла на пикник! Лаваши отличные, удобные, мягкие и гибкие.
То, что надо. Спасибо за рецепт! Прикрепленные фото:. Аники, спасибо за отзыв и фото к рецепту, мне приятно. Ну зачем писать бесполезные комментарии? К чему все эти предварительные восторги? Ну вы приготовьте, попробуйте, а потом уже пишите. Вот я впервые зашёл сюда, мне интересно узнать мнение людей, которые уже попробовали это испечь, имеют какие-то обоснованные поправки, рекомендации, советы.
И что я читаю? Панегирики простейшему рецепту теста. Единственный информативный коммент,- 1,5 мм.
Хоть бы кто написал, какие получаются лепёшки: хрустящие, эластичные, легко из них свернуть конверт или трубочку, чтобы сделать шаурму ну и т. Люди прочитали элементарнейший рецепт и сразу вал восторгов. Тесто для блинов тоже вызывает столько восторгов?
Я в недоумении. Виктор, действительно, зачем? Предисловие к рецепту Вы умышленно пропустили?
Или комментарии с фото уже приготовивших Вас не убедили? Виктор, вы попробуйте сами раскатать столько лепёшек, потом умничайте. Лаваш получился хороший, но если этот замес теста делить на 7 порций, то получатся маленькие лепешки, шаурму в них не завернешь. Виктор, рецепт не правильный. Воды мало, а так лаваши получаются не плохие. С толщиной теста 1,5 мм как вы написали, сильно толстые получаются. Оо, получаются идеальные.
Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Татьяна автор рецепта 4.
Тесто получится очень мягким и эластичным, не клеящимся к рукам. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 30 минут. Через 30 минут снять пленку и можно работать с тестом. Готовый лаваш можно смазать сливочным маслом или вареньем. Можно посыпать тёртым сыром и свернуть трубочкой. В общем можно есть с тем, что в данный момент есть в холодильнике или просит ваша душа.
Включайте вашу фантазию и готовьте. Приятного аппетита! Если хотите поддержать меня, поставьте лайк, смайлик или напишите комментарий. И не забудьте Подписаться на канал. Сколько себя помню, и мама, и мои тётушки пекли такие лепёшки, живу в Сибири. Вкуснятина необыкновенная без всякой начинки с молоком!!!!
Вы бы лучше не затрагивали исторические моменты изобретения те , или иных, блюд Дзен Статьи Куклы и кухня Марины Еремеевой Научилась очень тонко раскатывать тесто для домашнего лаваша. Оказалось это так просто. Мне помог обыкновенный. Куклы и кухня Марины Еремеевой. Фото взято из интернета. Предыдущая статья Следующая статья. Куклы Марины Еремеевой.
