Закуска из болгарского перца, Закуска с Перцами «Проще не Бывает»
Пользовательское соглашение. Фаршированный перец В основе блюда лежит сочетание сыра фета и печеного болгарского перца.
Готовить будем в два раза больше, чтобы хватило на до и после. Ингредиенты: Болгарский перец — 1,5 кг Кинза и петрушка — гр. Чеснок — 1 головка Острый перец — 1 шт. Маринад: Вода — 1 л Соль — гр. Сахар — гр. Лавровый лист — 2 шт. Кориандр — 1 ч. Перец горошком — 10 шт. Сладкий перец очищаем от сердцевины и семян, промываем, делим на четвертинки и опускаем в закипевший маринад. Еще раз ждем пока закипит и на слабом огне под закрытой крышкой варим 3 минуты, после чего выкладываем перец, чтобы он остыл.
Мелко порубленную кинзу и петрушку смешиваем с нарезанными тонкими слайсами чесноком и острым перцем. В металлической или стеклянной посуде послойно выкладываем перец, пересыпая его зеленью с чесноком и острым перцем. Заливаем все оставшимся маринадом так, чтобы он немного покрывал закуску, придавливаем тарелкой и накрываем крышкой. Остывший до комнатной температуры контейнер убираем в холодильник на 12 или больше часов.
Хлеб 2 ломтика обрежем от корочек и зальем молоком или водой, оставим набухать. В миску кладем гр фарша, измельчим блендером 1 луковицу и 2 зубчика чеснока и добавим к фаршу. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 3ст. Набухший хлеб хорошо отжимаем и добавляем к фаршу. Все хорошо перемешиваем, если фарш получается жидковатый, можно добавить ст. Перец болгарский очистим от семян и нарежем на кольца, шириной 1, см. У меня из одного перца получается 3 кольца.
Теперь берем кольцо перца и хорошо набиваем фаршем, утрамбовываем хорошо, чтобы потом при жарке котлетка не выпала из кольца.
На сковороду наливаем растительное масло, нагреваем, кладем перец. Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне минуты 3, переворачиваем, закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим примерно 10 минут до готовности фарша и перца.
Снимаем с огня и подаем к столу. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Быстрый и простой салат из болгарского перца с супер заправкой. Чем дольше стоит, тем вкуснее. Рецепты Марьяны. Как сделать болгарский перец мягче и приготовить из него простую и вкусную закуску делюсь хитростью. Дина, Коллекция Рецептов. Вкуснейшая закуска для гурманов - пряный вяленый сладкий перец!
Всем привет! Хотите рецепт изысканной закуски на праздничный стол? Веррин пришёл к нам из Франции - это маленький стаканчик в котором подаются закуски или десерты.
Отлично украшают стол, идеально подходят для фуршетов! У нас сегодня не десерт а закуска, которая может запросто поспорить с десертом своим выразительным вкусом! Сочетание сладкого ароматного перца с терпким солоноватым сыром и пряным, ярким соусом песто вызывает восторг! Базилик вымыть нам нужны только листья , положить в емкость, добавить оливковое масло и кедровые орешки. Пробить погружным блендером.
Перцы вымыть, очистить от семян и запечь в духовке при температуре градусов минут. Остудить, снять кожу и пробить блендером. Сливочное масло можно взять жирные сливки растопить, добавить порезанный сыр и перемешивать пока сыр не расплавится.
Уложить в формочки слоями - пюре из перца, сыр и соус песто! Приятного аппетита! Закуска из болгарского перца. Необычная и вкусная закуска из перцев. Готовится все просто, отлично смотрится на праздничном столе. Продукты - шесть болгарских перцев; - три зубчика чеснока; - соевый соус - 2 ст.
Приготовление 1. Разогрейте духовую печь до градусов. Выпекайте в ней перец около получаса. Теперь нужно переложить его в кастрюлю и накрыть крышкой Вкусные рецепты Ольги Ким. Очень простая Закуска из Болгарского Перца. Сибирячка готовит. Закуска на праздничный стол! Моя обязательная заготовка: Печеный болгарский перец на зиму. Суперская закуска, идет на ура, до зимы не достоит. Отличная идея к праздничному столу. Красочно и аппетитно. Даже привередливые дети едят так, что за уши не оттащишь!
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!! Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Праздничная закуска из болгарского перца и бекона. Гости едят с удовольствием.
Готовить такую закуску одно удовольствие! Если вас смущает чеснок в блюде, то его можно заменить на острый перец по вкусу. Запеките перец в духовке целиком. Ориентировочное время запекания - 15 минут Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Закуска из болгарского перца с начинкой из куриной грудки, цветной капусты, яиц и приправ с зеленью делюсь рецептом приготовления.
Рецепты Вкусной Кухни. Два Очень Вкусных рецепты из запечённого болгарского перца. Салат и Закуска из болгарского перца. Вкусные Рецепты с Екатериной.
Кто ещё не готовил, обязательно попробуйте! Мой канал "Вкусные Рецепты с Екатериной ". Подписывайтесь, если рецепт вам понравился, и делитесь своими вкусными рецептами! Вкусный рецепт от Людмилы Борщ. Бабушка научила готовить "Закуска из болгарского перца", на любой праздник. Рецепт не имеющий себе равных. Неимоверно вкусная закуска из перца на любой праздник, даже Новый год.
Вас будут спрашивать об этом рецепте снова и снова. Такую закуску, сколько не готовь всегда мало. Очень рекомендую приготовить, это стоит попробовать. Мне захотелось поделится с вами этим рецептом. Думаю, что он многим он понравится и он станет вашим любимым.
Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт — подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного Вкусные домашние рецепты. Лучшая закуска из болгарского перца! Невероятно вкусно! Легко, полезно и дешево! Кухня наизнанку. Закуска из запеченного перца, которую я готовлю весь сезон и не надоедает просто и очень-очень вкусно. Людмила Плеханова Готовим вместе. Перчик получается нежный, сочный и очень вкусный, насыщенный ароматом чеснока и специй.
А поскольку такая закуска из болгарского перца делается за считанные минуты, её можно готовить хоть каждый день. Мясистый болгарский перец моем, удаляем из него семена и даем хорошо стечь воде.
Смешиваем в чаше немного соли количество соли зависит от количества перца , молотой смеси перцев, и я добавляю щепотку хмели-сунели. Теперь пропускаем чеснок через пресс и смазываем перцы изнутри небольшим количеством чеснока. Затем насыпаем внутрь каждого перчика по щепотке смеси из соли, перца и специй.
Обжариваем наши перцы на небольшом количестве смеси хорошо разогретого растительного и сливочного масла. Мне нравится добавлять чуть-чуть сливочного масла, чтобы в закуске из перцев получился лёгкий сливочный оттенок. Жарим перцы под закрытой крышкой со всех сторон до образования зажареной корочки на перцах. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем снять крышку со сковороды, уберите сковороду с огня буквально на полминуты, чтобы масло перестало кипеть.
Перед подачей на стол перец можно посыпать мелко нарезанной зеленью укроп, петрушка, кинза и измельчённым чесноком. Вкусные идеи кулинарных рецептов. Легкая праздничная закуска. Красные болгарские перцы порезать пополам и аккуратно очистить от всех семян и лишних внутренностей.
Мелко нарезать всю зелень, отложив щепотку для подачи.
