Запеканка в духовке с картошкой, Картофельные запеканки
![Запеканка в духовке с картошкой](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
В сотейнике или небольшой кастрюле растопите масло. Пшенную крупу следует непременно промыть несколько раз Детские рецепты Запеканка — блюдо не только простое и незатейливое, но и очень вкусное!
Очищенную картошку нарежьте тонкими кружочками. Взбейте молоко с яйцом, солью и хмели-сунели. Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Смажьте форму для выпечки маслом.
![Запеканка в духовке с картошкой](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/02/225_1644318965-e1644319063487-1280x640.jpg)
Выложите на дно половину картошки, сверху распределите фарш и покройте оставшейся картошкой. Полейте молочной смесью и посыпьте тёртым сыром. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10—15 минут, чтобы сыр покрылся корочкой.
В сотейнике растопите масло на среднем огне. Всыпьте муку и готовьте пару минут, помешивая венчиком. Влейте молоко и, помешивая, варите 2—3 минуты до загустения. Снимите соус с огня, добавьте соль, перец и г тёртого сыра. Перемешайте до однородной консистенции. Очистите остывшую картошку и нарежьте тонкими кружочками.
Выложите треть картофеля в форму, смазанную маслом.
Приправьте солью и перцем и полейте частью сырного соуса. Таким же образом сделайте ещё два слоя. Нарежьте лук небольшими дольками и слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Порубите грибы тонкими пластинками или крупными кусочками. Добавьте их к луку, перемешайте и готовьте, пока не выпарится жидкость. Тем временем нарежьте очищенную картошку кубиками.
На другой сковороде разогрейте масло и обжарьте картофель почти до готовности. Приправьте грибы солью и перцем, влейте сливки и молоко, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, ещё несколько минут. Выложите обжаренную картошку в форму для выпечки и посыпьте приправой. Сверху выложите грибы с соусом и разровняйте.
Выложите овощи и мясо в миску. Добавьте яйца, молоко или сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и прованские травы их можно заменить другими приправами. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите туда подготовленные продукты. Затем посыпьте запеканку тёртым сыром и готовьте ещё 20—30 минут. Нарежьте очищенную картошку тонкими кружочками и переложите в миску. Добавьте соль, перец и приправу для картофеля и хорошенько перемешайте.
Взбейте яйца, сметану и соль до однородной консистенции. Залейте смесью картошку, перемешайте и переложите в форму для выпечки. Нарежьте помидоры тонкими кружочками и выложите на картофель.
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду, добавьте молоко и измельчите толкушкой в пюре. Введите масло, яйцо и соль и тщательно перемешайте.
Добавьте фарш и, помешивая, обжаривайте до готовности. Переложите фарш с луком в миску, влейте соевый соус и кетчуп и перемешайте. Смажьте маслом форму для выпечки и распределите по ней половину картофельного пюре. Посыпьте половиной тёртого сыра, выложите мясную начинку и оставшийся сыр.
Сверху распределите пюре и смажьте сметаной. Отварите картошку в подсоленной воде до мягкости. Посыпаем все сыром, после чего ставим запеканку из картошки с помидорами в духовку готовиться при градусах на минут.
Готовность проверяем ножом — картошка с легкостью должна прокалываться. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
![Запеканка в духовке с картошкой](https://art-lunch.ru/content/uploads/2020/04/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-000.jpg)
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Запеканка из картошки с помидорами в духовке Приготовим простую, но очень вкусную запеканку для лёгкого ужина!
Минимум ингредиентов, всего час времени и восхитительное блюдо готово! Ингредиенты Картофель — 6 шт. Помидоры — 1 шт. Яйцо — 3 шт. Сметана — 2 ст. Сыр — по вкусу Соль, перец, специи — по вкусу. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Запеканка — блюдо не только простое и незатейливое, но и очень вкусное! Полезные подборки и рецепты Гарниры из картофеля Подборка рецептов Мелкий жареный картофель. Овощные запеканки Подборка рецептов Баклажаны Пармеджано. Картофельные запеканки Подборка рецептов Картофельная запеканка с капустой в духовке.
Диетические рецепты Коллекция рецептов Зеленый коктейль «Рубин». Обеды на каждый день Коллекция рецептов Тушеная картошка с грибами в сметане. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Жареные стрелки чеснока с луком.
Дополнения к рецепту Вместо сметаны к яйцам можно добавить молоко или сливки. Картофель можно нарезать любимым способом; не обязательно кружочками, это могут быть кубики, соломка и так далее. Лучше всего с картофелем сочетаются следующие пряности: куркума, кориандр, укроп, чеснок, черный перец, петрушка и некоторые другие. Удобнее всего использовать специальную приправу для картофеля, а чтобы усилить вкус, добавить любимые специи отдельно.
![Запеканка в духовке с картошкой](https://static.1000.menu/img/content-v2/d7/4f/28548/klassicheskaya-kartofelnaya-zapekanka-s-farshem-v-duxovke_1615748851_13_max.jpg)
Советую использовать твердые помидоры: они будут лучше резаться, а ломтики не потеряют форму. Если хотите получить не хрустящую золотистую корочку сыра, а мягкий и тягучий сырный слой, добавьте ингредиент за 10 минут до готовности блюда. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
- Картошка С Беконом И Сыром В Духовке
- Тесто Для Пирога С Картошкой И Фаршем
- Запеканка Из Кабачков Моркови И Лука
- Киш С Мясом И Картошкой
- Творожная Запеканка Без Сахара С Бананом
- Жареная Картошка С Мясом И Грибами
- Картошка Гармошкой С Беконом В Духовке
- Ножки С Картошкой В Духовке
- Пирожное Картошка Из Печенья И Масла
- Вкусная Начинка Для Пирожков С Картошкой