Томатная паста блендер, Томатная паста - пошаговый рецепт с фото на kuban-collector.ru
![Томатная паста блендер](https://kuban-collector.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/durej.jpg)
Йод 1. Гвоздика 1 ч. Вся мякоть должна остаться в сите, а жидкость стечь. Торт «Шоколад на кипятке». После перельем полученный томатный сок с мякотью обратно в казан или кастрюлю.
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Томатная паста блендером на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Восточно-европейская. Время готовки 4 ч. Порции 5. Калорийность 72 ккал ккал ккал.
Белки 1,1 гр. Жиры 0,3 гр. Углеводы 16,6 гр. Вода 72,0 гр. Пищевые волокна 1,8 гр. Светлана Баринова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0.
Помидоры свежие 9 кг Лук репчатый гр. Чеснок гр. Соль 6 ст. Сахар-песок гр. Лавровый лист 5 шт. Корица молотая 1 ч. Гвоздика 1 ч. Перец красный молотый 2 ст. Процесс приготовления. Как приготовить томатную пасту блендером на зиму? Помидоры промойте, опустите в кипяток на минуты. Затем поместите плоды в холодную воду.
После этих действий с томатов в легкостью снимется кожица.
![Томатная паста](https://by.s.bekhost.com/uploads/files/Бархатцы/lukovichnye/dom_pasta_04.jpg)
Очищенные помидоры разрезаем на несколько частей, порционно помещаем в блендер вместе с очищенным чесноком и репчатым луком.
Активируем блендер и все измельчаем. Томатную массу переливаем в кастрюлю, ставим на огонь. Варим томатную пасту в течение 45 минут, затем добавляем соль и сахар, перемешиваем. Продолжаем варить еще в течение 45 минут. В процессе варки периодически помешивайте готовящуюся пасту, чтобы она не пригорела. Лавровый лист, молотую корицу, красный молотый перец и гвоздику необходимо завернуть в марлю, сформировав небольшой мешочек.
Помещаем мешочек со специями в томатную пасту, варим на протяжении 1,5 часов. Затем вливаем необходимое количество уксуса и провариваем еще 20 минут. По готовности извлекаем мешочек со специями.
По желанию все специи можно просто добавить в готовящуюся томатную пасту. Томатную пасту раскладываем по заранее простерилизованным банкам, закатываем их. Остужаем заготовку под теплым одеялом в перевернутом виде. На длительное хранение перемещаем домашнюю пасту в прохладное место. Томатная паста блендером на зиму готова!
Указанное количество ингредиентов позволяет получить в результате примерно литров томатной пасты. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 5. Витамин В1 2. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 1. Витамин В6 4. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 2. Биотин 0. Витамин К 3. Витамин РР 2. Калий 7. Кальций 5. Кремний Магний 2. Натрий Сера 8. Фосфор 5. Хлор Алюминий Железо 4.
![Томатная паста блендером на зиму](https://glav-dacha.ru/wp-content/uploads/2019/09/tomatnaya-pasta-v-domashnikh-usloviyakh-1a.jpg)
Йод 1. Кобальт Литий Марганец Медь 8. Никель 0. Рубидий Селен 1. Фтор 0. Хром 1. Цинк 4. Бор Ванадий 8. Молибден Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Помидоры измельчаем погружным блендером. Томатное пюре пропускаем через мелкое сито, чтобы убрать семечки и кожицу, используйте для этого венчик. Марлю складываем в 4 слоя и накрываем кастрюлю, затем плотно закрепляем ее толстой ниткой, но так, чтобы марля немного провисала.
Теперь томатную массу, которую перетерли через сито, выливаем на марлю и оставляем на 2 часа. Только посмотрите, сколько еще жидкости получится.
Но этот сок не выливаем, он вкусный, очень полезный, его можно выпить или использовать для консервации, например приготовить помидоры в собственном соку. Из 6 кг томатов получается примерно 1 кг г томатной пасты. Сохранить томатную пасту можно 2 способами:. Обалденный домашний кетчуп!
Томатный соус с базиликом, очень вкусный! Помидоры по-корейски - изумительная закуска! Очень вкусная паста получилась, спасибо за рецепт!
![Томатная паста в домашних условиях через мясорубку, блендер](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2017/09/Domashnii-tomatnyi-sok-02.jpg)
И конечно здорово вы придумали с порционной заморозкой,очень удобно. Я тоже морожу помидорки,это отличная идея,я ,правда через блендер или мясорубку вместе с соком в формочки.
Хоть в борщ,хоть в соус. Дзен Статьи Все будет вкусно! Повторяю каждый год!