Баклажаны по китайски с овощами
RU: рецепты всегда с вами! Заказать продукты. Крупными кусочками нарезаю луковицу, болгарский перец и морковь.
Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Овощные блюда 10 октября В избранное. Купить продукты. Баклажаны в сковороде — одно из самых простых блюд китайской кухни. Овощи готовятся в бархатном кисло-сладком соусе с ароматными специями. Эта вкусная и быстрая закуска порадует гостей необычным вкусом.
Калории 93,95 кКал. Белки 2,31 грамм. Жиры 6,16 грамм.
Углеводы 7,77 грамм. Будет готово через 50 минут. Время на кухне 50 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Китайская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Разложите все ингредиенты перед собой. Помойте овощи. Шаг 1. Снимите кожицу с баклажанов, нарежьте их на довольно крупные кубики.
Чтобы при жарке баклажаны не впитали в себя много масла и при этом сохранили свою форму, их необходимо замариновать.
Для этого выбейте в глубокую миску яйца, взболтайте, отправьте туда баклажаны, хорошо перемешайте.
Оставьте на 15 минут. Шаг 2. Нарежьте овощи: лук, морковь и сладкий перец для удобства поедания палочками нарежьте покрупнее, а вот чили, чеснок и имбирь лучше нарезать помельче. Шаг 3. В стакан налейте воду, соевый соус, всыпьте крахмал. Хорошо размешайте. Шаг 4. Приступите к жарке. В пакет насыпьте крахмал, добавьте кусочки баклажана, хорошо встряхните пакет, панируя баклажаны. После этого стряхивая лишний крахмал, выложите их в сковороду с разогретым маслом, обжаривайте до приятного румяного цвета со всех сторон.
Готовые баклажаны выложите в отдельную миску.
Шаг 5. Ингредиенты Баклажаны гр. Лук гр. Морковь гр. Перец болгарский гр. Соевый соус гр. Крахмал 2 ст. Масло растительное гр. Чеснок гр. Кунжут 1 ст. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. И замочить в подсоленной воде на 30 минут. Лук порезать пером, морковь и болгарский перец порезать бруском. Баклажаны отжать от воды, и поставить жариться. Лук, морковь и перец обжарить отдельно.
Когда пожарятся, дать стечь маслу.
Крахмал развести водой. Соевый соус поставить на плиту добавить чеснок, кунжут и влить смесь крахмала, дать закипеть. Овощи соединить, посолить и влить сваренный соус.
Всё аккуратно перемешать. Дата рецепта 17 ноября г. Эмоции 1.
