Чем удивить мужа из еды
Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Украсьте клюквой и зеленью. При приготовлении этого блюда очень важно соблюсти ту степень прожарки мяса, которую больше всего предпочитает ваш мужчина. Все эти блюда сделают ваш вечер незабываемым и вкусным! Очень часто мужчины питаются неправильно: любят жареные, жирные блюда, полуфабрикаты, газированные напитки, соленья, чипсы, пиво и другие вредности, часто причинами таких проблем как гастрит и изжога.
Оформите блюдо красной икрой и подавайте со сливочным соусом.
Ингредиенты: кролик мякоть — 1 кг, лук-репка — 1 головка, чеснок — 2 зубчика, масло сливочное — 2 ст. Мякоть кролика пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера с добавлением жаренных на сливочном масле чеснока и репчатого лука, для нежности добавьте немного жирных сливок, яйцо и специи. Панируйте котлетки в муке и жарьте до готовности на растительном масле.
Для оригинальности в фарш можно добавить белых грибов, но главное — не переусердствовать, иначе рискуете перебить вкус кролика грибами. Идеальным гарниром является нежнейшее картофельное пюре, в которое для аромата можно добавить несколько капель трюфельного масла.
Ингредиенты: говядина мякоть — г, лук-репка — 1 головка, морковь — 1 шт. Лук, морковь, чеснок и болгарский перец нарежьте мелким кубиком, а мясо и картофель — средним.
Разогрейте кастрюлю, влейте масло и обжаривайте нарезанные овощи примерно 1—2 минуты, затем добавьте мясо и продолжайте обжаривать вместе до полуготовности мяса постарайтесь использовать филейную часть, тогда мясо останется более сочным и сократится время приготовления.
Затем добавьте в кастрюлю произвольно нарезанные томаты вместе с рассолом не забудьте удалить у томатов плодоножку , фасоль, промытую в кипяченой воде, и необходимое количество воды.
Когда все ингредиенты сварятся, добавьте перец чили и доведите суп до вкуса солью и по необходимости сахаром. При подаче посыпьте зеленью и вместо сметаны подавайте суп со взбитыми сливками. Ингредиенты: салат рукола — 50 г, салат корн — 50 г, помидор черри — 6 шт. В миске смешайте ингредиенты для соуса два вида масла, бальзамический уксус и соль , добавьте в миску нарезанные на половинки помидоры черри можно также добавить вяленые помидоры, тогда вместо оливкового масла используйте для заправки масло от вяленых томатов и салатные листья.
Аккуратно перемешайте, чтобы ваш салат не осел. Выложите готовый салат на тарелку и украсьте его ломтиками розочками пармской ветчины. Также для усиления вкуса и соблюдая сезонность можете добавить в салат обжаренные на растительном масле белые грибы, клубнику, тыквенные семечки или кедровые орешки и лепестки садовой розы.
В сотейнике соедините молоко со сливками, добавьте сыры и уварите суп, постоянно помешивая, до полного растворения сыров и до нужной консистенции чем дольше варим, тем гуще будет суп.
При необходимости приправьте суп перцем. Подавайте сразу. При подаче оформите красной икрой и пшеничными гренками. В качестве альтернативы икре можно подать с жареными тигровыми креветками.
Куриное филе и свиную шею замаринуйте в специях паприка, горчичное семя и соусе табаско, затем измельчите при помощи мясорубки или блендера. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном можно и на растительном масле вместе с отварными белыми грибами, в конце добавьте коньяк и подожгите его фламбируйте , чтобы выгорел весь спирт, добавьте зелень петрушки, охладите.
Мясной фарш смешайте с луком и грибами, добавьте яйцо и немного соли помните, что бекон соленый , затем выложите готовый фарш в форму, проложенную ломтиками бекона, и отбейте форму об стол, чтобы убрать воздушные карманы, сверху закройте фарш концами бекона главное — плотно обернуть беконом фарш. Выпекайте в духовке примерно 40 минут при градусах. Подавайте террин охлажденным. В качестве сопровождения можно подать хрен и сырный соус как вариант: все по г сыр дор-блю или чеддер растворить в сливках, охладить, добавить густую сметану и 1 ч.
Ингредиенты: сливочное масло — 85 г, темный шоколад — 75 г, блинная мука — г, какао — 55 г, сахарный песок — г, яйцо куриное — 2 шт. Доведите до кипения воду в кастрюле она понадобится для приготовления водяной бани.
Растопите сливочное масло с шоколадом в миске на водяной бане поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой. Отдельно соедините муку и какао, добавьте расплавленный шоколад с маслом, сахар, яйца и молоко.
Хорошо перемешайте. Вылейте примерно две трети полученной смеси в силиконовую форму для пудинга не заливайте форму полностью, так как при выпекании пудинг поднимется. Выпекайте при градусах до готовности время выпекания зависит от размера формы, от 10 до 40 минут.
Чтобы убедиться в готовности пудинга, проткните его деревянной шпажкой, она должна быть сухая. Игредиенты: креветки тигровые — 10 шт.
Замаринуйте тигровые креветки в оливковом масле, с чесноком и тимьяном примерно на 20 минут. Затем обжарьте их на сковороде, не удаляя чеснок, с добавлением перьев красного лука и оливкового масла. Когда креветки обжарятся, добавьте помидоры черри, затем коньяк и фламбируйте блюдо. Перед самой подачей добавьте острый перец и зелень петрушки. Украсьте блюдо лимоном и свежим базиликом. Очень хорошим дополнением будет только что испеченная чиабата.
Обжарьте каре ягненка с добавлением чеснока и специй на растительном масле.
Подготовленные цукини и баклажан нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, присыпьте мукой и обжарьте на сковороде до средней степени готовности, охладите. На пищевую пленку выложите, чередуя, обжаренные овощи, сверху с одного края выложите сыр, нарезанный тонкими ломтиками, затем — листья свежего базилика и вяленые помидоры, очищенные от кожуры.
С помощью пленки сверните овощи в плотный рулет постарайтесь как можно плотнее свернуть рулет, в противном случае есть шанс, что он у вас развалится. Подготовленный рулет панируйте в муке, затем во взбитом яйце, затем в сухарях, затем опять в яйце и сухарях и обжарьте во фритюре. Пюре манго доведите до кипения, добавьте мед, сок лайма, перец чили и сварите соус. Готовое каре выложите на тарелку, рядом овощные роллы.
Подавайте с соусом из манго, зеленью и помидором черри. Ингредиенты: рулька говяжья — 1 шт. Возьмите кастрюлю из нержавеющей стали и соедините в ней все ингредиенты для маринада и маринуйте в нем рульку примерно 12 часов.
Затем в этом же маринаде отварите рульку до готовности примерно 2 часа при слабом нагреве , после чего запекайте рульку в духовке до появления корочки, при — градусах примерно от 20 минут до получаса. Если вы не собираетесь запекать рульку сразу, то храните ее в холодильнике непосредственно в маринаде. Подавайте рульку к столу с картофельным пюре в которое для пикантности можно добавить немного пюре васаби , квашеной капустой или овощами. Игредиенты: мидии живые — 12 шт.
Мидии почистите и переберите, удалите открытые мидии открытые, то есть мертвые, мидии не используйте. Живые мидии залейте вином можно добавить немного шафрана и томите на слабом огне примерно 3 минуты. Фенхель и лук-порей нарежьте произвольно и обжарьте на оливковом масле, затем влейте рыбный бульон и проварите. Соедините мидии, бульон и помидоры черри, добавьте сливки или соус «белое вино» лук, вино и сливки прогрейте и проварите со специями не перестарайтесь с солью: если используете морские мидии, они и так соленые.
Готовые мидии выложите в тарелку и посыпьте свежей зеленью, чесноком и лепестками миндаля. Возьмите филе семги без кожи и костей и оберните его беконом. Пергаментную бумагу смажьте небольшим количеством растительного масла и плотно, чтобы не вытекал сок, оберните рыбу куском пергамента. Запекайте семгу в духовке при — градусах или на гриле примерно 20 минут зависит от куска рыбы.
Если предпочтете запекать на гриле, то поверх пергамента оберните рыбу фольгой чтобы пергамент не горел.
Подавайте семгу с картофелем, отварным фенхелем, брокколи или приготовьте топенад: это икра из измельченных маслин, зелени, оливкового масла и чеснока, можно еще добавить немного сока лайма. В качестве соуса рекомендую приготовить йогуртовый соус: возьмите йогурт без наполнителя и смешайте его с соком и цедрой апельсина и лайма, для усиления вкуса соуса можно добавить свежую мяту и перец чили.
Игредиенты: говядина вырезка — 1 стейк г , масло оливковое — 1 ст. При приготовлении этого блюда очень важно соблюсти ту степень прожарки мяса, которую больше всего предпочитает ваш мужчина.
Стейк из говяжьей вырезки приправьте специями и обжарьте на сковороде, затем переложите на лоток, сверху на стейк выложите веточку свежего розмарина и кусочек сливочного масла, смешанного с соусом табаско, и запекайте мясо в духовке до нужной степени готовности. И лопают же. Прочитать 14 комментариев.
Комментарии Уведомления. Мой взгляд Толко с ложкой из рисунка не понять - столовая или чайная? CrazySusy 9 лет назад. Эти картинки можно распечатывать и клеить на кухне. Elena Gejman 9 лет назад. Sergey Karavay 7 лет назад. Как можно советовать жарить на оливковом масле?
Народное творчество 1 год назад. Народное творчество 10 месяцев назад. Дизайн 10 месяцев назад. Кухня 1 год назад. Как выглядели 10 звезд до того, как обратились к пластическим хирургам Кино 1 год назад.
