Что приготовить на 14 февраля из мяса, Что Приготовить На 14 Февраля 13 Рецептов Романтических Блюд На День Влюбленных - ОРТ: kuban-collector.ru
Во Франции он имеет второе название «Струящееся сердце». Идеи подарков. Фитнес-пирожное из миндальной муки Как могут быть связаны фитнес и пирожное? Спросите у мам или бабушек, и они вам расскажут, что консервированная печень трески в советские времена была дефицитным продуктом, поэтому подобный салат готовили только по особому случаю.
Возьмем курицу без гузки, поместим ее в кастрюлю, залив водой, добавим одну луковицу и будем готовить минут, аккуратно удаляя пену. Вынем готовую курицу и процедим бульон.
Отделим мясо от костей и кожи, а затем разделим его на небольшие кусочки. После этого приступим к приготовлению орехового соуса баже. Мелко нарежем лук и обжарим его на масле до мягкости. В блендере смешаем бульон, орехи, чеснок, пряности и взбьем до однородной консистенции. Добавим курицу в получившийся соус баже, доводим до кипения и оставляем настояться часа при комнатной температуре.
Это блюдо грузинской кухни порадует и вашего партнера, которого вы пригласите на романтический ужин 14 февраля. Спустим кожицу с баклажанов и нарежем их на тонкие пластины.
Посыпаем немного соли и оставляем на минут, а затем обжарим их с двух сторон на растительном масле. Для удаления лишнего жира, выложим обжаренные баклажаны на бумажные салфетки. Для начинки обжарим нарезанный лук на сковороде. Орехи измельчим при помощи блендера, почистим и пропустим через пресс чеснок, а также мелко порубим зелень. В миске соединим орехи, лук, зелень и чеснок. Добавим хмели-сунели, уксус, соль и перец.
Если начинка получилась слишком густой, добавим немного воды. Выложим начинку на баклажаны и завернем их в рулетики. Прекрасным дополнением к блюду будут зерна граната. Путаница и порубка руками сладких овсяных хлопьев, измельчённого миндаля, ароматных специй, топленого масла и сладкого мёда. Прилагаем готовую массу на дно противня, обложенное листом бумаги, и выпекаем в течение минут при температуре градусов.
Заметим, что смесь должна бы несколько раз пропекаться, однако не должна пережариваться. Для этого ее следует периодически перемешивать.
Нарежем твёрдую желеобразную цукату на крупные кусочки. Перенесём овсяные хлопья вместе с измельчённым миндалем в сухую посуду, добавим цукаты. Пока гранола остывает, приступим к нарезке спелой по всему съедобному объёму хурмы. В готовые две порции выложим на дно бокалов одну столовую ложку гранолы, слой йогурта и кусочки нарезанной хурмы.
Как будто снаружи этого слоя выложим ещё гранолу, йогурт и хурму. В верхнюю часть всех бокалов добавим последний гарнир из гранолы и искупаем мёдом. Если вам и вашей второй половинке нравятся сладости, то вам обязательно понравится этот десерт. Разделим половинки персика и удалите косточку.
Варим сироп, смешав полтора стакана воды и сахара, и варим в нем половинки персика минуты. Охладите персики в сиропе на протяжении одного часа. Для начинки положите малину в промытую сахарную пудру, чтобы ягоды дали сок. Распределите малину по креманкам, положите половинки персика, а сверху — мороженое.
Украсьте десерт миндальными хлопьями и листьями мяты. Отправьте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. В День всех влюбленных важно отведать что-то сладкое, поэтому давайте приготовим еще один десерт.
Вкус домашнего зефира несравним с магазинным вариантом. Сначала очистим яблоки от кожицы и сердцевины, затем нарежем их на небольшие кусочки. Разложим их на пергамент, после чего поставим в предварительно разогретую духовку на 15 минут при температуре градусов. Когда яблоки будут готовы, остудим их, а затем протрем через сито. Добавим сахар и ванильное ароматическое вещество к получившейся каше из яблок и разогреем ее.
Далее нагреем ягодный сок и смешаем его с агар-агаром, оставив на минут. В другой посуде нагреем инвертный сироп до температуры градусов, чтобы он стал вязким, но не потемнел.
Отдельно взобъем фруктовое пюре с яичным белком, чтобы получить пышную белую массу. Затем снимем сироп с огня и дождемся, пока перестанет булькать. Добавим сироп в яично-белковую массу и будем взбивать ее в течение 10 минут.
С помощью кондитерского мешка выдавим массу на пергаментом выстланный противень и подождем, пока зефир застынет. Наконец, смешаем сахарную пудру с крахмалом и посыплем получившийся зефир этой смесью, включая его нижнюю часть.
Богатый и бодрящий напиток, который не только ирландцы, но и люди со всего мира обожают. И здесь есть виски, чтобы передать аутентичный вкус ирландского кофе. И само собой разумеется, что его пьют не через соломинку, а наслаждаются каждым глотком со взбитыми сливками. Для начала, приготовим сироп из сахара и воды, а затем его охладим. Приготовим ароматный кофе с разной степенью обжарки в соответствии с личными предпочтениями. В двух бокалах разольем охлажденный сироп, виски и горячий кофе.
Взбьем сливки в блендере до получения плотной консистенции и аккуратно нальем их на кофе. Это легкое сладкое блюдо с нежной текстурой может стать настоящим украшением праздничного стола.
Взять миску, поместить в нее чай и корицу, нарезать цедру лимона и добавить ее в чай. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить настояться в течение 15 минут. Процедить чай, затем разделить его на две равные части.
В одну часть добавить сахарный песок, а в другую добавить желатин и оставить на 10 минут, чтобы он набух. В сотейник положить желтки, залить сливки и добавить чай с сахаром. Поставить на огонь, подогреть, постоянно помешивая, но не доводить до кипения. Когда смесь начнет загустевать, снять с огня. Распустить замоченный желатин на водяной бане и добавить в сотейник. Разлить готовую массу по стаканчикам, поставить в холодильник на 2 часа.
Готовый мусс украсить листиками мяты. Клубника должна оставаться прохладной для этого рецепта, чтобы глазурь на ней быстро затвердела.
Положите ягоды в морозилку на 10 минут. В это время приготовьте глазурь. В шоколад добавьте без запаха растительное масло и растопите его в микроволновке небольшими импульсами, смешивая каждый раз в течение 10 секунд, пока не получите мягкую консистенцию. Возьмите охлажденные клубники и обмакните их в глазурь. По желанию посыпьте сверху сердечками, положите на пергамент и поместите в холодильник. Через 10 минут вкусный десерт будет готов. Шоколадная глазурь мягкая и легко растает в руках, поэтому такой десерт следует хранить в холодильнике.
Если вы ищете идеи подарков, эта оригинальная закуска может быть отличным вариантом. Этот нежный, французский десерт с шоколадным центром стал одним из самых популярных и романтичных блюд на День святого Валентина. Главное, чтобы формы выдерживали высокую температуру и имели небольшой объем. Лучше использовать разные грибы — шампиньоны, вешенки, шиитаке, белые — свежие или замороженные. Разогреем на сковороде сливочное масло и обжарим грибы до золотистого цвета.
Мелко нарежем чеснок, выдавим сок лимона, добавим соевый соус и оливковое масло. Перемешаем и дадим настояться. Добавим в слегка остывшие грибы заправку. Готовый салат украсим руколой, шнитт-луком и кунжутом. Самое «чувственное» блюдо, которое только можно вообразить, придумано в Швейцарии. Фондю может превратить День святого Валентина в настоящий любовный праздник. Лучше использовать классические альпийские сыры.
В кастрюлю с антипригарным покрытием и толстыми стенками нальем вино, поставим на огонь и разогреем. Помешивая, добавим сыр, а когда он разогреется и превратится в единую липкую массу, вольем еще вина. Если блюдо получилось жидким, положим еще сыра. Нанижем на длинные вилки кусочки подсушенного хлеба, будем обмакивать их в фондю и наслаждаться вкусом нежного сыра и ароматом вина. Для швейцарского фондю без алкоголя используйте яблочный сок или безалкогольное вино. Если хотите приготовить более сытную еду, возьмите за основу мясной или овощной бульон.
Безалкогольный фондю будем готовить так же, как классический, только добавим в смесь половину зубчика тертого чеснока, немного лимонного сока или яблочного уксуса. Кисло-острые нотки стабилизируют фондю и уравновесят его вкус.
Восхитительное грузинское блюдо из курицы или индейки с пряностями и ореховой заливкой обладает потрясающим вкусом. Сациви удобно сделать заранее и подавать к столу охлажденным.
Курицу с вырезанной гузкой положим в кастрюлю, зальем водой, добавим одну луковицу и будем варить минут, снимая пенку. Вынем готовую курицу и процедим бульон. Отделим мясо от костей, кожи и руками разломаем на небольшие куски. После этого займемся приготовлением орехового соуса баже. Нарежем лук и приспустим его до мягкости на масле. В блендер нальем бульон, добавим орехи, чеснок, пряности и взобьем до однородной массы.
Положим курицу в получившийся соус баже, доведем до кипения, дадим сациви настояться часа при комнатной температуре. Национальная грузинская закуска не оставит равнодушными вашего избранника, которого вы пригласите на романтический ужин 14 февраля. Очистим баклажаны от кожицы и нарежем в длину на пластины толщиной 0,5 см. Слегка посыплем солью, дадим постоять минут, а потом с двух сторон обжарим на масле.
Положим на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Для начинки обжарим на сковороде нарезанный лук. Орехи измельчим в блендере, чеснок почистим, пропустим через пресс, а зелень мелко порубим. В миске соединим орехи, лук, зелень и чеснок. Добавим хмели-сунели, уксус, соль и перец.
Если начинка получилась слишком густой, вольем немного воды. Выложим начинку на баклажаны и завернем в рулетики. Блюдо можно украсить зернами граната.
Угощение из сладких замороженных плодов с пряностями имеет нежную текстуру и превосходный вкус. Смешаем и разотрем руками овсяные хлопья, миндаль, пряности, масло и мед.
Выложим массу на противень, застеленный бумагой, и будем выпекать мин при температуре градусов. Смесь должна протомиться, но не подгореть. Для этого ее нужно несколько раз перемешать. Порежем цукаты на крупные кусочки. Переложим хлопья с миндалем в сухую емкость, добавим цукаты.
Пока гранола остывает, разрежем хурму на части. На дно двух бокалов положим по столовой ложке гранолы, слой йогурта и кусочки хурмы. Выложим еще гранолу, йогурт и хурму. Сверху добавим последний слой гранолы и польем медом. Разделим персики на половинки и вынем косточки.
Приготовим сахарный сироп из полутора стаканов воды и сахара, проварим в нем персики минуты.
Не вынимая из сиропа, остудим персики в течение часа. Для начинки промытую малину засыплем сахарной пудрой, чтобы ягоды дали сок. Разложим малину по креманкам, выложим половинки персика, а сверху — мороженое. Украсим десерт миндальными хлопьями и листиками мяты. Поделитесь своим рецептом. Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty kp. В День всех влюбленных не бывает много сладкого, поэтому приготовим еще один десерт.
Вкус домашнего зефира несравним с магазинным. Очистим от кожицы и сердцевины яблоки, нарежем их на кусочки.
Положим на пергамент, поставим в духовку и будем выпекать 15 минут при температуре градусов. Готовые яблоки остудим, перетрем через сито, подогреем вместе с сахаром и ароматизируем ванилью. Потом нагреем ягодный сок, смешаем с агар-агаром и оставим на минут. Поставим на огонь инвертный сироп и нагреем до градусов, чтобы он получился тягучим, но не потемнел. Взобьем фруктовое пюре с яичным белком, чтобы получилась пышная белая масса.
Снимем сироп с огня, подождем, когда он перестанет булькать. Потом введем сироп в яично-белковую массу и будем взбивать 10 минут. С помощью кондитерского мешка выдавим массу на противень, застеленный пергаментом, и подождем, когда зефир застынет. Смешаем сахарную пудру с крахмалом, получившейся смесью посыплем зефир, в том числе и снизу. Божественный бодрящий напиток, в котором есть виски, любят не только ирландцы, но и во всем мире.
Ирландский кофе пьют не через соломинку, а через шапку взбитых сливок. Сварим сироп из воды и сахара, и охладим его. Приготовим кофе, выбирая крепость на свой вкус. В два стеклянных бокала разольем сироп, виски и горячий кофе. Блендером взобьем охлажденные сливки и аккуратно выложим на кофе. Легкое сладкое блюдо с нежной текстурой может стать настоящим украшением праздничного стола.
