Сочная свиная корейка в духовке
Маринуйте, пока маринуется мясо, тоже около двух часов. Посмотрите, как правильно приготовить свиную грудинку. Корейка с чесноком и розмарином готова, она приобрела аппетитную корочку, значит, пора подавать к столу. Мякоть свиной корейки практически не содержит жира, это самая постная часть свиной туши, и довольно часто эту часть свинины рекомендуют употреблять тем, кто на диете. Затем снимите фольгу и зарумянивайте еще минут.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Корейку разрезать на порционные куски у меня 9 штук , засыпать специями и солью и убрать в холодильник на ночь или хотя бы на пару часов. Выложить на застеленный фольгой противень, накрыть сверху фольгой и запекать при градусах 2 часа. Сделать глазурь: смешать соевый соус, томатную пасту, мед и горчицу. Достать мясо, выбросить верхний лист фольги, смазать мясо глазурью и запекать еще 5 минут.
Дата рецепта 11 декабря г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Свинина. Свиная корейка в духовке 30 Курица с картофелем в духовке 15 58 6 Легкий Салат "Гранат". А мужчины могут воспользоваться этим рецептом, чтобы порадовать своих любимых вкусным и красивым ужином Ингредиенты свиная корейка на кости ,5 кг горчица 2 ст. Общая информация Общее время приготовления 1 ч 15 минут Активное время приготовления 15 минут Сложность Легкий.
Таблица мер и весов. Пошаговый рецепт с фото. Подготовить ингредиенты. Обмазать мясо горчицей. Совет 1. Можно перевязать шпагатом, чтобы придать корейке более компактную форму. Чтобы корейка получилась особенно вкусной и сочной, можно воспользоваться современным изобретением - рукавом для запекания. В рукаве мясо всегда получается мягким, сочным и не пересыхает. Совет С охлажденной корейки можно срезать кость и нарезать мясо тонкими ломтиками. Использовать такое мясо можно для бутербродов, собоек, в качестве замены покупной колбасе.
Новые видео-рецепты. Очень вкусный и красивый салат на Новый Год Олеся. Лепешка с Картошкой и Сыром Олеся. Лучшие рецепты в разделе Блюда из свинины.
Раз-Два и Готово! Показать еще рецепты. Комментарии к рецепту. Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться Показать все комментарии 9. Закройте сковородку крышкой. Минимизируйте нагрев и протушите отбивные минут.
Отбивные разложите по порциям, дополните любимым гарниром. Корейка, приготовленная незаурядным способом, выходит мега сочной. Наслаждайтесь аппетитным блюдом! Свиная корейка с сыром и помидорами в духовке — блюдо, которое с легкостью приготовит каждый.
Испортить угощение сложно. Главное — не пересушить. Но если следовать инструкции, все будет замечательно. Шикарная подача украсит званый ужин или семейное застолье. Помидоры придадут сочности блюду. Готовьте и наслаждайтесь вкуснейшей едой! Свиную корейку обмойте под краном и вытрите полотенцами. Корейку разделите на порционные куски.
В каждом куске мяса сделайте надрез, не разрезая до конца, чтобы образовался кармашек. Веточки укропа ополосните и просушите, измельчите, нарубив ножом.
Смешайте укроп с майонезом, солью и перцем. Мясные кусочки замаринуйте в приготовленном соусе. Маринуйте около часа, поместив в холод. Помидоры обдайте под краном и обсушите, нарежьте ломтиками.
Твердый сыр так же настругайте тонкими ломтиками. Кармашки нафаршируйте ломтиками помидоров и твердого сыра. Емкость для запекания застелите фольгой. Разместите мясные кусочки. Духовой шкаф прогрейте, выставив градусов, и готовьте аппетитное блюдо, запечатав фольгой около получаса. Затем снимите фольгу и зарумянивайте еще минут.
Угощайте домочадцев сочным блюдом. Кушайте и наслаждайтесь аппетитной домашней едой! Свиная корейка с грибами покорит всех мясоедов необыкновенным сочетанием продуктов. Классный вариант горячего для семейных посиделок, выглядит аппетитно и по-домашнему. Процесс исполнения блюда значительно проще, чем может показаться. Все едоки всегда остаются в восторге.
Внутри промажьте горчицей. Луковицы и чесночные зубчики обшелушите от верхнего слоя. Лук настругайте соломкой. Шляпки шампиньонов освободите от кожицы, разрежьте на части. Сковородку раскалите. Грибы с луком поджарьте на рафинированном масле.
В емкость для запекания сложите грибы с луком. Чеснок и соленые огурцы настругайте ломтиками и распределите по грибам. Сверху поместите корейку, кармашки нафаршируйте огуречными ломтиками.
Мясо временно переместите в емкость.
К грибной подушке, насыпьте пшеничную муку и пробейте погружным блендером до состояния соуса. Поверх снова поместите корейку. Пустое пространство заполните предварительно почищенным картофелем.
Готовьте аппетитное блюдо, запечатав фольгой еще полтора часа. Затем снимите фольгу и зарумянивайте еще 20 минут при градусах. Свиная корейка с луком на сковороде обладает непревзойденной нежностью. Блюдо идеально подойдет к любому гарниру. Луковая подушка за счет долгой термической обработки превращается в великолепный густой соус.
Блюдо готовится не сложнее жареной картошки. Мясо выходит мега нежным и распадается на волокна. Корейку обдайте под краном водой, просушите салфетками. Посолите и поперчите. Приправьте горчицей, соевым соусом и кетчупом. Перемешайте и уберите в холод мариноваться, лучше на ночь. Сковородку с толстым дном прогрейте на умеренной температуре.
Выложите корейку в маринаде. Обжарьте до аппетитного золотистого цвета со всех сторон.
Чесночные зубки и луковицу очистите от шелухи. Измельчите овощи. Остатки маринада немного разбавьте водой. Вылейте в сковородку. Сверху сложите лук и чеснок. Закройте сковородку крышкой, минимизируйте нагрев и томите. Не забывайте перемешивать время от времени. Через 20 минут выключите плиту и оставьте блюдо отдохнуть, накрыв кухонным полотенцем.
Аппетитное блюдо разложите порционно. Мясо в луковом соусе получится мега сочным. При желании блюдо дополняют любимым гарниром. Наслаждайтесь нежным мясом.
Кушайте вкусно и с удовольствием! Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Мясные блюда » Свинина. Ольга Еременко. Свиная корейка 1. Соус соевый 1 ст. Сок лимонный 1 ст. Мед 1 ст. Кетчуп 1 ст. Масло растительное 1 ч. Соль 1 ч. Чесночные зубчики освободите от шелухи.
Разделите на части. Тонким ножом на мясе сделайте глубокие надрезы. Надрезы заполните чесноком. Мясо заверните в несколько слоев фольги. Сложите на противень. Запекайте мясо при температуре градусов не менее полутора часов.
